ラーメンデブさんの行った（口コミ）お店一覧

豊田方面での出張の時はいつもここです。マタギそばは未だ未経験ですが、いつか食べてみたいてす。山六そばは非常にあっさりした中に、お出汁の味がしっかり効いていてこってり好きな私でも満足な味。IEKは一般的なな家系ラーメンとは全く異なり、もはやオリジナルと言ってもいい気がします。マタギそばよりはこってりしてますが、こちらもお出汁が主張してます。お出汁は、魚からもとっていると思われます。正直、味はパーフェクトです。駐車場は狭く、いつも混雑しているので要注意です。

麺、スープともにとても美味しいですが、娘には少ししょっぱかった様、私も少し塩味は強いなと思いました。店も清潔感があって良い感じでした

濃厚な鶏だしと低温調理のチャーシューがマッチ 前から気になってたラーメン店に初入店。 平日の為か店内はガラガラ。 店は明るく清潔感が感じられた。 肝心の鷄そばは、見た目は謎の泡泡が...。味は鶏のお出汁が効いていて、塩味が少ない中で麺にしっかり絡んで美味しい。卵の風味かな？なんとも言えないクリーミーさがあり、美味しかったです。ランチでも、ご飯無料とか麺大盛りとかはなく、コスパは高いとは言えないかな？そこは材料にもこだわっている様なので仕方がないか。

女性におすすめしたい、優しい味 移転前から通ってます。パイタンの塩をいただきました。トッピングの海苔って前は標準で付いてた記憶がありましたが、なかったです。思い違いかな？ スープの味は薄めだが、スープにとろみがあるので、しっかり麺に絡んで、結果ちょうどいい。 チャーシューは薄味のハムみたいな感じで、変に味の濃い一般的なチャーシューより、麺にマッチしていると思います。 麺完食後はランチ無理ご飯をスープの中にダイブ(汚い食べ方で申し訳ない)普通のスープだと、少ししょっぱいんですが、これまたちょうどいい。 デブまっしぐらですね。 ラーメンについては減点無しですが、机の上(メニューの下)か汚くて、サービス面で減点。でもラーメンが美味いからまたいくんだろうなー。

入店迄1時間待ち。 塩そばをいただきました。 スープはお出汁がしっかり効いていて抜群に美味いです。 麺は手揉み麺と細麺が選べる様で、手揉みをチョイス。美味しいスープが、麺に全く絡まない。残念。スープと麺をバラバラに食べてる感じ。 トッピングにドライトマトが入っているのが、少し変わったところですね。微かな酸味が、スープと絶妙にマッチ。 1時間待ってまで食べるラーメンでは無いかな。

ラーメン屋とは思えないお洒落な外観、中も広くて綺麗。少し大き過ぎな気もしますが。ラーメンは鶏白湯をベースのあっさり系で店の作りやメニューも含め、サラリーマンのおっさんより、女性やファミリーをターゲットにしている気がします。味付けは美味しいですが、おっさんにはボリューム外観物足りないです。

ミシュラン掲載店ということで行ってみました。私はつけ麺の寅、妻は鶏柳辛麺、娘は柚子そばにしました。つけ麺は、美味しいけど感動するほどのものではなく、鶏柳辛麺も特別美味しいとは思いませんでした。しかし、柚子そばに関してはとても美味しかったです。柚子というよりはお出汁が美味しく感じたので正解は普通のラーメンだったのかもしれません。次回は普通のラーメンを食べます。

パイタンの塩を注文。 スープの味は至って平凡、隠し味に少し魚系の出汁を入れると丁度良さそう。入れているとしたら、足りない。チャーシューが絶妙に合ってない。もっとサッパリした鶏ハム位がちょうどいいと思う。次回は違うメニューにチャレンジかな