euro_pokkeiさんが投稿した眞味食堂(韓国/弘大 ホンデ)の口コミ詳細

くさおの雑食記 

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眞味食堂弘大 ホンデ/韓国料理

1

  • 昼の点数:3.6

    • ¥3,000~¥3,999/ 1人

      訪問時点の為替レート換算での金額になります。
      • 料理・味 4.5
      • サービス 3.0
      • 雰囲気 3.5
      • CP
      • 3.5
      • 酒・ドリンク -
1回目

2014/05 訪問

  • 昼の点数:3.6

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

本国めし “カンジャンケジャン”

5月と言えば…
ここ韓国では待ちに待った子持ちになる雌の渡り蟹シーズン

国民皆が、思うだけで生唾ゴックンの “カンジャンケジャン”
食べないで帰るわけには行きません

エオゲ駅にある “眞味食堂” に予約なしで突入です
昼時の店は、すでにいっぱい状態で
予約なしの異国人に困った模様(←よくある事、気にしない気にしない)

カンジャンケジャンは生渡り蟹の醤油漬け
蟹のいいシーズンでないとミソまで味わえません(←因みに秋は雄のシーズン)

4人盛のケジャン登場!!
見事に並んだ甲羅と脚身、凄い迫力です
オレンジのミソが鮮やかにで美味しそう

先ずは脚身をバクって口に入れてすすります

うゎ~、これは旨~~~~い

見事なトロ感と漬けのうま味で
絶対日本人に受ける味
ソジュ(焼酎)が欲しいところですが、後のことを考えビールで我慢がまん

このあと、熱々の “チゲ” と出来立て “ケランチム(韓国版茶碗蒸し)” が運ばれ
テーブルが彩賑やかに
勿論、旨さで人間達も賑やかに…(笑)

さぁ、甲羅いきますよ~

くぅ~~~、ミソ最高~~~!!

これぞ旬のケジャン
本場のお味
あ~、喰えてよかった~

最後は、甲羅にご飯を入れてミソと混ぜ混ぜ
これもやらなきゃ損する美味しさですよ~

ミソ豊富な渡り蟹醤油漬け
どう見ても高級店には見えないお店でしたが
堪能させてもらいました~


  • ケジャン定食 (奥はケランチムとチゲ)

  • 先ずはプルっとした脚身から…

  • 半端ないミソと漬け醤油がたまらんよ

  • お決まりの惣菜たち

  • ご飯と入れると新たな旨さ

  • カンジャンケジャン (4人前)

  • まったく高級店には見えません

2014/08/24 更新

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