shinpei_jpさんの行った（口コミ）お店一覧

今年32杯目。1ヶ月ぶりくらいの訪問。 今日はローテ通りに濃厚煮干。前回チャーシューが妙に美味しく感じたので、今回はチャーシュー麺に。 相変わらず濃厚で美味しい煮干。つきひや丿貫とは違った魅力のスープ。そして期待通りに美味しい炙られたチャーシュー。もうちょっと厚みがあると嬉しいのだけれど。 和え玉も安定の美味しさ。お酢を入れると更に美味しくこのまま食べ切ってしまおうかと思いつつ、やはり勿体無いのでスープにドボン。2粒で4度美味しく楽しめます。 ごちそうさまでした。 今年14杯目。２ヶ月半ぶりの訪問。 原材料入手困難なため、烏賊背脂煮干を休止するかも？という話だったので今のうちにという事で。 開店直後だったせいか並ばずに座れましたが、あっという間に行列までできてました。この建物はラーメン屋3軒、中華3軒、韓国2軒と謎に激戦区な上、亀戸ラーメン激戦区からも近いのにさすがです。 小銭の都合で和え玉や牛丼を諦め、味玉烏賊背脂煮干中華そばを注文。 うん、相変わらず美味しいです。 見た目とは裏腹にクセが少なめで、かと言って薄いわけではなく、幅広い人が楽しめそうな感じ。 具もそれぞれいい役割出していて良い感じ。なんと言っても提供直前に炙ってくれるチャーシューがかなり好み。炙ってる音聞いてるだけでヨダレが出てきます（笑） バラ海苔、ギザミ玉ねぎ、青菜、柚子(?)もそれぞれ良いアクセントになり、気づけばあっという間に完食です。やはり和え玉は必要だったか？ もし烏賊背脂煮干がなくなっちゃったら残念ですが、他メニューもレベル高いのでまたきます。 ごちそうさまでした。 3か月ぶりの訪問。 今日は烏賊背脂煮干のつもりだったけど、いつの間にか牡蠣系のメニューが追加されてたのでこちらを注文。 まず感じたのはトリュフの香り。黒いペーストがそれかな？後のお楽しみに取っておきつつ、スープを飲んでみるとさん式らしいというか濃厚だけど角が取れた上品な感じの味わい。近所の佐市とは違った感じだけどこれはこれで美味しい。 貝割れやネギは薬味として良い感じ。岩海苔は安定の旨さ。ご飯欲しくなる。 麺や具をひと通り食べたところで替え玉を。 いつもはそのまま食べてたけど、胡椒や酢も合うとの事なので試してみたら、中々良いですね。 特に酢は好みでした。 最後に残しておいたスープに。温度が下がったせいなのか、さっきより牡蠣を感じられるように。 気がつけばあっという間に完食。 牡蠣はちょっと高めだけど、こちらもローテ入り確定。 ご馳走様でした。

