「ラーメン」で検索しました。
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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
2023/01訪問
1回
近場でイベント参加予定があったので近くで検索したこちらへ。 駐車場は店舗南側に5台程あり。 日曜11:45頃訪問、外待ち2組。 入口にかけられたウェイティングボードに記名し、外の椅子で待ちます。 9分で店内に呼ばれましたが、その頃には待ちは5組ほど。タイミングが良かったようです。 券売機にてはまぐり塩らぁめん@1,800を購入。時価だそうです。 店内は全席カウンターで寿司カウンターのような場所が10席ほど、入口すぐのスペースに6席あります。 8分で着丼。 着いてすぐ蛤の香りに包まれ、どーんと大きな蛤が存在感あります。 ビジュアルがとても綺麗です。 麺はちゅるちゅるの平麺でなんて言うんだろうコシがあるみたいなかたさ。弾力がある、かな? チャーシューは脂はなく薄めのものが2枚。 メンマのような役割で茎わかめ??みたいなのが入っていてコリコリ食感です。 スープは貝出汁の味をしっかり感じ、塩でサッパリしつつも旨味が凝縮されていて完飲。 三つ葉のアクセントもとても合います。 立派な蛤なので値段が結構するのと、蛤に石が入ってることや貝殻が邪魔で食べにくいのが難点かもです。 退店時にも外待ち変わらず大人気店な様子でした。
2024/03訪問
1回
土曜12:30頃訪問、待ち11人。 10分ほど並んで券売機に到着し濃厚つけ麺(並)@970と心の味餃子ジャンボ1つ@160を購入。 そこから1分もせず席に案内。 10分で着丼。 食べ方に沿って麺のみで1口。確かに甘味を感じてのど越し最高です。 麺が冷たくて熱すぎないつけ汁に付けるためぬるいです。 つけ麺初心者なのですが、こんなもんなのかな?? 魚粉としっかり入った柚がいい組み合わせです。 具材のチャーシューとメンマも柔らかいです。 心の味餃子は皮がもちもちで中身もたくさんでとっても美味しかったです! 餃子を頼んだ人だけ調味料セット+紙ナプキンが付いてくるよう。 紙ナプキンはみんな使えてもいいような…? 折角なのでスープ割りをし、完飲。 とっても優しい味でした。 退店時には並びが別島が出来て30人程に増えてました。
2023/09訪問
1回
土曜14:00頃訪問、先客無し。 券売機で中華そばと中盛りを購入。 2分で着丼。 丁度いい熱さのスープは煮干しの香りがしっかりと出ていてさっぱりしつつしっかりした味わい、麺は固めで中盛りでも結構がっつりでしたが完飲。 他にお客さんもいなかったためか、最後の一滴の瞬間まで店員さんに見届けられました/// ピークの時間ではなかったためスムーズに頂けてラッキー!
2023/07訪問
1回
二郎に行きたかったのですが日曜は休みの店舗が多いらしく…カーシェアを使って日曜日朝から開いているこちらの店舗へ。 駐車場は近くのコインパーキングへ。 日曜開店時間9:00頃訪問、外並び25人程。 25分程で6番目位になったので入口すぐの券売機でぶた2枚入小ラーメン@850を購入 そこから7分程で入店。 注文札を置いてそのままお冷とレンゲを取りに行き着席します。 コールはニンニクありヤサイ少なめで。 入店から11分ほど経った9:43着丼。 ヤサイはもやしにキャベツが混ざっていて、芯の近くの部分が甘く感じます。 ブタは厚めですが脂はそこまで多すぎずちょっとパサつく感じですが味が染みていて噛むとほぐれます。 スープはしっかりした味ですが辛すぎず重すぎずで丁度いい熱さですが、アブラはそこまで多く感じなかったので思ったよりさっぱりと頂けました。 こちらの店舗は麺が多すぎないとの口コミを見ましたが、二郎デビュー食べきれて一安心。ですが夕方までお腹の重さは引きずります! 退店時は少し外の並びが少なく感じたような気がします。
2024/05訪問
1回
