カラニアナオレさんの行った（口コミ）お店一覧

My favorite place

中央大通り沿いの行列の出来るラーメン百名店。 数年ぶりに再訪。平日の11:40着で外待ち2名程、後客3名でした。 鶏白湯エスプーマ系のラーメンが有名なお店で、11〜16時までしか営業していない人気店です。 入り口に入ってすぐの券売機を見るとコロナ前と変わらない価格設定で、相変わらず出し蕎麦は690円のままでした。出し蕎麦は、木枯れ節（長期熟成かつを節）と二種の醤油（再仕込み＆蔵出し溜まり）の1番人気のラーメンです。 出し蕎麦690円と葛流ローストポーク丼630円を注文。 スープは、鶏白湯ベースにクリーミーで細かい泡がたったエスプーマ系で、底の方には醬油カエシが入っており、途中で混ぜて味変すると、香ばしい香りが漂います。麺は中太ストレート麺でコシがあり、レアチャーシューは醬油ダレの香ばしい香りを纏っており、柔らかくしっとりしています。底には刻み玉ねぎも入っていて食感を楽しめます。 ローストポーク丼は、ラーメンのチャーシューに使われてるローストポークをふんだんにご飯の上にのせ、甘めのタレがチャーシュー、温玉、メンマにかかっていて、絶対頼む間違いないご飯ものです。 今回も最高に美味しかったです。 中央大通り沿いの行列の出来るラーメン百名店。 鶏白湯のエスプーマ系のスープを楽しめるラーメン屋さんで、11〜16時までしか営業していない人気店です。 出し蕎麦は、木枯れ節（長期熟成かつを節）と二種の醤油（再仕込み＆蔵出し溜まり）の1番人気のラーメンで690円＋特上(味玉・チャーシュー増し)250円＋大盛り200円を注文。 スープは、鶏白湯ベースにクリーミーで細かい泡がたったエスプーマ系で、麺は中太ストレート麺でコシがあり、レアチャーシューも香ばしい香りを纏っております。鶏の旨みが詰まったスープに味玉も燻製の香りがついており、至高の一杯でした。また必ず再訪したい店です。

四ツ橋の総本家に続き、鴻池新田駅徒歩13分の所にある而今本店に初訪。 店横にある共用駐車場に2台、それ以外はコンパーキングかイオンに停めるようです。平日の13:30頃、閉店ギリギリで入店しました。看板メニュー、特製魚介鶏とん豚骨つけ麺大300g 1380円＋鶏そぼろ味玉ごはん 350円を注文。 つけ麺は、キレイに盛られた中太のコシのある麺に、魚介と動物の旨味が詰まったドロドロのつけ汁につけて頂くと、麺の小麦が先にきて、後から豚骨の旨味が口に残ります。300gは途中スープが確実に冷めてしまう量なので、200gにすれば良かったですが、大当たりで大変美味しかったです。 場所的には微妙ですが、車なら市内から下道30分くらいなので、また再訪したいと思います。

南海岸里玉出の駅前から続く商店街を抜ける手前曲がってすぐの場所にあり、2022年百名店になります。6席しか無いのですぐ満席になります。 店イチオシのかしやとんこつ800円を注文。「鰹・煮干など6種の節から丁寧にとった上質な出汁を、16時間じっくり炊き上げたとんこつスープと合わせたWスープ」はクリーミーなエスプーマ系スープ。和風出汁の旨味成分が合わさり、とろみのあるとんこつ独特の口当たり、臭みもないです。中太ちぢれ麺がモッチモチの食感で、スープとの相性も抜群でした。繊細な豚骨スープだと思いました。再訪したい店です。