今年43杯目。1か月ぶりの訪問。 今回はわかめが食べたいと思い、わかめと海苔の海藻増しで。 ラーメンは全体的に前回と変わらず安定の美味しさ。 ご飯のおかずがたっぷりなので、ライスは早々になくなっちゃうも、お腹と相談してお代わりは断念。 途中、酢やゴマで味変し、最後まで美味しく完飲完食。 最近の室の味を作った方が辞められるそうですが、味は維持されるか気になるところです。 また確認に食べにきます。 ごちそうさまでした。 今年29杯目。2ヶ月ぶりくらいの訪問。 前回と同じくネギチャはなく、これまた前回と同じく特製を注文。 ラーメンはここでは珍しく（笑）ほぼ前回と同じな印象。やや塩味がマイルドな気がしたけど体調の問題かも。あと海苔がやや良く(厚く)なった気がするけど、写真では分からず記憶の問題かも？ ともあれ、良い意味で安定してるのはありがたいですね。 ごちそうさまでした。 今年13杯目。2ヶ月ぶりくらいの訪問。 相変わらずネギチャには出会えず、色々増したい気分だったので特製に。 スープは、ここのところ安定して好みな感じ。豚骨強めで味も濃いめ(濃いめ頼んでるからですが)。 前回と大きく違ったのはチャーシュー。前回は薄くてかつ箸で持つとボロボロに崩れちゃう感じでしたが、今日はそこまで厚みはないものの、しっかりした肉質でややレアチャーシューっぽい感じで結構好印象でした。特製にしといて良かった！家系でスープのブレはよく聞きますが、チャーシューのブレは気にしてなかった。今度気をつけて気にしてみよう（笑） 味玉は半熟でネットリ甘く美味しい。ブランド卵とかではなさそうだけど、作りが良いのかな？ 海苔はしばらく変わりないですが、ちょっと薄め。 こちらは昔からたまにイマイチな時があったりしますが、そのままにせず、しっかりリカバリーされるところが良いですね。イマイチに思った場合でも、 間隔少し空けてリベンジしてみる事をお勧めします。 ごちそうさまでした。 ２か月ぶりの訪問。 久々にきたら以前より混み合っててしばらく待たされて着席。 店員さんは見慣れない二人。手が回ってなさそうで余裕がない感じでした。本来三人の予定だったのかな？ ラーメンも前とちょっと違う感じでした。 濃厚なスープはそこまで違わない印象だったものの、まず麺が前よりやや細めでツルツルした感じ。 ちょっと違和感あったけど慣れや好みの問題かな？ チャーシューはかなりホロホロで箸で掴んだそばから崩れる感じ。家系でこういうのは珍しいけど意図したもの？ 煮卵はかなり半熟でこれまた箸で掴むそばから崩れちゃいました。 この店は同じメニューでもちょくちょく変わりますね。 次来た時にはどんな感じになってるか楽しみです。 初めて夜に訪問。 かっぱの横に見慣れないものが置いてあったので聞いてみたら、タルタルソースとの事。夜だとこんなサービスがあったのか。 ご飯に合うんだろうか？と思いつつ、かっぱと一緒に食べると美味しいとの事だったので試してみたら、予想外にイケました。マヨがイケるんだから言われてみればですが。 ラーメンは安定のおいしさ。 接客は昼とは違った感じだけど、どちらも好印象。 またいきます。 １ヶ月ぶりくらいの訪問。 最近は安定して美味しい。値上げは正解だったと思います。 ご飯」かっぱは相変わらず無料だし、Twitterやinstagramフォローで味玉サービスもとてもありがたい。 トッピングも豊富で気分によって変えられるのも嬉しいポイント。

今年44杯目。初訪問。 新しいビルにできた新店で前から気になってたお店。 焼肉でお世話になってるたき航グループが維新商店のプロデュースで出した店との事で外れはないだろうと訪問。 メニューも維新商店と似た感じですかね。 維新商店といえば生姜醤油でワンタンかなぁ、と注文。 ラーメンのビジュアルはやはり維新商店に似てますが、ほうれん草が入ってたのとナルトが星マークなのが違うところかな。 ラーメンはメニュー名そのまま（笑） スープはTHE生姜醤油という感じで醤油と生姜が全面に出た味。ほうれん草が入ってる事もあって長岡生姜醤油っぽい雰囲気。 麺はもちもちした中太のちぢれ麺。スープを良く吸いこみ更に絡むので一体感があり良い感じ。 ワンタンはちょっと独特な味がした気がしたのですが、私のボキャブラリーでは表現できません（笑）でも美味しいです。 全体的に満足の一杯でした。 柚子塩や鶏白湯もあるみたいだし、また来る事になりそうです。 ごちそうさまでした。

今年36杯目。初訪問。 遅めの時間にラーメンを食べたくなり、いつもの舎鈴だと芸がないなと思い、横浜駅周辺で検討の上、久々に凪系をとこちらへ。 初訪問なので左上の法則に従おうかとも思ったけど、凪ならやはり煮干だなと、煮干ラーメンと寿司のセットを注文。 まずはラーメン。今時の濃厚系煮干ラーメンと比較するとそこまで強くはないですが、十分に煮干は全面に出ていて美味しいです。麺は太めの縮れ麺でコシもあり好みでした。いったん麺もまた別の食感でアクセントになり楽しいです。 記憶と違ったのはざくざくのネギ。こんなはいってましたっけ？結構ネギの辛味が強く食感もざくざくで刺激的でした。 握りも美味しかったです。ちゃんと職人さんが握ってくれて、ネタもしっかりしててよくある回転寿司なんとより全然上なレベル。結構お得かも。 いつも通り完飲完食です。 ごちそうさまでした。

今年20杯目。初訪問。 博多最後の食事はやはりラーメンが食べたく、お土産買うついでに博多デイトスに。 一幸舎はリベンジしたいと思いつつ、さすがに１日２回は芸がないと思い同僚に勧められてたShinShinは休業だったので、昨晩ホテルの近くにもあったので行こうと思ってたけど閉店しちゃってて諦めたこちらへ。 オススメっぽい長浜伝説ラーメンを注文。 なるほど、美味しい。 店内もそうですが、想像してたより臭みはなく、でも濃厚なスープはクセは少なめでなるほどこれが本場なのか！という味でした(本当に本場の味なのかは分かりませんが笑) チャーシューも味が染みてて美味しく、途中味変になる高菜も良い感じです。ご飯ものが欲しくなりますね。 途中更にゴマなんかも入れつつ、一緒に行った人から替玉を少し貰ってお腹いっぱいです。 近くにあったら通いたいと思いました。 東京だと大岡山にあるのか。機会があったら行ってみようかな。 ごちそうさまでした。