駐車場は6件隣の月極駐車場に駐車。 無料スペースは埋まっているとのことで、100円で月極スペースに停めさせてもらいました。 日曜11:10に訪問、待ち12人。 やっぱり雨でも並んでます… 11:25に開店、この時点で並び30人ほど。 1巡目で入れなかった為引き続き並びます。 11:48入店。 女性店員さんに無表情で席へ案内されます。 注文は聞かれず目も合わせてくれないため、こちらから中華そば(並)@600と伝えます。 女性店員は眉間に皺を寄せ注文を聞き返され、主人は振り返ってじろりと見られました。 何かおかしかったのでしょうか。 5分で着丼。 細すぎない程の細麺に歯ごたえのある鶏チャーシュー。 しっかり脂の入った熱々スープは醤油しっかりめでも深みはあまりない印象でしたが、完飲。 会計時も辺りを見ても会計場所が見当たらないですが、相変わらず目も合わさないし会計の案内もしてくれない女性店員さん。 「すいません、会計をお願いし…「1,200円です。」 帰りがけにはお二方ともに「ありがとうございました」とは言っていただけました^^ ラーメン自体は割と美味しいですが、お知り合いとだけはキャッキャと喋る基本愛想の悪い店員さん、変な緊張感が漂う店内、並んでまでは食べなくてもいいかなと思いました。 退店時まで行列は変わらずでした。
2023/11訪問
1回
飲み会の後にグループの1人が行きたいとの熱望でこちらに。 金曜夜0:30頃訪問、満席で1番目に待ち。 券売機でらーめん@800を購入。 8分で着丼。 気持ち柔らかめのthe長浜ラーメンな細麺。 カウンター上の天かすや紅しょうがで調整可能ですが、今回は使用せず。 豚骨の香りがしっかりとする、丁度いい熱さのスープは具材で更に食べやすめに。 結構なボリュームに感じました。 退店時も夜中にも関わらず店外待ちがあったりと〆ラーメンとして人気の様子でした。
2024/03訪問
1回
平日12:30頃訪問、待ち無し。 入店したら4人ロットの4人目でラッキーです。 券売機にて煮干しラーメン@850を購入。 片付け前に座らせて頂いて3分後に食券確認。 食券確認から10分で着丼。 前回よりも早くてナイスな入店タイミング。 中太の麺は柔らかすぎずちょうどいい食べ心地です。 スープは熱々で煮干しの香りを最初に感じますが、ゆずの皮やねぎの香りで変化があり、さっぱりと美味しく完飲。 男性のみの大盛りでちょっぴり炎上してましたが並盛でも最後の一滴まで楽しめ大満足です。 平日昼、開店15分前に店舗横のコインパーキングに駐車。 この時点では並び0でしたが暑いので車内で待機。 3分前に開店し、列の最後尾7人目で入店。 券売機で煮干しラーメンを購入。 4杯ずつ作られているそうなので、私は2グループ目。 1グループあたり大体10分で提供されていたため、入店から20分で着丼。 トッピングだけで2分程かかっていたが逆算して作られているのだろうか… 丁度いい熱さでちゅるちゅるのストレート太麺。 煮干しの味がしっかりと効いていて柚子の皮や一味で味の変化もあり完飲 券売機にあった男性のみ大盛り無料(というより女性は大盛りを注文出来ない?)理由が書いてないため何故…?と思いましたが、ワンオペでロット管理されているならやむ無しなのかなとも思いました。 退店時は店舗前3名待ち。 立地的にもサラリーマンの方が多いようでした。
2024/01訪問
2回
店舗に駐車場は無く、井原市役所に用事があったため駐車場はそのまま。 平日10:15頃訪問、先客5人。 店に入りすぐ並か大か伝えるタイプのようで、店主から「何にしようか〜?」とお声がけ頂き並盛@700を注文。 セルフの水をついですぐの、1分で着丼。 笠岡ラーメンの美しいビジュアルでスープに脂がしっかり入っています。 麺の量は並でも十分な量があり、中心に芯の残る固めです。 脂は多めですがしつこすぎず、コクがあり、醤油感の強すぎないさっぱりした熱々スープは量多めでしたが完飲。 お支払いは食後にセルフで行いますが不慣れな方には丁寧にご案内されており、レジ前の持ち帰りチャーシューもかたまりと切り落としとあってどちらも同じ金額ですよーと説明されていて感じの良さが伺えました。 早い時間でも続々来られる常連さんにも対応されていて、店内も明るく綺麗な雰囲気でとても気持ちよく頂けました!
