tb-m-728さんの行った（口コミ）お店一覧

今日は10年に一度という寒波の中、舎人公園でテニスをやるという無謀な賭けに出たので、温かい一杯が食べたくなりました。そこで、2回目の訪問となるべんてんさんにお邪魔しました。車から見たら4人ほどしか並んでなかったので，チャンスと思い、手前のコインパーキングに車を入れて、列の後ろに並びました。2回目なのでシステムを忘れており、前の女性に聞いたところ、先に食券を買うということを教えて頂きました。店に入り突き当たりまで進み、食券を購入しました。今日はテニス後ということもあり、ラーメンにチャーシュートッピングすることにしました。頭の中では中盛りを想定していました。また外に並び直して、10分ほどで中に通され、そこから10分ほどで着丼しました。前回はつけ麺を食べており、大勝軒系というイメージでしたが、ラーメンも同様という感じです。大判チャーシューが4枚、小さめのノリ2枚、細めのメンマが10本程度載っていました。麺は中太ストレート麺で、スープは煮干しの味がたつ昔ながらの中華そば風の醤油味でした。つけ麺はなんとなくのイメージしか残っていませんでしたが、ラーメンは記憶に残るものとなりました。麺が柔らかいけどコシがあり、とても美味しかったです。中盛りは350グラムで、チャーシューもたっぷりだったので、お腹がはち切れそうでした。でも、スープは完飲しました。お店を出てからも後を引くラーメンでした。次もラーメンを頼もうと思いました。

手打ち麺最強❗️

チャーシューと麺のレベルが高すぎ❗️

注文後、切って揉んで茹でる麺が最高

コロナのため、4年ぶりに長岡花火に合わせて実家に帰還｡以前に惣右衛門という青島食堂から独立した店主の手がけるお店があった場所に、昨年の8月に開店した店｡ここを初めて訪問｡相棒は塩ラーメンを、私は醤油ラーメンの食券を購入し、カウンターに着席｡店員さんは、店主さんとパートの女性の2人｡先客は３つのテーブルに5人｡10分ほどして、まずは相方の塩ラーメンが着丼、その後まもなく私の醤油ラーメンが着丼｡当たり前ですが、惣右衛門の黒い醤油ラーメンとは全くの別物｡まずはスープを一口｡ん？味が薄い？それが最初の印象｡醤油ラーメンにおすすめと書かれていた中太ストレート麺、これは私の好み｡店主さんに聞くと、店舗内で手で打っているとのこと｡麺はなかなかの絶品｡ただ、スープとの絡みが今ひとつかも｡相方の塩ラーメンは細麺で、こちらの方がスープとの絡み具合が良い｡スープの最後の一滴まで啜って、店を後にする｡感想としては、麺はおいしいが、スープが少し薄いという印象｡スープがもう少し濃くこくのある感じになるといいかも｡前日に食べた青島食堂の醤油ラーメンと比較すると、やはり物足りない気が｡でもまた再訪してみたいとも思う｡今後の変化に期待｡

懐かしの本店｡間違いない味｡

暑い夏に最高の冷やし煮干しラーメンと海鮮丼❗️

最高の手打ち手もみ麺❗️

江古田の名店の特製塩ラーメン

梅かつおつけ麺が売りの新店

昨日は30℃だったのに、今日は14℃と3月に戻ったような陽気で、冷たい雨が降っていました｡そんな中、同じ西武池袋線の江古田にあるこの店を訪ねることにしました｡ちょうど昼時だったので、行列を覚悟して行ったら、待ちはなんと1人でした｡先に食券を買うという事で、店内に入りすぐ左手にある食券機で、特製つけ麺大盛りの食券を買うと、店員さん（店長さん）から茹で時間かかるので食券を見せて下さいと言われました｡茹で時間が12分ほどかかると他の方の口コミにあったので、やっぱりと思いながら外のイスで待ちました｡待つこと5分程度で中に入ることが出来ました｡もう1人の店員さんにセルフの水を取って席に座るよう促されました｡綺麗な店内で席は8席でした｡そこから待つこと10分程度で、薬味のネギと柚子胡椒、梅かつおが先に出されました｡柚子胡椒は本日の薬味で、梅かつおは麺にのせて食べるようにと言われました｡そこからまもなく特製つけ麺がやってきました｡スープにトッピングはなく、全て麺の上にありました。トッピングは、厚いチャーシュー2枚、薄いレアめなチャーシュー2枚、ちょっと太いメンマ3本、海苔3枚、味玉１つでした｡まずは麺を１本食べてみると、茹で時間かかるだけあって、極太で歯応えがあり美味しかったです｡そのあとスープにつけ食べると、思ったより濃くなく深い味わいがするスープがよく絡み美味しいかったです｡魚介豚骨スープがあまり得意でないのですが、このスープはおいしいと感じられました。具材もそれぞれ美味しくて、なかなかの一杯でした｡途中で薬味を入れたり、酢を入れたり味変して最後まで飽きることなく食べられました｡もちろん、割りスープをいただき最後の一滴まで飲み干しました。また近いうちに来ようと心に決めました｡今度は隣の人の食べていた油そばにも挑戦にしたいと思いました｡やはりつけ麺は太麺だと実感しました｡