大国町で人気のうどん屋さん。平日の12時前に初訪しました。店内は先客4組程いて、ほぼ満席状態でした。外国人のお客さんもいて、壁には芸能人のサインも。キッチンはオープンになっており、大将とアルバイトの人達が元気よく迎えてくれて好印象です。 大海老天ぶっかけうどん980円＋TKG250円を注文。讃岐並みにコシのあるうどんは啜り心地抜群で、海老天とナス天、大葉天ぷらが揚げたてのサクサク食感でした。 青ネギ、鰹節、刻み海苔、大根おろし、柚子も一緒に混ぜて、味変を楽しみながら完食。大変美味しゅうございました。次はとり天ぶっかけ挑戦しに再訪します。

堺筋本町駅の駅構内、改札前にある有名店。本店は北久宝寺にあるうどん屋さんで、安政元年創業の老舗乾物問屋のプロデュースするお店となります。こちらはラーメン屋さんで、ミシュラン大阪2022でビブグルマンを獲得されております。 堺筋本町駅のセブンイレブン前の3番入り口から入って、進行方向に進み、改札に出ると、まだオープンしたばかりの割烹屋さんみたいな店舗外観しております。 メニューは、中華そばがメインで、具無しや汁無し、麺は、丸麺か平麺から選べます。 今回は、中華そばプライム(丸麺)とプライム豚ロースご飯を注文。 7種類の節、利尻昆布、焼き鱧、鶏ガラの白だしに無添加生醤油、山椒の風味を加えた無化調スープで、麺は自家製の細麺で、小麦がしっかりと感じられるプリっとした丸麺でした。プライムポークはしっとりとした、歯切れの良い豚チャーシューでラーメンには4枚ほど入っており、醤油との相性も抜群でした。 ロースご飯も同じチャーシューが使われており、魚粉が入っていて、味のいいアクセントとなっていて、大変美味しかったです。

久しぶりにうえまちさんのつけ麺が食べたくなって再訪。平日の20時過ぎで2席空いておりました。 着席して、つけ麺1230円＋大盛300円＋並盛りご飯300円を注文。つけ汁は変わらず、酸味がある醤油ベースで、魚介と鶏がマッチしてコクがあり後味スッキリです。麺は自家製国産ブレンド小麦の中太平麺で、光に反射してツルツルとした光沢感が際立つツルシコモチモチ麺です。つけ汁の具材はチャーシュー2種、ネギ、メンマとなります。大盛りにしても少なく感じるので、特盛を作って欲しいと毎回思います。濃いつけ汁をそのまま飲むのが好きなため、ご飯を頼んでダイブイン、おじやにしてつけ汁も最後まで頂きました。 5年連続で百名店選出の有名店。平日の昼に初訪、運良く1席空いておりました。店内は、カウンター8席のみ。つけ麺1230円＋大盛り300円＋黒豚味噌ご飯500円を注文。つけ麺は、艶々のツルツルしなやかでコシがある喉越しです。平打ち中太ストレート麺が盛り付けられ、つけダレは鶏ベースに魚介を加えた醤油味です。具材は、チャーシュー、メンマ、ネギが入っており、サラっとしたつけダレはやや油分多めで、キレのある酸味と少しの辛みがありました。後味にほんのり甘味を感じるバランスよい旨みでとても美味しかったです。

堺筋本町にあるラーメン有名店で、アヒルをモチーフにしたお店です。ラーメンは昼のみで、餃子屋さんと間切りして営業しています。平日の昼の12時に初訪。店内は、カウンター8席で、3席空いておりました。券売機は中止しているようです。 中華ソバ醤油スペシャル1100円＋餃子定食500円を注文。 麺は、細ストレートでしなやかなコシがある美味しい麺です。 スープは、鶏ガラの出汁に魚介と醤油を合わせた清湯系で、鶏の旨味と魚介が合わさり、淡い醤油の香りが漂います。深いコクのあるスープに刻み柚子皮がいいアクセントとなりゴクゴク飲んでしまいます。チャーシューは細長く柔らかく食べやすいです。 餃子定食は隣の餃子屋さんで出されているメニューです。パリパリに焼かれた皮の薄めの餃子でたっぷりタレに浸し、オンザライスして米に染み込ませます。スープも完飲でフィニッシュ。次は冷やし醤油食べてみたいです。

