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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
早稲田（メトロ）、牛込柳町、神楽坂/ラーメン、つけ麺
チャーシューと麺のレベルが高すぎ❗️
2024/02訪問
1回
すするTVでも推薦されており、ずっと行きたかったんですが，本日、やっと来訪できました。夏の日差しが照りつけるお昼11:45頃にお店の前に着くと、10人程度が並んでいました。青梅街道のガードレールに沿って並ぶ列の最後に並びました。店員さんが1人ずつ食券を買うようにお声がけしてくれており、とても好感が持てました。初めてですが、辛味噌チャーシューラーメンもやし大盛りの食券を店員さんに渡し、また列に並び直して待つこと30分くらいかなあ…やっと店に入ることが出来ました。清潔な店内で、食べ方が下手な私にとっての必需品の紙エプロンも常備されていました。まずは辛くないところのスープを一口、コクがあり、ちょうど良い塩加減、後味も素晴らしいスープでした。麺は中太ストレート麺で、スープもよく絡み喉越しもよい感じでした。チャーシューは結構厚さと歯応えがあり、めちゃくちゃ美味しかったです❗️炒めたもやしや、味付きのメンマなど繊細な仕事がなされており、それらを含み込んだ調和が最高でした❗️辛さもちょうどよく、いい汗かけました。池袋のラーメン花田の辛味噌つけ麺にハマっている私としては、こちらの辛味噌ラーメンも甲乙つけ難い逸品でした。絶対にまたこの行列に並ぶこと間違いなしです。お店を出た後の汗と後味がなんとも心地よかったです。
2022/07訪問
1回
2021/05訪問
1回
今日は10年に一度という寒波の中、舎人公園でテニスをやるという無謀な賭けに出たので、温かい一杯が食べたくなりました。そこで、2回目の訪問となるべんてんさんにお邪魔しました。車から見たら4人ほどしか並んでなかったので，チャンスと思い、手前のコインパーキングに車を入れて、列の後ろに並びました。2回目なのでシステムを忘れており、前の女性に聞いたところ、先に食券を買うということを教えて頂きました。店に入り突き当たりまで進み、食券を購入しました。今日はテニス後ということもあり、ラーメンにチャーシュートッピングすることにしました。頭の中では中盛りを想定していました。また外に並び直して、10分ほどで中に通され、そこから10分ほどで着丼しました。前回はつけ麺を食べており、大勝軒系というイメージでしたが、ラーメンも同様という感じです。大判チャーシューが4枚、小さめのノリ2枚、細めのメンマが10本程度載っていました。麺は中太ストレート麺で、スープは煮干しの味がたつ昔ながらの中華そば風の醤油味でした。つけ麺はなんとなくのイメージしか残っていませんでしたが、ラーメンは記憶に残るものとなりました。麺が柔らかいけどコシがあり、とても美味しかったです。中盛りは350グラムで、チャーシューもたっぷりだったので、お腹がはち切れそうでした。でも、スープは完飲しました。お店を出てからも後を引くラーメンでした。次もラーメンを頼もうと思いました。
2023/01訪問
2回
昨日は30℃だったのに、今日は14℃と3月に戻ったような陽気で、冷たい雨が降っていました｡そんな中、同じ西武池袋線の江古田にあるこの店を訪ねることにしました｡ちょうど昼時だったので、行列を覚悟して行ったら、待ちはなんと1人でした｡先に食券を買うという事で、店内に入りすぐ左手にある食券機で、特製つけ麺大盛りの食券を買うと、店員さん（店長さん）から茹で時間かかるので食券を見せて下さいと言われました｡茹で時間が12分ほどかかると他の方の口コミにあったので、やっぱりと思いながら外のイスで待ちました｡待つこと5分程度で中に入ることが出来ました｡もう1人の店員さんにセルフの水を取って席に座るよう促されました｡綺麗な店内で席は8席でした｡そこから待つこと10分程度で、薬味のネギと柚子胡椒、梅かつおが先に出されました｡柚子胡椒は本日の薬味で、梅かつおは麺にのせて食べるようにと言われました｡そこからまもなく特製つけ麺がやってきました｡スープにトッピングはなく、全て麺の上にありました。トッピングは、厚いチャーシュー2枚、薄いレアめなチャーシュー2枚、ちょっと太いメンマ3本、海苔3枚、味玉１つでした｡まずは麺を１本食べてみると、茹で時間かかるだけあって、極太で歯応えがあり美味しかったです｡そのあとスープにつけ食べると、思ったより濃くなく深い味わいがするスープがよく絡み美味しいかったです｡魚介豚骨スープがあまり得意でないのですが、このスープはおいしいと感じられました。具材もそれぞれ美味しくて、なかなかの一杯でした｡途中で薬味を入れたり、酢を入れたり味変して最後まで飽きることなく食べられました｡もちろん、割りスープをいただき最後の一滴まで飲み干しました。また近いうちに来ようと心に決めました｡今度は隣の人の食べていた油そばにも挑戦にしたいと思いました｡やはりつけ麺は太麺だと実感しました｡
2023/05訪問
1回
いい仕事してるなあ
2023/02訪問
1回
暑い夏に最高の冷やし煮干しラーメンと海鮮丼❗️
2023/07訪問
1回
2024/02訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
練馬、桜台、豊島園/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
1回
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やっぱりここのうなぎは最高です❗️土曜日でしたが、予約しており30分くらいで個室に入ることができました。事前に白焼きと、うな重をお願いしていました。最初の白焼きは本当にふっくらしていて癖がなく、わさびとめちゃくちゃ合いました。山椒海苔でも美味しかったです。ペロッと食べちゃいました。そのあとのうな重は量も十分にあり、本当にクセもなくふっくらしていてタレとの相性も最高でした。ご飯も美味しかったです。今まで食べた中で間違いなく1番のうなぎでした。また来たいと思います。