くるみーこさんが投稿した居酒屋こころ（東京/神田）の口コミ詳細 [食べログ]

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居酒屋こころ神田、岩本町、新日本橋/居酒屋、釜飯、創作料理

1回

夜の点数：5.0
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

1回目

2018/03 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

唎酒師厳選のお酒と釜飯に心奪われ.....｜ＡＫＩ味日記

神田駅から徒歩3分。
駅近ながら静かな通りの落ち着いた場所にあります。
予約訪問で初めて伺いました。

店内に入ると「いらっしゃいませ！」の大合唱〜♪
そしてテーブルの上にはウェルカムカード。
嬉しい心遣いです。

生ビールで乾杯の後、出てきたのは...？
目の前でムース状のソースが絞り出されました。
「とうもろこしの茶碗蒸し？」
なめらかな口当たりで風味豊かな絶品お通し！

まずはオススメを頂きました。
◆おばんざい五種盛り合わせ
ゴボウとフキの土佐煮、小松菜の胡麻和え、春菊とキンカンの白和えなど、旬のお野菜を色んなお味で頂けるのは嬉しい限り。

「日本酒が飲みたいけど、どれがいいかわからない」
そんな方にとって優しいお店です。
唎酒師の方が好みを聞いて提案してくれますよ。
所謂有名どころではなく、これから注目されそうなお酒などを厳選してあるのが拘り。

辛口で軽めのものをリクエスト。
◆墨廼江(宮城)
お料理に合わせて選んで頂きました。
主張しすぎず、お刺身の淡白な味も引き立ててくれます。

◆お造り盛り合わせ
鰆、寒鰤トロ、平目など彩り豊かな盛り付け。特に塩で頂く金目鯛炙りは美味。

◆花わさびのお浸し
ツーンと抜けるわさびの香り。
日本酒好きにはたまらない逸品です。

◆羽根屋(富山)
優しく染みる味わい。

◆わかさぎ磯辺揚げ
青海苔風味。レモン塩でさっぱりと頂きます。

◆子持ち昆布のたまり醤油漬け
目の前で鰹節を削ってくれます。
ソフトな削り節はこれだけ食べても美味。子持ち昆布と良く合います。

◆玉川(京都)
濃厚なコクがインパクト大！忘れられない個性があります。

ここに来たら是非、これで〆て頂きたい。
◆釜めし雲丹といくら
絶対オススメの一品です。
釜めしに赤だしのお味噌汁がぴったり！
とても美味しく頂きました。

細やかでフレンドリーな接客と、絶品料理の数々。
店名のとおり「真心」と「遊び心」が感じられ、とても幸せな時間でした。
心遣いが素晴らしく、文句なしの最高点❗️
姉妹店【飯田橋喝采】も要チェックです。

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記事URL：https://ameblo.jp/kn0574/entry-12357898638.html

お店からの返信

居酒屋こころ

2018/03/08

この度は、ご来店ありがとうございました。

色々とお話させていただき、楽しいお時間となりました！
ありがとうございました！

普段ご飯ものは召し上がらないとおっしゃられていたのに、
釜めしをご注文いただき、ありがとうございます！
また新しい釜めしも召し上がっていただきたいです。

飯田橋の姉妹店、4月後半にオープンする「渋谷三心」も宜しくお願い致します。

誠にありがとうございました。

居酒屋こころ　代表　加藤

2018/03/06 更新

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