本町のオフィス街にある立ち食いうどんの2022年百名店。 平日火曜の14時過ぎに初訪。先客2組、後客3組程で人気のあるうどん屋さんです。 8月限定のにくキュー950円＋鶏天トッピングを注文。席で立っていると、5分程で運ばれてきて着丼。 具材は、きゅうり、唐辛子、塩昆布、みょうが、レモン、牛肉薄切り、ゴマ。 卓上のだし醤油を1周かけいれ、全体をよく混ぜる。出汁醤油が自家製のコシ柔うどんによく絡み、きゅうりと牛肉の相性は間違いない。胡麻とレモンの風味が後から鼻に抜ける感じで、全体的にな味のバランスが取れています。鶏天は薄衣の胸肉でした。惣菜が作り置きなのは残念でしたが、美味しかったのでよしとします。

上本町にある5年連続うどんの百名店。 平日のオープン11時に到着、店内はほぼ満席でカウンター3席くらい空いてるだけでした。 メニューから「とり天ぶっかけ」冷や1100円を注文。 大盛りは無料だそうです。 うどんはつるつるしており、喉越しが良く、コシのある細めのうどんです。サックサクに揚がった大きな鶏天が5本入っており、出汁をぶっかけて頂きます。 出汁とレモンをかけると、麺のおいしさを更に引き立ててくれます。鶏天は、胸肉でしたがジューシーで美味しかったです。また他のメニューもチャレンジしに再訪します。

私語禁止。変顔要確認。

日本橋の裏路地にあるうどんの有名店。 2003年に千日前で創業した「釜たけうどん」が前身で、やわらかい出汁うどんの文化だった大阪にコシの強い讃岐うどんを定着させた名店。 平日の13時頃に初訪。店内に待ち客4組で満席、とり天ぶっかけは既に売り切れだったので、伝説のキムラ君950円(自家製ラー油の冷たいまぜ麺)＋カキフライ450円を注文。 キムラ君は、コシのある中太麺に、自家製ラー油、キムチ、豚肉、万能ネギ、生姜がのっており、よくかき混ぜて頂きます。ラー油の風味に生姜が効いており、うどんによく合います。 カキフライは、タルタルソースとキャベツと人参のマリネが付いており、一緒に食べると脂っこさが全くなくて、酸味が良い味のアクセントとなっております。 次はオープン時に再訪して、とり天に挑戦したいです。

蒲生四丁目の商店街から少し入った所にある朝からやってるラーメン屋さん。Tsurumen大阪城北詰店で店長をされてた方が独立してオープンさせた人気店です。朝8時に訪問しましたが、先客は1名でした。店のイチオシは醤油でしたが、今回は、鶏白湯らーめん を注文。スープは、トロリと濃厚で鶏の旨味にかえしのコクが合わさった濃厚なな味わいでした。麺は、ストレートな平打ち中細麺です。ツルっと滑らかで、コシとモチモチ感が心地良いです。チャーシューは、軽く炙られており、柔らかくスープとの相性は抜群。朝7時からやってる上にこれだけ美味しいラーメンを食べれるのは最高です。

堀江の食べログ百名店。モダンなビル一階にテナントが入っており、綺麗な店内は、ケーキとチョコ、焼き菓子などがずらっと並んでおります。隣にはイートインのカフェが併設されており、ショーケースからケーキ選んでカフェでドリンク注文すれば、すぐケーキが食べれるので重宝しております。どのケーキも見た目、味に拘っており、特にいちごを使ったショートケーキやタルトなどは特にオススメです。ケーキ屋さんの方は、ピーク時はかなり混み行列ができるので、会計の際並ばなくていいように、家で食べる分とカフェで食べる分を分けて言えば、そのままカフェの方で会計出来るので精算を待たずに済みます。カフェの方でもケーキやサンドイッチといった軽食もあるので、ケーキ屋さんに行かなくてもカフェのみでも食べれます。