コロナ以降、初の訪問でした｡4年ぶりになります｡平日だったのもあり、列は6人程度でした。待つこと20分程度で2回席に通されました｡もちろん注文するのは白玉パフェです｡それを食べる瞬間、本当に泣きそうになりました｡コロナがなければ毎年、京都にはきていて、ここは必ず訪問していたので、本当に嬉しく、また懐かしく思いました｡相変わらずの柔らかい白玉は最高でした｡あっという間に食べ尽くして、お店を出ました｡また近いうちに来ることを心に決めました｡大袈裟ですが、通常の生活が戻り京都に来ることが出来て感動です｡

コロナも落ち着いてきたので、4年ぶりに京都を訪問｡初日のランチは、やっぱり第一旭本店だということで、11時頃に向かいました｡平日なので行列も少ないかと思いきや、28人が並んでました。どのくらい待つのか不安でしたが、次にいつ来られるかわからないので、その列の最後尾に並ぶことにしました｡ただ、回転が早かったので、45分程度で入店｡事前にお兄さんに伝えてあったので、その後、5分程度で着丼｡今回はチャーシュー麺ネギ多めにしました｡まずはスープを一口、懐かしい味がするとともに、嬉しさが込み上げてきました｡あっという間に食べ尽くして店を出ました｡すると、やはり30人程度並んでいました｡回転が早いので、大丈夫だよと最後尾の人に伝えたいくらいでした｡久々の京都の桜とラーメン堪能できました｡ご馳走様でした｡

昨日は春色な天気でしたが、今日は少しひんやりです。三寒四温ですね。今日は住まいのすぐ近くについ先日出来たばかりの、井の庄の姉妹店を早速訪問しました。博多的な豚骨ラーメンはいつぶりだろうという感じです。外の待ちはなく店内1人の待ちでした。通常のラーメンと半替え玉のチケットを買って待ちました。待つこと5分程度で席に通され、麺の硬さをハリガネと告げました。隣の方はビール飲みながらジロベジという野菜をつまんでいました。待つこと5分程度で着丼。まずはスープを一口、博多の豚骨というイメージではなく、少し家系との折衷という感じの変化のあるスープでした。奥深くて私は好きです。細麺より太麺派なのですが、ハリガネの麺もスープによく絡んで美味しかったです。チャーシューは小さめ薄めで、歯応えのあるチャーシューでした。美味しかったです。メンマは爪楊枝くらいの細さでしたが、歯応えがありなかなかでした。あっという間に麺を食べ終わって、替え玉もハリガネで頼むと2分程度で出てきて、それもぺろっと食べてスープも最後の一滴まで飲み干しました。紅生姜とからし高菜も注文するともらえました。高菜は辛さがありましたが、スープに入れるとちょうどいい辛さになりました。全体的にはとても美味しい一杯でした。近いうちにまた食べたくなると思います。今度は普通の替え玉にしようと思います。

味噌ラーメン太麺

いい仕事してるなあ

成人の日の午後に都立野川公園でテニスをする予定があったので、その前に鶉で味噌ラーメン食べたいと思い11時半頃に店に到着しました。しかし、店主の体調不良で臨時休業という貼り紙があり、ガーンって感じでした。気を取り直し、そこから歩いて行ける所で．美味しいラーメン屋さんを探した所、こちらのお店がヒットしたので初めて訪問する事にしました。お店のドアが換気のためか数センチ開いており、覗いてみたら営業しており、席もあいていたので入店しました。10人程度座れるカウンターと、テーブルが５つ程度あり、女性の店員の方からカウンター席に座るよう指示されました。私は今回はチャーシューメンを頼みました。チャーシューメンはバラとロースのミックスを選択し、その後、麺の選択を店員さんに問われたので卵麺を選びました。今度はもう一つの国産そば粉中華麺を食べたいと思います。5分程度で、目の前にチャーシューメンが現れました。第一印象は昔ながらの中華そばというイメージです。スープはあっさり系醤油味で、麺はストレートの細麺でした。女性にはちょうど良い量ですが、男性は大盛りの方が良いかもしれません。スープをまずは一口、ごくごく飲め、後を引く美味しいスープでした。ネギは刻み玉ねぎであり、八王子ラーメンほどのパンチがなく、ちょうどいい感じでした。メンマは味が濃いめの柔らかめで、私好みでした。チャーシューは2種類とも薄くスライスされており、味がしっかりしていて、パクパク食べられます。美味しかったです。全体的に、また再訪したくなる一杯でした。今度は大盛りにしようと思います。それと気になったのは、メニューにあったチャーシュー丼なるものです。値段は1200円とあったので、ラーメンと一緒に頼むのは難しそうと考えながら、店を後にしました。そのうち、挑戦したいと思います。

