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昼の点数：3.9
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク- ］
ほわりほどける口溶けの「みるく」に惚れた！
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みるく
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断面
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テイクアウト包装
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外観
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2019/10/07 更新
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鳩森八幡神社に程近い、静かなエリアに位置する洋菓子店。
目立った看板はなく、ひっそりとした雰囲気。
店内コーナーに、可愛らしくガラスドームに収まったケーキ、缶入りクッキーなどが並ぶ。
昼過ぎの訪問であったが、売り切れがちらほら。
特に気になった「みるく」をテイクアウト。
◇みるく 3号サイズ (¥2,700)
生クリームがつんつんと立った、直径およそ10㎝のドーム型。
ジャージ牛乳をベースに、独自に創り上げた生クリームを使ったショートケーキ。
口にふくむとほわりとほどけるような柔らかな食感。
独自の生クリームが、ミルキーで深いコクがありながらも口残りせず軽やか。
ナッツのような香ばしさを感じるスポンジの、しっとりとした口当たりと合わさってかなり美味しい！
手間と時間を惜しまずに作られたであろう事が感じられる逸品だ。
良い素材と確かな技術で丁寧に作られた、シンプルでありながらも奥深い味わいに惚れた。
とても美味しかったし、とても気に入ったのだけれど、個人的にはやや高価なので、「みるく」はたまのご褒美スイーツという感じかな。。。
500円前後で購入出来るものもあったので、次回はそちらを頂いてみたいです。