四天王寺のすぐそばにある人気の煮干しラーメン屋さん。 平日の昼に初訪、外待ちは3名程で、少し待ってすぐ入れました。店内はカウンター4席、テーブル4人席1卓となります。着席してメニューから、番号でオーダーするシステムで前金制です。 醤油らぁ麺(中太麺)並950円＋大盛り150円＋特製トッピング(チャーシュー4枚、皮ワンタン5枚煮卵)400円を注文。 スープは、動物系と魚介系ベースで煮干しが効いた深みのある旨みに極太手打ちの平打ち縮れ麺が最高にマッチしていて美味しかったです。具材は、チャーシュー2種類、煮卵、ワンタン、青さのり、魚粉ペーストとなります。魚粉や青さをスープに混ぜて、味変をしながら頂きます。接客も丁寧で素材のこだわりが感じられ、再訪したいラーメン屋さんでした。

西長堀の超人気ラーメンで5年連続百名店。 平日の昼に西長堀駅からドーム方面に少し行くと、10人程の列が見えます。 定番のつけそば(並)1250円＋大盛り400円を注文。はるゆたか小麦で作る艶やかな中太ストレート麺はつるつるで喉越しがよく、モチモチしており、小麦の香りもしっかり。つけ汁はそのままでも飲める程あっさり、酸味が効きつつも動物系、魚介系の旨味が溢れています。スープ内のチャーシューが旨味を引き立たせ、半熟卵や穂先メンマなどが味のアクセントとなり、ズルズルいけます。ただ、特盛などにして、つけ汁が冷めると美味しさが半減してしまいますので要注意です。

大阪ミナミ千日前にあるお店で洋食百名店2020選出店になります。 昭和21年創業、昔がらの洋食屋さんで行列の出来る名店です。エディオンの裏手の通り沿いにあり、平日、昼1時半くらいで6人待ちくらいでした。1.5倍ハンバーグステーキ(270g)1800円を頼みました。溢れ飛び出す肉汁、ハンバーグの肉の旨味がダイレクトに伝わってきて絶品でした。懐かしさもあり、甘めの優しいハンバーグソースでした。 ※現在、店舗改修工事で、2023年6月27日〜9月上旬までは休業となりますので、注意して下さい。

空堀商店街近くのチョコレート百名店。 古い屋敷を再生して造った複合ショップの練の一角にあります。こちらのお屋敷は登録有形文化財です。 一階はチョコレート、菓子類などの店頭販売しております。 平日の昼前に再訪。今回で4回目です。先客は団体6名のみで、2階は空いていました。 いつも頼むのはオリジナルパフェ1265円です。 底に入った様々なカットフルーツに、本場ベルギーのチョコとバニラアイスを融合させた甘さにもさっぱりさが味わえて、全くくどさがないです。 甘いモノ苦手な方もあっさり食べられるチョコレートパフェです。運ばれたと同時に、早くしないと固まりますと過去、幾度なく念押しされたパフェであります。 時間が経つと、生チョコレートが固まってヘルメットみたいになりますが、口溶けが良く、相変わらず、美味しかったです。 よく行く空堀商店街近くのチョコレート百名店。 古い屋敷を再生して造った複合ショップの練の一角にあります。こちらのお屋敷は登録有形文化財みたいです。 一階はチョコレート、菓子類などの店頭販売。急な階段を登ると、カフェスペースになります。いつも頼むのはパフェセットでオリジナルパフェ。底に入った様々なカットフルーツに本場ベルギーのチョコとバニラアイスを融合させた甘さにも、さっぱりさが味わえ全くくどく無い。甘いモノ苦手な方もあっさり食べられるチョコレートパフェです。運ばれたと同時に「早くしないと溶けますからねっ！」と過去、幾度なく念押しされたパフェでもある笑 もう2枚目は、ディアブルパフェ。チョコアイスの上にチョコチップが入ったチョコケーキが乗っており、中にはカスタードプリンも入ってます。こちらは少しヘビーです。