セルジさんの日記一覧 [食べログ]

（要約）
青の洞窟に入る方法は２つ。
①観光用ボートに乗る
②観光用ボートがいない時間帯に、自分で泳いで入る（現地に行ってはじめて知った）

①だと、いろいろと制約が。
・波が高くボートが出ていない日（年間2/3程度）は入れない。
・2分程度しか洞窟内にいれない。
・入るまでに長時間待つケースがある。
　波で大きく揺れている海で待つので、よほど強い人でないと船酔いすると思う。
・入場料がかかる（1...

日本庭園に行ってみた。
従業員はスペイン語堪能な日系人。ラテン系で明るい！うちらにも当然のようにスペイン語で話しかけてきた。
すべての作りが大きめな印象で、日本にはないだろうなっていう日本庭園。
でも、サンパウロの東洋人街ほど日本とかけ離れてる感じはなかった。
どこかの南国（鹿児島とか）の藩のお屋敷ですって聞けば納得してしまいそう。（写真①）

庭園の一角に食事処があった。一番日本になさそうな2品...

パレルモ地区の広場。いろんな地方の民芸品が売られていた。
さすがアートの街ブエノス・アイレス。センスのいいものが多く、私には珍しくちょちょこ買い物をした。
その中の１つがこちら。こんなエピソードつき。
「アルゼンチンのナポリ人（おそらくイタリアからの移民のこと）は貧しい時代、パスタで小さな天使を作って親しい人に渡した。
もらった人は紙に願い事を書いて、この天使の中に入れた。願いごとを実現するため...

牛消費大国アルゼンチン。
せっかくなら最高のアルゼンチンスタイルのステーキを食べてみたいと思い、Cabana Las Lilasへ。
地球の歩き方には「アルゼンチンで最も上質の肉を味わえる店として評判」、
「死ぬまでに一度は行きたい世界の1000か所」という本には「国賓やVIPも訪れる」と書いてあった、ステーキのお店。

メニュー（写真②）を見ると、和牛は地元の肉の2倍近い値段。シドニーの高級ステ...

思いのほかアートあふれる街だったブエノス・アイレス。
街中でアートに出会う。インテリアや雑貨のセンスも抜群！（写真①～⑦）

そんな街で泊まったのが、Mansion Vitraux。こじんまりしたデザイン・ホテル。
朝食会場もおしゃれ（写真⑧）。
早い時間に行ったのに、小さなテーブルにちょこちょこお菓子や飲み物などがあるだけ。
えっ、朝ごはんこれだけ！？ってびっくりしてたら、かわいらしい女性がメニ...

滝観光の後、ディナーはPuerto de Iguazu（イグアスの滝への観光の拠点となる、アルゼンチン側の街）で。
インテリアのセンスあふれる高級店。高級リゾートみたい。
イグアスの滝観光の帰りで、海にいるような場違いな格好をしていたのに、感じ良く迎え入れてくれたことにまず感謝。

★9　ガーリックホイップバターが絶品。植物性生クリームのような口当たり。（写真①）

★7.5　Grilled su...

行くの大変だった。国境超えがからむので、いろいろめんどくさかった。
でも行って本当によかった。

３年前NYを訪れた時友人になった、サン・パウロ在住のブラジル人が最初にかけてくれた一言が↓
「知ってる？サン・パウロには世界一大きな日本人街があるんだよ。
　日本人何人か知ってるけど、とっても礼儀正しくていい人たちだよね。」
あなたが知ってるのは日本人じゃなくて日系ブラジル人でしょう？と思いつつも、地球の裏側の国ブラジルで日本人の評判を上げてくれている同胞に、心の中でそっと感謝した。

ブラジル旅...

本物の日本とは微妙に違うからこそとっても面白い＾＾！

建造物（写真①②）　
とってもレトロ＾＾なんとも言えない郷愁を感じる。
一世の人がブラジルに渡った時のものがベースになっているようす。

みやげものの屋台（写真③④）　
リべルダージュ駅前には和のみやげものの屋台が並ぶ。
本物の和をいい感じにアレンジしたものを、日系ブラジル人や他のブラジル人が売ってる。ものすごくにぎわってた。
写真③：折り...

ムケカ。バイーア州の郷土料理。
「シーフード、玉葱、トマトをヤシからとれるデンデ油とココナツミルクで煮込んだ料理」だそう。
オーダーしたのは、1/2 Moqueca de Peixe （1/2サイズの魚介のムケカ）45レアル（2000円強）
1/2サイズといっても日本人の感覚では2人分。
鍋でぐつぐつ煮えてる状態でサーブされ、1皿目はきれいに盛り付けてくださった（写真①）。
見た目どおりの味。辛く...

ファヴェーラ。映画「シティ・オブ・ゴッド」の舞台となった、マフィアが支配しているスラム街と言われている地域。
くわしくは→Wikipediaの解説
リオ滞在1日目は地下鉄駅横で見かけた小さなファヴェーラに、2日目はリオ・デ・ジャネイロで一番大きなファヴェーラに行ってみた。

小さなファヴェーラ（写真①）
有名なコパカバーナ海岸＆イパネマ海岸の最寄駅のわきから入れる。
勇気を出して入ってみたら、案内...

フェイジョアーダ。ブラジルの代表的な郷土料理の黒豆の煮込み。
ブラジル全土で食べられているけど、地域によってスタイルは異なるそう。
Casa da Feijoadaは、そのフェイジョアーダの専門店。

突き出し
☆9.5　つきだしのソーセージ
驚きの絶品！！かりっかりの食感でジューシー。
日本は世界一の美食の国だと思うけど、ソーセージに関しては外国の方がおいしいと思う。
その中でもこれは、今までの...

NYのクリスマスの街並、世界的に大人気。
でも実際行ってみたら。表参道とか六本木ヒルズとか、東京のクリスマスの街並の方がよっぽど洗練されててきれいだと思った☆
世界中の観光客のみんな、東京に来ればいいのに！

結局今回のNYで一番感動したのは、たまたま見かけたストリートダンスのパフォーマンス（クリスマスに関係ない＾＾；）
いろんな国にルーツを持つ人たちがいろんなことやってる。だからNYってたまらな...

NYのイタリアンってどんなだろうって思い、人気シェフと聞いた、マリオ・バタリ氏の店に行ってみた。
このシェフの店は、NYに何店舗かOpenしているみたい。

ややクラッシックな内装。客層が欧米人のせいか華やいでいる。
サービスはわりと放置なので逆に気楽で居心地がよい。

アミューズ
★6.5　オリーブオイル漬けの黒オリーブ
日本のオリーブよりフルーティーでおいしく、箸？が進む
★7　ツナ・白いんげ...

超有名店Peter Lugar Stake Houseの元ヘッド・ウェイターのお店。
Peter Lugarで日本ではあまり見かけない、アメリカの赤身肉ステーキの世界にめざめてしまい、こちらにも訪問。
（日本では霜降り肉がよいとされている一方、アメリカでは赤身肉がよいとされている。）
Peter Lugarとちがって、こちらはマンハッタンにあるので行きやすく、
ウェイティング・スペースで待ったりす...

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