今年41杯目。3ヶ月ぶりの訪問。 GW中に両国駅でやってるイベント「超ギョーザステーション」のため来たのですが、受付開始時間少し前に来たところ既に行列で初回には入れず、90分待ちとなったため時間潰しで入店。連休半ばの平日の中途半端な時間なせいか空いてました。 餃子とビールがひかえている事もありノーマルの中華そばで前回は醤油だったので今回は塩変更で。 ご飯は無料なのでつい頼んじゃいましたが… さてラーメン。塩にしたせいか前回より少ししょっぱめに感じ、よりご飯に合う気がしました。あと良い意味で昔食べた坂内の味に近いような(好きな味です)。麺はいかにも中華そばという柔めなストレート麺。個人的にはもう少し特徴欲しいかも。チャーシューやネギはノーマルでもたっぷりで食べ応えあり、ご飯のおかずにもなるので嬉しいです。 値段も今どきにしては安いですし、満足ないっぱいでした。 ごちそうさまでした。 今年6杯目。初訪問。 ようやく近場にちゃん系が出来るとの事で開店前から行きたいと思ってた店。 土日の昼時だったせいか早速行列ができてだのですが、回転が早いのかあまり待たされずに着席。 ここの店は他で聞いた事がない餅のトッピングがあるという事で特上中華そばを注文。当然無料のご飯(めし。券売機下のプラ券を持ってく)も。 まずしくじったと思ったのは、特上の卵はゆで卵なのですね。前にシンちゃんラーメンのセットは生卵だったのでちゃん系の卵は生と思い込んでました。生卵が良かった… 他は期待どおり。懐かしの中華そば的なスープや麺ですが、スープの量はなみなみしてて、透明な油もたっぷり。チャーシューは切り立てでたっぷり入っててラーメンと食べても良し、ご飯と食べても良し。海苔も家系風にスープに浸してからご飯と一緒に。ただ家系ほどスープが強くないので相性は家系よりは劣るかも。まあかっぱもあるし、ンモーッHOT(思ってた以上に辛い)もあるのでカバーは可能。 ゆで卵は個人的にラーメンにはあまり入れないのでこちらもご飯の友に。ご飯やゆで卵を考えるとスープはもうちょっと濃くても良い気もするけど、ラーメンとしではちょうど良いし、卓上にタレがあると嬉しいかも。 たっぷりのスープは途中コショウや酢で味変。時に酢が良かったです。 餅は意外性とかはなかったけど、雑煮的な感じで普通良く合って美味しいかったです。 自分の勘違い以外は期待通りで満足のいっぱいでした。 塩やもり中華も気になりますね。 ごちそうさまでした。また来ます。

同僚と飲んだ後に訪問。 夜はお酒とセットじゃないと食べられないと思ってたのですが、いつのまにかラーメンだけでもOKになってたのですね。 今回は限定の鮟肝蕎麦を注文。 まずはスープ。鮟肝メインかと思いきや煮干が強く私の舌では言われなければ普通の煮干ラーメンと思ってたかも ただ、普通の煮干よりは濃厚でクリーミーさがあった気がして、これはこれで美味しいです。 夜は初めて食べたのですが、具かネギしか入ってないのですね。1000円オーバーで具なしというのはご時勢なんですかね。 和え玉は魚の効いたタレと黒酢の酸味でこのままでも美味しいですが、つけ麺風に食べると和え玉にラーメンのスープが絡み味に深みが増します。 次にスープに入れると今度はラーメン中心となり、濃厚スープに黒酢の酸味が加わって良い味変に。 具はなくとも色々な味わいが楽しめ満足の一杯でした。 ごちそうさまでした。

