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東京銀座資生堂ビル
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パインオレンジ
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ブロッコリーの冷スープ
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伝統のクロケット
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パン
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子牛のソテー
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ヒラメのポワレ
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玉ねぎ、らっきょ、福神漬
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カレー
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カレーライス用のライス
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ハヤシライスのルー
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プチサラダ
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コーヒー、プチフール
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店内4階の一角
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4階から5階の吹き抜けを望む
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モダンランチ
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銀座8丁目の東京銀座資生堂ビル4階と5階にある。創業は1902年、レストランとしては1928年開業。今のビルは2001年に改築されたもので、4階と5階は吹き抜けになっている。
色々な本でおいしいと紹介されているので、前から行ってみたかった。
昼11:30からの開店で、12:00過ぎに2人で訪問したが既に満席だった。エレベーター前の待ち席で少し待った後、2人掛けのテーブル席に案内された。
まず、ドリンクとして、パインオレンジ(840円×2)を頼み、モダンランチ(平日のみ16:00まで、4000円x2)を頼んだ。サービス料10%は別にかかる。
モダンランチの内容は、本日のスープ(ブロッコリーの冷スープ)、伝統のクロケット(クリームコロッケ)、パン、魚料理(ヒラメのポワレ)または肉料理(子牛のソテー)、カレーライスまたはハヤシライス、プチサラダ、コーヒー、プチフール。2人なので、魚/肉、カレーライス/ハヤシライス、全部違う組み合わせにした。
クロケットは、クリームが濃厚で非常においしかった。
カレーにはコクがあり、ハヤシライスも多数の具材が使われていて、おいしかった。
特に明治時代を感じさせる感はなく、全て現代風だった。
全てのお皿やテーブルクロスには、資生堂のマークがあるのが珍しく感じた。
今回、誕生日の食事会2組と居合わせた。何かの記念に使われることが多いようだ。