『土曜の昼間の酔っ払い』すぴーどきんぐさんの日記

すぴきん的贋食物誌　〜Faster Than The Speed Of Light

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すぴーどきんぐ (50代前半・男性・東京都) 認証済

日記詳細

土曜の昼間の酔っ払い (2014/02/01)

土曜の昼の家飲み

鮭のハラスが上手く焼けたら酒も美味い。

鮭のハラスは
　・フライパンで皮を強火で１分程度焼く　これで皮がパリッと旨くなる
　・蓋をして弱火で５分
　・火を止めて蒸し焼き５分

これで悶絶するほど美味い鮭ハラス焼きの出来上がり

酒がすすんじゃう(＾ω＾)
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