「つけ麺」で検索しました。
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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
2023/01訪問
1回
土曜12:30頃訪問、待ち11人。 10分ほど並んで券売機に到着し濃厚つけ麺(並)@970と心の味餃子ジャンボ1つ@160を購入。 そこから1分もせず席に案内。 10分で着丼。 食べ方に沿って麺のみで1口。確かに甘味を感じてのど越し最高です。 麺が冷たくて熱すぎないつけ汁に付けるためぬるいです。 つけ麺初心者なのですが、こんなもんなのかな？？ 魚粉としっかり入った柚がいい組み合わせです。 具材のチャーシューとメンマも柔らかいです。 心の味餃子は皮がもちもちで中身もたくさんでとっても美味しかったです！ 餃子を頼んだ人だけ調味料セット+紙ナプキンが付いてくるよう。 紙ナプキンはみんな使えてもいいような…？ 折角なのでスープ割りをし、完飲。 とっても優しい味でした。 退店時には並びが別島が出来て30人程に増えてました。
2023/09訪問
1回
土曜14:00頃訪問、先客無し。 券売機で中華そばと中盛りを購入。 2分で着丼。 丁度いい熱さのスープは煮干しの香りがしっかりと出ていてさっぱりしつつしっかりした味わい、麺は固めで中盛りでも結構がっつりでしたが完飲。 他にお客さんもいなかったためか、最後の一滴の瞬間まで店員さんに見届けられました/// ピークの時間ではなかったためスムーズに頂けてラッキー！
2023/07訪問
1回
土曜11:00頃訪問、先客6人ほぼ満席。 券売機にて武術家ラーメン(並)@1,000購入。 コールは全部普通でライスは小or並のアナウンスがあり小をお願いしました。 2分でご飯(小)、10分程で着丼。 魚介系の香りのあるピリ辛なスープに太めの家系麺が良く合います。 お肉は薄切り豚バラでさっぱりですが、たくさん入っていてしっかりしたパンチになってます。 店員さんの感じの良さからか、周囲の方も2人組の私達に席をずれてくださったり、差し入れに来られる方がいらっしゃったりと退店時までほぼ満席で愛されるお店だなぁと感じました！
2023/11訪問
1回
駐車場は少し離れた専用駐車場に駐車。 数台空いてたので良かったですが、一番奥は止めにくそう… 平日11:30頃訪問、先客1組。 入口すぐの券売機にてうすくち醤油 並盛@700を購入。 5分で着丼。 細めストレートの加水少なめの麺はちょっと柔らかめでした。 チャーシューは箸で崩れる柔らかさ。 熱々で優しい味のスープは熱々でちょっと多く感じましたが、完飲。 つけ麺は時間がかかるようで、同時に入店された方はわたしの退店時に着丼となっていました。
2023/10訪問
1回
土曜開店時間の11:00訪問、待ち1名。 券売機にてらぁ麺 醤油@900を購入。 好きな席にどうぞとのこと。 6分で着丼。紙エプロンの有無を聞いていただけました。 角がたった細めの香り高い麺で、のどごし的には蕎麦のような感触です。 チャーシューは鶏と豚で2種類で豚の方は薄いけど少し固め。 メンマは味がしっかりとしますが、少し噛み切りにくかったです。 醤油の味をしっかりと感じる澄んだ色のスープは丁度いい熱さでコクがあり少し甘い？気もしますが、量も丁度よく完飲。 退店時まで続々とご入店されていらっしゃいたした。
2024/03訪問
1回
2021/05訪問
1回
2022/09訪問
1回
駐車場は店前にたくさんあり、交差点からも入りやすいです。 中途半端な時間に開いているのがありがたいです。 GW日曜16:45頃訪問、先客1組。 コップとおしぼりを取ってから好きな席へとのこと。 テーブルのタブレットで本家田ぶしらーめん@880と連れは熟成醤油らーめん@850を注文。 麺の硬さや濃いめやアブラやトッピング等はタブレットで細かく注文でき、大盛りも無料とのことですが今回は普通で。 6分で着丼。 煮干しかな？魚介の香りをしっかりと感じます。 穂先メンマは味が染みてます。 中太麺がもちもちで濃厚なスープに合います。 食べやすい熱さのスープで結構量がありましたが完飲。 熟成醤油は豚骨醤油とのことですが醤油感が少なめで豚骨の方が強く感じました。 微妙な時間かなと思いましたがちょこちょこお客様入られていました。
2024/04訪問
1回
駐車場は店舗前に数台あり駐車。。 平日11:30頃訪問、先客2組。 入口目の前の券売機にて塩らーめん@800を購入。 3分で着丼。 1口目でニンニクの香りが広がります。 あっさり塩ラーメンかと思っていたのでとっても良かったです。 丁度いい熱さのスープでしたが、麺や野菜で量がしっかりに感じました。 途中、ニンニクの感覚が麻痺していましたが完飲時は最後にラストパンチ。好きです。 退店時
2023/09訪問
1回
2022/06訪問
1回
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近場でイベント参加予定があったので近くで検索したこちらへ。 駐車場は店舗南側に5台程あり。 日曜11:45頃訪問、外待ち2組。 入口にかけられたウェイティングボードに記名し、外の椅子で待ちます。 9分で店内に呼ばれましたが、その頃には待ちは5組ほど。タイミングが良かったようです。 券売機にてはまぐり塩らぁめん@1,800を購入。時価だそうです。 店内は全席カウンターで寿司カウンターのような場所が10席ほど、入口すぐのスペースに6席あります。 8分で着丼。 着いてすぐ蛤の香りに包まれ、どーんと大きな蛤が存在感あります。 ビジュアルがとても綺麗です。 麺はちゅるちゅるの平麺でなんて言うんだろうコシがあるみたいなかたさ。弾力がある、かな？ チャーシューは脂はなく薄めのものが2枚。 メンマのような役割で茎わかめ？？みたいなのが入っていてコリコリ食感です。 スープは貝出汁の味をしっかり感じ、塩でサッパリしつつも旨味が凝縮されていて完飲。 三つ葉のアクセントもとても合います。 立派な蛤なので値段が結構するのと、蛤に石が入ってることや貝殻が邪魔で食べにくいのが難点かもです。 退店時にも外待ち変わらず大人気店な様子でした。