新年1月3日にマンションのすぐ下のところに開店したという事で、6日に初めて訪問しました。その場所は前は証券会社が入っていたと思います。12時頃に家のベランダから見たら、外に10人程度の行列が出来ていたので、時間をずらして14時過ぎに伺いました。並んでないと思ったら、中に4人程度の待ちがありました。最初なので海苔ほうれん草ラーメン950円の食券を買い、店員さんに麺硬めと告げて渡しました。待つこと15分程度で、セルフサービスの水を手にして座る事ができました。外のドアが明けっぱなしで、その近くだったのでダウン脱がずでした。そこから5分程度でラーメンがやって来ました。卓上にある7ヶ条に従いまずは麺を食べて、そのあとスープをいただきました。麺は短めの中太麺で、麺硬めでも柔らかさが感じられる感じでした。スープは見た目よりもあっさりでした。今度は味濃いめでもいいかもしれません。トータル的には美味しかったです。海苔もほうれん草も美味しくいただきました。一つ言わせてもらうと、チャーシューが歯応えはあったのですが、味は今ひとつに感じました。私の好みではないという事です。店員さんは元気があって気持ちが良かったです。再訪しようと思います。

新年初の味噌っこふっくを訪問したところまだお休みで、急遽探してこのお店を初めて訪問しました。お店の前にOPENという札があるのを確認して、近くのコインパーキングに車を止めて行ったら、closedの札に変わっていました。このまま帰るのは悔しいのでダメもとで聞いてみたら、大丈夫ということでギリギリセーフで入店できました。煮干しラーメンとミニドライカレーの食券を1300円で購入し、席に着きました。まずはドライカレーが先にきたので、写真を撮るのを忘れ、上に乗っていた生卵を潰し、かぶりつきました。ちょうどいい辛さと、スパイシーさで一口目で美味しいと感じられました。個人的にはもう少し塩加減多めで、辛めでもいいですが、ラーメン屋さんのカレーとしては逸品でした❗️一口食べた後に、ラーメンが来たのでカレーは一休みして、ラーメンに口をつけました。まずはスープを飲むと、煮干しの味がほのかにするスッキリ系醤油味という感じでした。でもコクがあり、美味しいと感じました。上に乗っていたカイワレの風味が結構合いました。麺は三河屋製麺の細麺ストレート麺でスープが絡んでいい感じでした。秀逸だったのはチャーシューでした❗️厚みはしっかりあるのにほろほろと崩れる柔らかさで、味もしっかりしており自分好みでした。途中でコショーで味変をしながら食べ進め、汁の最後の一滴まで飲み干しました。おしゃれな醤油ラーメンという味でした。味が薄まらないようにラーメンを先に食べ終えてから残りのカレーを完食しました。新年初のラーメンとカレーでしたが、2023年の素晴らしいスタートがきれました。雨降って地固まるではないけれど、新たなお店を見つける事ができました。

仕事の関係で日曜日に八王子に行くことになり、八王子出身の同僚にどこかいいお店ないと聞いたら、みんみんラーメン行くといいよと教えられました。昼の1時くらいにお店に着いたら駐車場はいっぱいで20人程度並んでました。お店の向かい側にあるコインパーキングに停めて、列の最後尾に並びました。それから約1時間くらいして、お店に入ることができました。カウンターはいっぱいで、座敷席に通されました。バラチャーシューメンマ大盛りを頼みました。10分くらいして着丼。結論から言うと美味しかったです。メンマのしょっぱさや、バラチャーシューの味付けが自分には最高でした。麺の太さも硬さもちょうど良く、スープとの絡みも最高でした。スープの最後の一滴まで飲み干し、店を出ました。待ち時間に見合うラーメンでした。今度、八王子に行くときにはまたお邪魔しようと思います。