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「そろそろ焼肉食べたい！」と言っていたら
会社の人が連れてきてくれたお店。
JR御徒町南口から歩いてすぐ。
お店の扉を開けると階段があってちょっとドキドキ。
入ってみると店内は落ち着いた雰囲気で、
テーブル席のほかカウンターやソファー席も。
いつもはハイボールだけど、お店の名前がついた「ごぉの丸ごとレモンサワー」で乾杯。
凍ったレモンがごろごろ入っているので、
飲みきったら中味だけお替りして、味の変化を楽しむのもよさそう。
ごぅの混ぜナムルをつまみつつ、数量限定のハラミ刺し。
ハラミは低温調理されているそうで、しっとり柔らかな食感。
見た目は生っぽい感じがするし、これは合法生肉だね、なんて会話も(笑)
迫力のある肉塊は完全予約商品の「ごぉ赤壁-レッドクリフ-」。
こちら店員さんが焼いてくださるので、付きっきりになってしまうため
1日1組限りのメニューなんだとか。
表面に軽く焼き色をつけてから、じっくり全体を焼きあげるスタイル。
焼きあがったら切り分けて、盛りつけた状態で再登場。
お肉を焼く鉄板の一角でぐつぐつしていたガーリックバター醤油とこれが合う！
わさびも好きだけど、ガーリックバター醤油がホント美味しい。
続いて東京カレンダーにも掲載されたという「ハラミ」。
これを目当てに女性客がたくさん来たそうで、期待が高まります。
分厚くて大きいので、切り分けていただきました。
こちらはタレもしくは塩で。塩はトウガラシの香りがするもので
見た目ほど辛くない、旨味を強く感じるタイプ。
ハラミ刺しともまた違って、赤身のような食感でほどよく脂も感じられて美味しい。
ステーキに近い感じのプレミアムカルビや
生でも食べられるけど、炙った方が甘みが出る上レバー。
上レバーが素晴らしく美味しくて、レバー嫌いを返上しそうｗ
柔らかいお肉にほんのり暖かいご飯の肉寿司は
味が付いているのでお好みでわさびプラス。
ふわっとトロッと1口で楽しめて、これまた美味しい。
〆の冷麺はハーフサイズで。
ちょっと一口食べたい！という気持ちにちょうどいい量。
お腹いっぱいといいながら、サクッと完食。
お酢をたっぷり入れて、さっぱりいただきました。
メニューを見たとき、品数が少ないかな？と思ったけど、
その分クオリティーにこだわった、厳選されたお肉が味わえました。
いいものをちょっとずつ、いろいろって感じかな。
味はもちろんのこと、店員さんも気さくで、いろいろと気を配ってくれるし、
素朴な疑問に答えてくれたり、アットホームな雰囲気が良かったです。
不思議と焼けていく肉をずっと眺められるというか、
見ているだけで飽きないし、間が持つのでデートにもおススメです(笑)