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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
市役所前、松山市、県庁前/イタリアン、フレンチ、パスタ
また味わう為に旅をしたいと思うレストラン
2021/03訪問
1回
お祝い事で西洋料理島さんへ 肉好きの私には堪らない御馳走です 前菜にはぷりぷりの牡蠣 濃厚なお味噌の松葉蟹 オマールのビスクはお野菜や魚介がたっぷりとろり メインのお肉はフィレとロース50/50で 幸せなひと時を頂きました。御馳走様です。 2016年2月の訪問 西洋料理 島 さん 2015年12月訪問 前菜はフォアグラのテリーヌから ねっとり濃厚でワインが進みます 次にペルーのアスパラガス 前菜でジューシー 鮮魚三種に続き テンダーロインとフィレをミディアムレアで 噛み締めるごとに旨味がじわじわと広がります。 栄養を身体中が喜ぶ感じ。肉だーーー上物だーーと。 美味しくいただきました。御馳走様です。 暖かく優しく心地良い、素敵なレストランです。 西洋料理 島 さん 2013年11月訪問 スタートは牡蠣から 解禁の松葉 サーモン クリーミィで濃厚な大好物のオニオングラタンスープ 焼き上がったフィレを切り分けていただく時がわくわくします チーズケーキとヨーグルトのソルベで〆 とても暖かくほっとする大好きな素敵なレストランです。
2016/02訪問
3回
トロワフレーシュにお伺いしました 前菜に雲丹とコーン、ジュレ 毛ガニとカブ、ブルーチーズのソースとともに お魚はコチ オニオンスープ、 そしてニクーーーー！！！ デザートはわらび餅とフィグのサバラン❤️ 今日一番幸せを感じたお皿はカブとフィレかな。カブは口の中でじゅわっと蕩けて優しく口内を潤してくれて。 フィレはとっても柔らかいのだけど一口一口噛みしめる度に味わいが変わってきました。 幸せな時間をありがとうございます。ご馳走様でした
2019/08訪問
1回
訪問が楽しみだったビストロヤナギハラさん 柔らかな店内、マダムのおもてなしが温かい 素敵なビストロでした 3人で以下をシェア ・シャルキュトリー盛り合わせ (2人前を3人分に切り分けていただきました) ・信州サーモン厚切り燻製と季節野菜のマリネ ・仔鴨のロティ ・カイノミ赤身肉ステーキ(200g) ・牛ホホ肉赤ワイン煮込み ・ロックフォール ・シェーブル ・パン シャルキュトリーはねっとり濃厚 サーモンは皮がパリパリ、内はねっとり お野菜は一つ一つの味がしっかりしてビネガーも絶妙に絡んで深い 鴨は私の稚拙な語彙では表現できない旨味でした ワインのご相談を丁寧にいただいたのも嬉しかったです。 次回は違うお皿にも是非トライしたいです とても美味しかったです。御馳走様でした。 2022年4月訪問
2022/04訪問
1回
衝撃価格と極旨ホルモンと絶妙サポート
2023/10訪問
1回
一歩一歩
2024/04訪問
3回
日進月歩
2024/01訪問
3回
宝石のような器とおもちゃ箱のようなお食事
2023/09訪問
1回
マグダラのマリア見守る優しいバー
2023/07訪問
1回
期待を遥かに超えた良き滞在となりました。 宮崎県、綾の綾陽亭さん ご存知の方はご存知「水曜どうでしょう」班お気に入りの宿 かなと興味もあって宿泊予約。 お酒好きには堪らないパラダイスですね。 雲海酒造さんが直営されているため、工場見学は出来るし お酒のラインナップは豊富だし温泉の質はいいし。 お世話くださった仲居さんはお料理の説明からタイミング、 お勧めのお酒か、近場で観光スポットの紹介、 何から何まで手厚くピンポイントのサービスがありがたい。 地産地消、地元の食材を使用したお料理も大変美味しかった。 そしてびっくりするくらいのボリュームでした。 二日酔いの朝は大豆をすり潰したごじる が 舌にも胃にも優しく、ほっとしました。 疲れたらお部屋の中のひのき風呂も楽しめました。 いい香りでした。 また必ず訪れたいと思った素敵なお宿でした。お世話になりました。 2018年12月訪問
2018/12訪問
1回
青葉台でとびきり美味しい鮨 と言われると、鮨蒼井さんが思い浮かんでしまう え！こんなところにあるの？ と言うような住宅街の中にひっそり佇む隠れ家的ゴイスーお鮨屋さん。 一つ一つのお仕事が丁寧で、ゆっくり時間をかけて楽しみたい ツマミでスマガツオ、牡丹海老、牡蠣、新筍、タコ、鮟肝、帆立、玉子 握りは中トロ、鯛、鮪炙り、イカ、赤貝、車海老、イクラ、小肌 (一つ一つのコメント書くと恐ろしいことになりそうなので控えるがとにかく全部美味しい) 年末の家族会の為に事前に仕入れ可能であれば。。。と 事前に相談させてもらった松葉と香箱蟹の立派さには腰が抜けそうになった。 香箱のおみそはほんのり甘く、雄はワイルドで濃厚。 爪も足も身がブリブリで、年末家族会は皆大満足、満面の笑みでした。 その節はありがとうございました。 とっても美味しかったです。 2015年12月訪問
2015/12訪問
1回
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