今年30杯目。5年ぶりくらいの訪問。 前回が初めてだったのですが、ちょっと薄味に感じて足が遠のいていたのですが、夜遅めだったのと何となく野菜をいっぱい食べたい気分だったので再チャレンジの意味を込めてこちらに。 行列はなかったものの、全席埋まっててしばらく待って着席。注文は前回と同じくダンギョウセットで。昼家系だったのでご飯は自重。 まずはタンメンが着丼。ビジュアルは前回とほぼ同じ。早速野菜を食べてみると、アレ？味が薄くない？ 濃い味というわけではないですが、物足りなさはないくらいの塩味。そうなると俄然美味しく感じます。野菜はものすごくたっぷりで、二郎系と違いモヤシ以外にも色々入ってて野菜食べてる感があります。肉はちょっと少なめ？有料で増す事もできるみたいです。 麺は太めの平打ち縮れ麺。結構硬めの茹で加減で好みな感じ。ただちょっと麺量は少ないかも？野菜たっぷりだし、おん玉やご飯も付けられるので量的には物足りなさは全くないですが、麺が美味しいだけにもうちょっと欲しかった気が。まあ麺大盛にすれば良いだけですが(食べ切れるか？) 途中お店オススメの辣油で味変。確かに辛い！ 温たまもタンメンに入れましたが、ライスに乗せた方が合うかも。 タンメンから少し遅れて届いた餃子は大きめで具もたっぷり。これが+300円で食べれるのはかなりお得です(単品だと500円)。 何年も来てなかったのを後悔するいっぱいでした。 ごちそうさまでした。

今年37杯目。初訪問。 中本は20年近く前に別店舗で食べて以来。蒙古タンメンを食べてかなりダメージを喰らった記憶が(そんなに辛いの苦手ではないのですが)。 そんな事もあって足が遠のいていたのですが、同僚が行くと言ってたので、久々にチャレンジと思いついて行きました。 外の行列(5-6人程度)の後ろに並び、ようやく店内と思ったら更に階段で5-6人)。20分くらい並びました。横浜の人が多いエリアで休前日夜だから？にしてもチェーン店でコレは凄いですね。 久々という事もあり、基本の蒙古タンメンを注文。同行者2名は冷やし醤油タンメン。なんじゃそりゃ？ さて、久々に食べてみたところ、あれ？そんなに辛くない？ ちょい辛の味噌ラーメン部分はともかく、麻婆豆腐がすごい辛かった記憶があったのですが、もちろん辛くはあるのですが、激辛というほどではなく、なんか普通に旨辛なくらいで、普通に美味しく食べれます。辛さに変更あった？それともこの20年で辛いの強くなった？ 麺は中太ストレート麺で、ちょっと硬めで一瞬生煮え？と思うくらいの仕上がり。こんなでしたっけ？ 具は炒め野菜が中心で肉が少々。タンメンだから当たり前だけど。 今回はそんなにダメージを負わず、完飲完食です。 そのうち地元の店舗にも行ってみるかな。五目蒙古タンメンくらいはイケるか？ ごちそうさまでした。

今年7杯目。会社の飲み会帰りに訪問。 天一は久々、この店舗は初めてです。 飲んだ後とはいえ、ここはやはりこってりMAXで。 うん、期待通りの変わらないドロドロさ。 30年くらい前に初めて食べた天一はこれくらいのドロドロさだった気がするのですが、思い出補正かな？ 逆に麺は今の方が美味しい気がする。昔はもっと平凡な感じだったような。 途中からし味噌で味変。これも欠かせないですね。 あっという間に完食です。 ちょっと高い気もするけど、満足な一杯でした。 未食のこってり天津飯もいつか食べないと。 ごちそうさまでした。

移転してからは初めての訪問。 時間切れなどで3回フラれてて4度目にして、ようやく食べれました。19:00頃に行って、待ちは1時間くらい。そのせいか結構途中で断念られてる人もいました。 家系食べる時は硬め濃いめにする事が多いのですが、旧店舗で最後食べた時は醤油が強かった気がしたので、今回は硬めのみで注文。 まずはスープ。前回と打って変わってそんなに醤油が強い印象はなく、最近濃厚系に食べ慣れたせいか、マイルドでバランス型の印象。これが始まりの味なのですね。麺も中太でもっちりした感じ。武蔵家系と比べると普通盛りでも量多めの印象。 チャーシューは燻製が効いてて風味良く、ほうれん草は生なのかフレッシュで量も多く良い感じ。 のり増しはたっぷり入ってて、ライスとの相性は鉄板です。ライスは漬物が入ってるのですね。本当はチャーシューまぶしが食べたかったのですが、券売機になかったので断念。後で気づいたのですが、チャーシューまぶしを始め、いくつかのメニューが現金で口頭注文なのですね。次こそは頼んでみよう。 ともあれ、来年に持ち越さずに食べれて良かったです。 ごちそうさまでした。

