ゆるもっぺさんの日記一覧

食という名の欲望

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リアルな煮干しの香り。
白っぽく細く粘りがあり
つるりとした小縮れの麺。
煮干しの旨みとコクがあるスープ。
具材は
麩 チャーシュー 細かい青ネギ 四角いメンマ。

臭みがなく旨みとコク
麺の舌触りとコシが凄い。
完成度の高いカップ麺。

カップ麺
ヤマダイ「ニュータッチ 凄麺 青森煮干中華そば 106g」191円~
複雑なスパイスの香り。
麺は細目小縮れ不透明硬め。
然程辛くないがコクがあるスープ。
具材は謎肉、ネギ、赤パプリカ。
スパイスの調合が見事で美味い。
是非店舗に行きたい!


カップ麺
サンヨー食品「エチオピア監修 ビーフカリー味ラーメン」220円税別~
スパイスとカシューナッツが別の袋に入って
本格的なスパイスカレーの盛り付けになる
凝った構成のレトルトカレー。

まずはカルダモンや柑橘系のスパイスの香りがする。
スープ上のサラサラのルーに挽肉。

クローブが効いてるが辛くはない。
カシューナッツのプチプチ感が良い
普通のカレーとは全く違う味。
スパイス感は非常に強いが旨味は薄い。


レトルトカレー
S&B「噂の名店...
クローブが効いたスパイシーな香り。
然程辛くはないが苦味混じりの複雑な味。
細かい野菜、柔らかい鶏肉、
スパイスによる重厚なルー。
辛さや甘さでは無く
スパイスを堪能できる
ハイレベルなレトルト。
超人気の実店舗に行きたい!

レトルトカレー
ハウス食品「選ばれし人気店 魯迦 芳醇チキンカレー (180g)」300円~
豚骨の臭みがある。
透明で澄んでいるが
豚骨のコクがあるスープ。

具材は
小さいチャーシュー、刻みネギ、
キクラゲ、添付紅生姜。

細く硬いストレート麺。
九州系に寄せるより
普通の塩ラーメン風でも良いかな。

カップ麺
ヤマダイ
「ニュータッチ凄麺 澄んだスープの豚骨ラーメン」
220円(税抜)~
ジャワ特有のスパイシーな香り。
ルーとしてはベストな粘度。
然程辛く無く甘味も感じられる。
多めでご飯大盛りに負けない量。
具材は牛肉、じゃがいも、人参。
デカイ!柔らかい!

レトルトカレー
ハウス食品「ジャワカレー 中辛」218円~
チリトマトよりスパイシーな香り。
麺はカップヌードル平打白麺。
チリトマトより酸味が少なくスパイシーなスープ。
具材は謎肉、コーン、細かいキャベツ、細かいトマト。

美味いがチリトマトヌードルとの差別化は
酸味が少なくスパイシーになっただけ。
サルサっぽくするにはスパイシーな
コーンチップかトルティーヤが欲しいところ。


カップ麺
日清食品「カップヌードル メキシカンタコ...
2019年5月18日(日) 12:00頃
東京都立川市 国営昭和記念公園 みどりの文化ゾーン
「まんパク2019」 2019年5月16日~6月3日

立川駅から歩いてすぐ。
チケットは土日だと800円(平日500円)
会場入口で販売してますがセブンイレブンの
コピーでチケットぴあ扱いでも購入できます。

各店現金払いの他電子マネーがほとんど使えます。
テントの中にテーブル席や立...
味噌と蟹の香りがほんのり。
北海道の家庭用ラーメンでの有名店
菊水と並ぶ藤原製麺。
細目硬め小縮れ黄色目。
麺は別茹でではなく茹で汁をスープに使う。
蟹が前面ではなく隠し味的で
全体を美味くしている。


インスタントラーメン
藤原製麺「かに三昧 毛がに風味みそ味」185円(税込)~
緑のたぬきの天ぷらの香り。
麺は赤いきつねお馴染みの白平打うどん。
ダシは赤いきつね寄り。
細切れのお揚げとダイス状の卵も入ってる。
大きな話題性があったが
これといった珍しさもなく相乗効果もない。


カップ麺
東洋水産「赤いたぬき天うどん」180円(税抜)
スパイシーなカレーの香り。
細縮れでもっちりな麺。
香りと違いスープはあっさり醤油味。
具材は小さ目で味の濃いキューブ肉とキャベツ。
よくかき混ぜないとカレーの味が馴染まない。


カップ麺
サンヨー食品「サッポロ一番 金沢カレー風ラーメンブラックカレー味 74g」194円~
多少エスニックな香り。
結構しょっぱくて辛い。
ルーはサラサラスープ。
柔らかチキン、人参、じゃがいも、玉ねぎ
全てデカい!
ボリュームはあります!


レトルトカレー
MCC「トプカ インドムルギカリー 240g」321円~
ビーフの香りが漂う。
粘度はサラサラ。
ルーは甘くスパイシーさは僅か。
具材はゴロリとした牛肉のみで甘く柔らかい。
量は少ないのでご飯も少な目にすべき。
牛肉の柔らかさとサラサラルーの甘さのみで
とてもシンプルだが美味しい。


レトルトカレー
ハウス「選ばれし人気店 特製ビーフカリー(180g)」税込 339 円~
醤油の香り。
白い細麺ながらモチっとして歯応えあり
ほのかに玄米の香りがする。
醤油が前面に出てるが味わい深いスープ。
麺が強い感じだがスープとの相性が良い。


インスタントラーメン
オーサワ「ベジ玄米ラーメン(しょうゆ)(112g)」158 円~
とんこつの香りが漂う。
白く細く硬めのやや縮れ麺。
黒マー油のコクがあるスープ。
具材は焼豚、刻みネギ、ガーリックチップ。
麺の量が多めに感じるが
割とあっさりしていて物足りなさを感じる。

カップ麺
サンポー「焼豚ラーメン黒 熊本とんこつ(1コ入)」140円~
醤油と脂の香り。
細麺小縮れで弾力有り。
しょっぱ過ぎず良い風味なスープ。
具材はチャーシュー、メンマ小さいが多め、刻みネギ。
麺もスープも丁度良い量。

カップ麺
明星食品「明星 新華園本店 釜石ラーメン」218円 (税別)~

具の大きさ、ルーの色などビジュアルが
非常にボンカレーに似ている。
辛過ぎず妙な香りも無く食べ応えも有り
お得用にしては無難かつ良く出来たカレー。

レトルトカレー
カルディコーヒーファーム
「カルディオリジナル スペシャルカレー(中辛) 3袋入」348円
豊かなスパイシーの香り。
若干芯ががある平打麺。
ピリッと辛く少しとろみがあるスープ。
具材は僅かな牛肉、お揚げ、青ネギ。
スープに対して麺は多めだが丁度良い。

カップ麺
日清食品「日清のどん兵衛 スパイシー豚カレーうどん」178円~
玉ねぎやコーンが目立つ。
薄切りだがしっかり牛肉が入っている。
甘目でコクがある洋風ビーフカレー。
ボンカレーらしからぬ本格カレーだが
コーンが邪魔くさい。

レトルトカレー
大塚食品「ボンカレーグラン 大地のみのりビーフカレー 中辛」350円(税別)~
マンゴーチャツネによる柑橘系の香りが強い。
野菜が溶け込んだようなトロトロしたルー
甘味と辛さの両方が出てる、。
肉がしっかりとした食感。

レトルトカレー
MCC[世界カレー探訪 ジャワ風ビーフカレー」
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