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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
2023/01訪問
1回
土曜12:30頃訪問、待ち11人。 10分ほど並んで券売機に到着し濃厚つけ麺(並)@970と心の味餃子ジャンボ1つ@160を購入。 そこから1分もせず席に案内。 10分で着丼。 食べ方に沿って麺のみで1口。確かに甘味を感じてのど越し最高です。 麺が冷たくて熱すぎないつけ汁に付けるためぬるいです。 つけ麺初心者なのですが、こんなもんなのかな?? 魚粉としっかり入った柚がいい組み合わせです。 具材のチャーシューとメンマも柔らかいです。 心の味餃子は皮がもちもちで中身もたくさんでとっても美味しかったです! 餃子を頼んだ人だけ調味料セット+紙ナプキンが付いてくるよう。 紙ナプキンはみんな使えてもいいような…? 折角なのでスープ割りをし、完飲。 とっても優しい味でした。 退店時には並びが別島が出来て30人程に増えてました。
2023/09訪問
1回
杜の街にて開催される年末餅つき祭に参加するためお昼どきの12:15頃に訪問。 現金不可でバーコード決済orクレカ決済専用の端末でエッグマン@1,899スパークリングワイン(ミニボトル)@999を注文。 レシートを渡し呼び出しボタンと引き換えて待ちます。 5分少々で呼ばれ引き換えに。 初めてピザに半熟卵が乗ってるものを頂きましたが、当たり前ですが切る時点で黄身が大洪水。 全然綺麗に食べられず耳をちぎってディップしながら頂きました! オリーブの味がしっかりしており、アンチョビのしょっぱさもがっつりです。 チーズは半熟卵に熱を奪われ固まり気味でした。 スパークリングワインはBrutで辛口スッキリでとても合います。 美味しかったですがあまりにも上手に食べるのが難しかったので、デートの時に頼むのは訓練が必要かもしれません。
2023/12訪問
1回
土曜14:00頃訪問、先客無し。 券売機で中華そばと中盛りを購入。 2分で着丼。 丁度いい熱さのスープは煮干しの香りがしっかりと出ていてさっぱりしつつしっかりした味わい、麺は固めで中盛りでも結構がっつりでしたが完飲。 他にお客さんもいなかったためか、最後の一滴の瞬間まで店員さんに見届けられました/// ピークの時間ではなかったためスムーズに頂けてラッキー!
2023/07訪問
1回
二郎に行きたかったのですが日曜は休みの店舗が多いらしく…カーシェアを使って日曜日朝から開いているこちらの店舗へ。 駐車場は近くのコインパーキングへ。 日曜開店時間9:00頃訪問、外並び25人程。 25分程で6番目位になったので入口すぐの券売機でぶた2枚入小ラーメン@850を購入 そこから7分程で入店。 注文札を置いてそのままお冷とレンゲを取りに行き着席します。 コールはニンニクありヤサイ少なめで。 入店から11分ほど経った9:43着丼。 ヤサイはもやしにキャベツが混ざっていて、芯の近くの部分が甘く感じます。 ブタは厚めですが脂はそこまで多すぎずちょっとパサつく感じですが味が染みていて噛むとほぐれます。 スープはしっかりした味ですが辛すぎず重すぎずで丁度いい熱さですが、アブラはそこまで多く感じなかったので思ったよりさっぱりと頂けました。 こちらの店舗は麺が多すぎないとの口コミを見ましたが、二郎デビュー食べきれて一安心。ですが夕方までお腹の重さは引きずります! 退店時は少し外の並びが少なく感じたような気がします。
2024/05訪問
1回
駐車場は6件隣の月極駐車場に駐車。 無料スペースは埋まっているとのことで、100円で月極スペースに停めさせてもらいました。 日曜11:10に訪問、待ち12人。 やっぱり雨でも並んでます… 11:25に開店、この時点で並び30人ほど。 1巡目で入れなかった為引き続き並びます。 11:48入店。 女性店員さんに無表情で席へ案内されます。 注文は聞かれず目も合わせてくれないため、こちらから中華そば(並)@600と伝えます。 女性店員は眉間に皺を寄せ注文を聞き返され、主人は振り返ってじろりと見られました。 何かおかしかったのでしょうか。 5分で着丼。 細すぎない程の細麺に歯ごたえのある鶏チャーシュー。 しっかり脂の入った熱々スープは醤油しっかりめでも深みはあまりない印象でしたが、完飲。 会計時も辺りを見ても会計場所が見当たらないですが、相変わらず目も合わさないし会計の案内もしてくれない女性店員さん。 「すいません、会計をお願いし…「1,200円です。」 帰りがけにはお二方ともに「ありがとうございました」とは言っていただけました^^ ラーメン自体は割と美味しいですが、お知り合いとだけはキャッキャと喋る基本愛想の悪い店員さん、変な緊張感が漂う店内、並んでまでは食べなくてもいいかなと思いました。 退店時まで行列は変わらずでした。
2023/11訪問
1回
