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夜の点数：4.5
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
野菜を肴に酒を呑む
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2021/06/22 更新
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こちらのお店を新潟在住の食通の方に紹介されて新潟駅から電車に揺られて新津までやってきました
店内は非常に綺麗でお洒落な造りでした
空豆
ホクホクで美味しく味付けもいい塩梅でお酒が進みます
蒸し野菜
野菜本来の旨さを味わえました！
中央のネギ味噌につけて食べたらもう激ウマ
本マグロのお刺身
臭みが一切なく脂が甘い
赤みも味が薄くなくしっかり濃厚でうまい
牛スジ豆腐(写真撮り忘れた泣)
牛スジ特有の臭みがなく本当にうまい
牛スジの旨味がいっぱい染み込んだ豆腐なんて美味いに決まってた
他にも色々頼みましたが長くなるのでこの辺で笑
野菜の料理が多くうまいのでかなりヘルシーに呑むことができるし魚も美味いのでいいお店でした
店主さんに話を聞くと八百屋さんだそうで
野菜の鮮度も質もいいのも納得です
店主さんも気さくで非常にいいお店でした
家の近くにあったらなぁ・・と久々に思った良店でした