検索条件が指定されていません。
1～20 件を表示 ／ 全 102 件
コロナのため、4年ぶりに長岡花火に合わせて実家に帰還｡以前に惣右衛門という青島食堂から独立した店主の手がけるお店があった場所に、昨年の8月に開店した店｡ここを初めて訪問｡相棒は塩ラーメンを、私は醤油ラーメンの食券を購入し、カウンターに着席｡店員さんは、店主さんとパートの女性の2人｡先客は３つのテーブルに5人｡10分ほどして、まずは相方の塩ラーメンが着丼、その後まもなく私の醤油ラーメンが着丼｡当たり前ですが、惣右衛門の黒い醤油ラーメンとは全くの別物｡まずはスープを一口｡ん？味が薄い？それが最初の印象｡醤油ラーメンにおすすめと書かれていた中太ストレート麺、これは私の好み｡店主さんに聞くと、店舗内で手で打っているとのこと｡麺はなかなかの絶品｡ただ、スープとの絡みが今ひとつかも｡相方の塩ラーメンは細麺で、こちらの方がスープとの絡み具合が良い｡スープの最後の一滴まで啜って、店を後にする｡感想としては、麺はおいしいが、スープが少し薄いという印象｡スープがもう少し濃くこくのある感じになるといいかも｡前日に食べた青島食堂の醤油ラーメンと比較すると、やはり物足りない気が｡でもまた再訪してみたいとも思う｡今後の変化に期待｡
2023/08訪問
1回
1回
1回
1回
絶品の焼き鳥とクラフトビール、そしてご主人の人柄の良さに一発でノックアウトされました！ 昨日、知り合いから美味しい焼き鳥の店があるということで誘われて初めて伺いました。カウンターメインのお店は清潔感がありお洒落な装いでした。ご主人は明るくさわやかな感じで、スッとお店に溶け込める雰囲気を作り出されていました。まずはビールということでメニューを見るとご主人こだわりのクラフトビールのみでより期待が膨らみました。新潟県出身の私としては、南魚沼のビールが多くあり嬉しい限りでした。食事はポテトサラダを最初に頂きましたが、それがまずめちゃくちゃ美味しかったです。ポテトチップスとガリ生姜が付け合わせにあり、今まで体験したことないものでした。その後に焼き鳥お任せ7本を頂きましたが、それらがまた絶品でした❗️実は私はレバーが苦手なのですが、出されたレバーは本当に美味しかったです。今まで食べてきたレバーはなんだったのか？その7本と追加で頼んだ白ワインと日本酒でお腹いっぱいになりましたが、最後に締めで食べたマスカルポーネアイスがまた絶品でした。値段はその質にしては安いと思います。また必ず再訪したいと思います。
1回
1回
昨日は春色な天気でしたが、今日は少しひんやりです。三寒四温ですね。今日は住まいのすぐ近くについ先日出来たばかりの、井の庄の姉妹店を早速訪問しました。博多的な豚骨ラーメンはいつぶりだろうという感じです。外の待ちはなく店内1人の待ちでした。通常のラーメンと半替え玉のチケットを買って待ちました。待つこと5分程度で席に通され、麺の硬さをハリガネと告げました。隣の方はビール飲みながらジロベジという野菜をつまんでいました。待つこと5分程度で着丼。まずはスープを一口、博多の豚骨というイメージではなく、少し家系との折衷という感じの変化のあるスープでした。奥深くて私は好きです。細麺より太麺派なのですが、ハリガネの麺もスープによく絡んで美味しかったです。チャーシューは小さめ薄めで、歯応えのあるチャーシューでした。美味しかったです。メンマは爪楊枝くらいの細さでしたが、歯応えがありなかなかでした。あっという間に麺を食べ終わって、替え玉もハリガネで頼むと2分程度で出てきて、それもぺろっと食べてスープも最後の一滴まで飲み干しました。紅生姜とからし高菜も注文するともらえました。高菜は辛さがありましたが、スープに入れるとちょうどいい辛さになりました。全体的にはとても美味しい一杯でした。近いうちにまた食べたくなると思います。今度は普通の替え玉にしようと思います。
2023/03訪問
1回
2017/10訪問
1回
気になっていたお店に初めて行きました。ラーメンショップは昔、結構行ってたので、懐かしさを感じながら入店しました。昔よく頼んでいたネギチャーシュー麺にしました。全部普通で頼んだのですが、麺は細麺硬めで、スープは私好みのしょっぱめで、全体的にいいお仕事ぶりという感じでした。昔行ってたラーメンショップはあんまり清潔感とかなかったですが、お店は新しいこともあり清潔感があり、ラーメン自体も少し丁寧な装いに感じました。今度は味噌味も食べてみたいと思います。ご馳走様でした。
1回
食べログ総合ランキング
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
女性店主のきめ細やかさが、味にもお店にも生きている最高の焼肉屋さん