2024/01訪問
1回
自身の好みは笠岡ラーメンなんだということに気付いてからずっと行ってみたかった本場のいではら、坂本。 通る度に行列や店休日出なかなか訪問が叶っていませんでしたが、近くまで来たので雨の平日ということもありすいてるかもと期待して訪問。 並びがなかったこちらのお店に決めました! 駐車場は無かったため近くのコインパーキングを使用。 平日11:30頃訪問、先客3組。 壁のメニューを見ると『10時以降は大盛りやってません』とのこと。 いつからいつまでなんだろう?今後ずっとなのかな? 人数だけ聞かれて座って待つも注文聞かれない…大きな声で言えばいいのかな…でも並しかないってことはもしかして…? と悩んでいたら入店1分で中華そば並@600が着丼! 一択だもんね! 透き通ったスープは熱々で醤油感の強すぎない優しいお味です。 細ストレートの麺は丁度いい固さ、鶏チャーシューはスープの優しさに比べ、しっかりとした味が中まで染みてます。 スープはもちろん完飲。 お店の方も感じよく、退店時も「おいしかった?また来てね!」とお声かけ頂きました。
2023/11訪問
1回
店舗西の駐車場へ駐車。 平日開店10分前の10:50頃訪問、待ち6人。 30秒もしないうちに後ろにも5〜6人、さすがの人気店です。 待ち中に注文を聞いて頂けたので中華そば@930麺の固さは普通でお願いしました。 開店で並び全員入店。 7分で着丼。 とてもお熱いのでお気をつけくださいね、と丁寧にご案内。 こういうところも接客が良いとされるひとつでしょう。 ご案内いただいた通り油がしっかり入って熱々の透き通ったスープは一口で鰹の香りが口の中に広がります。 醤油感が強すぎない上品なスープにカイワレが合います。 メンマの味も濃すぎず丁度いい柔らかさ、チャーシューも油っぽくなく薄めで柔らかく、全てが絶妙で美味しく当然完飲。 今回は並盛で頂きましたが、ハーフサイズの半玉@-100円があるのも魅力的です。 次回は汐そば頂いてみたいです。 退店時も店外まで並び列は続いておりました。
2023/09訪問
1回
駐車場は近くのコインパーキングを使用。 平日10時過ぎ訪問、先客無し。 10月限定の背脂煮干しそば 味玉無し@1,000を注文。 5分で着丼。 麺は平打ち麺でチャーシューは厚めですがお箸で解ける柔らかさ。 背脂がたっぷりの熱々スープは濃厚ではなくあっさりめ。 スープ自体のコクというか深みがちょっと感じにくかった気がします。 次回はシンプルな煮干しそばにしてみます。 平木製麺所に朝ラーをしに行くも本日終了の札が…その為、路面電車で県庁通りにて下車し訪問。 日曜8:30頃訪問、待ちは無し。 先客1名で席に案内され濃厚煮干そば、連れは煮干そば、折角2人なのでちゃーめし(温玉付)を注文。 7分で着丼。 チャーシューが熱くなかったため、全体的に食べやすい熱さに。 とてもしっかりとした煮干しのスープを途中で唐辛子で味変して完飲。 煮干そばも頂きましたがとてもサッパリしていて朝ラーにはもってこいのお味でした。 ちゃーめしも温玉と濃厚なタレで美味しく頂きました。 退店時も入れ替わりでお客様入られていました。
2023/10訪問
2回
平日11:15頃訪問、並び40人ほど。45分位置付近から並び始めましたが約30分程で列の先頭へ。 券売機にてつけ麺@950購入。 並び開始から33分で着席。 2分で着丼。太麺ですがフライングで準備されてらっしゃるのかとても早いです。 器から熱々の魚介の香りがしっかりとしたつけ汁は味がとても濃厚です。 具も多く細かいメンマにねぎ、ナルト、チャーシューは箸でほぐれる柔らかさ。 海苔の上に魚粉が乗っていますがテーブル上にも備えてあり調整可能。 麺は太くてもちもちで並でも結構な量になりますが、麺自体が美味しいのでサクサク食べ進められます。 やっぱりつけ麺は食べ進めていうとつけ汁が冷めてしまいますね…。 濃厚スープは飲みきることなく退店しましたがスープ割りというのがあるんだと後学。 次回つけ麺チャレンジがある際には頼んでみたいです。 丁度お昼どきとなっており退店時も変わらず行列でさすがの人気店ぶりでしたが、回転は思ったより早かったです。