初訪問。 忘年会の後、どうしてもラーメンが食べたくなり、前から行きたいと思ってたこちらへ。 さすがラーメンストリート、21:30頃に着いたらまだ10名くらい並んでたのですが、開店は早くそれほど待たずに入店。 それほどお腹は空いてなかったのでラーメン+家系食べる時はマストアイテムのライスを注文。 まずスープをいただくと鶏が強めに感じるスープでしっかりはしているけどトロミは抑えめでマイルドで上品なな感じでした。飛粋もこういう系だったかな？ 麺はつるっとした感じでこのスープに合います。 チャーシューはしっかりした肉質で燻製されてて香りも良く美味しいです。小松菜よりはほうれん草が良い気がしたけど、これは私はほうれん草が好きだからかな？ 途中から味変タイム。まずは飛粋直伝のタレを入れると印象は一変、ワイルドな家系っぽい感じに。入れ過ぎたかな？さっぱり生姜も良く合う感じ。最後にスティーブジョブ酢(リンゴ酢だけに)を入れてラーメンはフィニッシュ。お店オススメのニンニク味噌はライスと一緒に食べてみました。素朴な感じできゅうりとかにも合いそう。 美味しかったのですが、飲み会後にはちょっと重く、かなりお腹いっぱいに。普通に食事として食べればもっと楽しめたかな。 隣の花道庵も気になってるので次はそっちかな。

初訪問。 長岡生姜醤油っぽい味で美味しかった。 ラーメンとご飯を大盛にしたけど、それでも量は普通でした。 生卵と海苔が食べ放題なのが嬉しい。 普通のラーメンにして海苔と生卵で食べるのが良いのかも。 ご飯は必須。

同僚に連れられて何回目かの訪問。 舎鈴のつけめんは六厘舎と比べるとライトな感じですが、こちらはゴマペースト入りのためドロッと濃厚かつ山椒や辣油の辛味もあってパンチのある味わいでした。 個人的には普通のつけめんより好みかも。 ただ結構ピリ辛なので辛いの弱い人はお気をつけ下さい。

今年45杯目。1か月ぶりくらいの訪問。 冷やかけが始まったとの事で閉店間際に駆け込みで入店。 久々の冷やかけは、さっぱりしてて〆に最適。冷たいせいか、元よりコシのある麺は更にコシが強く感じます。 後半柚子粉や酢で更にさっぱり味変。 夏を感じる一杯でした。 ごちそうさまでした。 今年28杯目。2ヶ月ぶりくらいの訪問。 どうしてもラーメンが食べたくなって会社帰りに同僚と。 個人的にここで一番好きな中華そばに、以前から狙ってたほうれん草トッピングで。 ほうれん草は別皿提供なんですね。 個人的にはニラより合ってる気がしました。 ラーメンそのものは安定の美味しさ。 そのうち更に特製盛りと合わせてみようかな。 ごちそうさまでした。 今年10杯目。他店舗ではありますが、ちょうど1ヶ月振りの訪問。 22時くらいだったけど、少し並びあり。ポルタはいつも混んでますね。 前回食べた時よりは辛く感じなかったけど、相変わらずの安定な美味しさです。スープ割りして完食。 やはり普通のつけ麺よりこっちの方が好みです。 そろそろ限定メニュー更新しないかなぁ。 ごちそうさまでした。 飲んだ後に半ば強制的連れられて訪問。 ここは中華そば系が好きなのですが、最近続いてたので久々にノーマルのつけ麺を注文。 普段だと、やや物足りない濃さだったりするのですが、飲んだ後に食べてみると中々おいしく、結局スープ割りまで完飲。 舎鈴のコンセプトはそういう事だったのかと、今更ながら認識した一杯でした。 ごちそうさまでした。 同僚と一杯飲んだ後に訪問。 安定の美味しさですね。やはりニラは無くて良いかも（笑） 飲んだ後はこれくらいあっさりしてる奴が良いですね。 ちゃん系みたいに生玉子につけて食べるのも美味しそうな気がするんだけど、どうだろう？ しかし、最近のチェーン店は、レベル高いですね。 気軽に美味しいラーメン食べれるのはありがたい限りです。 ごちそうさまでした。次はつけ麺系かな？ 別店舗ではあるけど1か月ぶりの訪問。 以前、新中華そばを食べた時好印象だったので、関連メニューである限定のニラそばを注文。 やはりここの中華そばは好みで、中太で縮れている平麺の食感とシンプルなスープはよく合います。透明で熱々の油が張ってるのも良い感じ。 ただ、個人的には正直ニラは無くても良いかも（笑） 舎鈴は昔食べた時は廉価版六厘舎みたいな感じで良い印象ほなかったんだけど、中華そばといい、前回食べた坦々つけめんといい、好印象なメニューが増えた気がします。 いつも同僚と飲んだ後に食べてるからかもしれませんが（笑） きっとまた飲んだ後に来ます。