「中華料理」で検索しました。
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中央大通り沿いに店を構える「ふく流グループ系列」のまぜそば専門店。店内はコの字カウンター14席のみで、店主とスタッフさんは元気よく挨拶と対応されており、気持ちが良い接客でした。 まぜそばは、限定も含めると常時4種類くらいで、夜限定で鶏皮ポン酢や酒蒸しなどのアラカルトやすべての麺類を200円引きでハーフサイズに出来るなど、呑む方用のメニューもあります。 特製こってり明太ラパスを注文。ラパスはラーメンとパスタの中間くらいで、自家製中太麺でモチモチしております。麺の上には、豚チャーシュー、刻みチャーシュー、味玉、刻み紫玉ねぎ、水菜、半熟玉子、明太子、キムチ、刻み海苔がどっさりとのっており、下から持ち上げてかき混ぜると、カエシの香りと食材の香りが引き立って食欲がそそられます。 まぜそばの新店が大阪市内でも目立つようになりましたが、専門店でこれだけ美味しいまぜそばはあまり食べれないので、オススメです。
2022/08訪問
1回
日本橋の国立文楽劇場の裏手にある中華料理の老舗。 昼のランチ時は混み合う人気店のようです。平日の夜初訪、先客は無しで後客1組になります。テーブル席に案内され、メニューから辛いチャンポン1000円＋焼飯(小)500円を注文。 辛いチャンポンは海鮮具沢山で、貝柱、いか、玉ねぎ、人参など色々入っていて彩り鮮やかです。スープは、海鮮から出た出汁や野菜の旨味など、少し辛めのコクのあるチャンポンで本格的な中華の味です。炒飯は見た目からパラパラ感があり、味付けもしっかり濃いめでかなりレベルが高い炒飯で美味しかったです。
2023/05訪問
1回
行きつけの隠れ人気店
2023/08訪問
1回
中華の激戦区ハイハイタウン
2023/07訪問
1回
中華の名店
2024/05訪問
3回
2022/12訪問
1回
近所にあるお気に入りの中華屋さん。店内は厨房に面した真直ぐなカウンターのみで、入口に背中が付きそうなくらい狭いスペースです。家族経営のお店で、メニューは豊富、コスパ最強の老舗なのでどれも美味しいです。空芯菜炒め、麻婆豆腐、水餃子、小籠包、カニの餡掛けチャーハンは必ず頼みます。 コロナ明けに再訪すると店員さんが変わっており、値段もかなり上がっておりましたが、とにかく客の数が凄い。カウンター席しかないので、待ちが出てはの繰り返しでした。コロナ前はもっと空いていたので、利用しやすかったです。
2022/09訪問
1回
2022/10訪問
2回
パークス近くの角地にある昔ながらの中華屋さん。平日の夕方18時くらいに初訪、先客5名程いらっしゃいました。店内は、L字型のカウンター9席程で、2階席もあるみたいです。一階のカウンターは、後ろ壁が近く、奥に座ろうとすると、身体を横に向けないと通れません。食券機はなく、着席してから口頭注文になります。 最近は1000円超えるラーメンが当たり前となってきましたが、全体的にリーズナブルな価格設定で、ラーメンは550円からあり、ライスが付いても700円と破格です。 レビューを見てから行きましたが、常連のお客さんは、ラーメンよりもオムライスを注文しており、店内のお客さん達もラーメンとオムライスで半々くらいの割合でした。 初訪でしたので、今回はラーメンと決めており、人気が高そうな味噌で勝負。辛味噌ラーメン750円と焼き飯550円を注文。スープは旨味が詰まった味噌で、辛味も程良く、加水率低めの自家製ストレート麺がスープに良く絡み、美味しいです。具材は、豚肉、玉ねぎ、もやしとなっており、卓上のニラ唐辛子を入れて、味変しながら完食。 炒飯が特に美味しく、ご主人が目の前でひたすら中華鍋を振って作るしっとり系のパラパラ焼き飯は、味の濃さも丁度良く絶品。今までのラーメン屋さんの中でもトップクラスに美味しく感じました。
2023/01訪問
2回
谷町6丁目から徒歩3分、谷町筋沿いにある深夜2時まで営業してるラーメン屋さん。 中国出身のママさんが一人で切り盛りされているお店です。店内はカウンターとテーブル席で22席程です。 平日の夜20時過ぎに初訪。店内は先客6名程いらっしゃって、人気さが伺えます。ラーメンの他にも一品料理が多く、飲みに来てる方も多かったです。 みそラーメン700円＋焼き飯600円を注文。 ラーメンはオーソドックスな味噌でしたが、スープのコクも良く、ちぢれ麺もツルシコ食感で美味しかったです。特にチャーハンがパラパラ具合、味付けも両方バッチリで美味しくて注文は必須です。 ビールとアテで飲んでる方が食べていた一品料理の焼餃子、メンチカツ、カキフライが美味しそうでしたので、また再訪します。
2023/05訪問
1回
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王道中華の百名店