飲み会の後にグループの1人が行きたいとの熱望でこちらに。 金曜夜0:30頃訪問、満席で1番目に待ち。 券売機でらーめん@800を購入。 8分で着丼。 気持ち柔らかめのthe長浜ラーメンな細麺。 カウンター上の天かすや紅しょうがで調整可能ですが、今回は使用せず。 豚骨の香りがしっかりとする、丁度いい熱さのスープは具材で更に食べやすめに。 結構なボリュームに感じました。 退店時も夜中にも関わらず店外待ちがあったりと〆ラーメンとして人気の様子でした。
2024/03訪問
1回
平日12:30頃訪問、待ち無し。 入店したら4人ロットの4人目でラッキーです。 券売機にて煮干しラーメン@850を購入。 片付け前に座らせて頂いて3分後に食券確認。 食券確認から10分で着丼。 前回よりも早くてナイスな入店タイミング。 中太の麺は柔らかすぎずちょうどいい食べ心地です。 スープは熱々で煮干しの香りを最初に感じますが、ゆずの皮やねぎの香りで変化があり、さっぱりと美味しく完飲。 男性のみの大盛りでちょっぴり炎上してましたが並盛でも最後の一滴まで楽しめ大満足です。 平日昼、開店15分前に店舗横のコインパーキングに駐車。 この時点では並び0でしたが暑いので車内で待機。 3分前に開店し、列の最後尾7人目で入店。 券売機で煮干しラーメンを購入。 4杯ずつ作られているそうなので、私は2グループ目。 1グループあたり大体10分で提供されていたため、入店から20分で着丼。 トッピングだけで2分程かかっていたが逆算して作られているのだろうか… 丁度いい熱さでちゅるちゅるのストレート太麺。 煮干しの味がしっかりと効いていて柚子の皮や一味で味の変化もあり完飲 券売機にあった男性のみ大盛り無料(というより女性は大盛りを注文出来ない?)理由が書いてないため何故…?と思いましたが、ワンオペでロット管理されているならやむ無しなのかなとも思いました。 退店時は店舗前3名待ち。 立地的にもサラリーマンの方が多いようでした。
2024/01訪問
2回
店舗に駐車場は無く、井原市役所に用事があったため駐車場はそのまま。 平日10:15頃訪問、先客5人。 店に入りすぐ並か大か伝えるタイプのようで、店主から「何にしようか〜?」とお声がけ頂き並盛@700を注文。 セルフの水をついですぐの、1分で着丼。 笠岡ラーメンの美しいビジュアルでスープに脂がしっかり入っています。 麺の量は並でも十分な量があり、中心に芯の残る固めです。 脂は多めですがしつこすぎず、コクがあり、醤油感の強すぎないさっぱりした熱々スープは量多めでしたが完飲。 お支払いは食後にセルフで行いますが不慣れな方には丁寧にご案内されており、レジ前の持ち帰りチャーシューもかたまりと切り落としとあってどちらも同じ金額ですよーと説明されていて感じの良さが伺えました。 早い時間でも続々来られる常連さんにも対応されていて、店内も明るく綺麗な雰囲気でとても気持ちよく頂けました!
2024/01訪問
1回
自身の好みは笠岡ラーメンなんだということに気付いてからずっと行ってみたかった本場のいではら、坂本。 通る度に行列や店休日出なかなか訪問が叶っていませんでしたが、近くまで来たので雨の平日ということもありすいてるかもと期待して訪問。 並びがなかったこちらのお店に決めました! 駐車場は無かったため近くのコインパーキングを使用。 平日11:30頃訪問、先客3組。 壁のメニューを見ると『10時以降は大盛りやってません』とのこと。 いつからいつまでなんだろう?今後ずっとなのかな? 人数だけ聞かれて座って待つも注文聞かれない…大きな声で言えばいいのかな…でも並しかないってことはもしかして…? と悩んでいたら入店1分で中華そば並@600が着丼! 一択だもんね! 透き通ったスープは熱々で醤油感の強すぎない優しいお味です。 細ストレートの麺は丁度いい固さ、鶏チャーシューはスープの優しさに比べ、しっかりとした味が中まで染みてます。 スープはもちろん完飲。 お店の方も感じよく、退店時も「おいしかった?また来てね!」とお声かけ頂きました。
2023/11訪問
1回
近場でイベント参加予定があったので近くで検索したこちらへ。 駐車場は店舗南側に5台程あり。 日曜11:45頃訪問、外待ち2組。 入口にかけられたウェイティングボードに記名し、外の椅子で待ちます。 9分で店内に呼ばれましたが、その頃には待ちは5組ほど。タイミングが良かったようです。 券売機にてはまぐり塩らぁめん@1,800を購入。時価だそうです。 店内は全席カウンターで寿司カウンターのような場所が10席ほど、入口すぐのスペースに6席あります。 8分で着丼。 着いてすぐ蛤の香りに包まれ、どーんと大きな蛤が存在感あります。 ビジュアルがとても綺麗です。 麺はちゅるちゅるの平麺でなんて言うんだろうコシがあるみたいなかたさ。弾力がある、かな? チャーシューは脂はなく薄めのものが2枚。 メンマのような役割で茎わかめ??みたいなのが入っていてコリコリ食感です。 スープは貝出汁の味をしっかり感じ、塩でサッパリしつつも旨味が凝縮されていて完飲。 三つ葉のアクセントもとても合います。 立派な蛤なので値段が結構するのと、蛤に石が入ってることや貝殻が邪魔で食べにくいのが難点かもです。 退店時にも外待ち変わらず大人気店な様子でした。