guremariさんの行った（口コミ）お店一覧

鮨まつうら様！評判良いお店様なので楽しみに伺いました！おつまみも握りも一通りでて、20000円ちょっと。高級食材も使われてるのに、この立地なのに、このお値段凄すぎます！！個人的ヒットはどれも美味しかったのですが、メヒカリの焼き物、新政とペアリングしたあん肝と奈良漬の巻物。生牡蠣、鰻♪大将はニコニコで優しくてリラックスしてお食事楽しめました。次の予約は2024年3月。楽しみに伺います♪ ・鮪の頭部分 ・たこ　富津と明石 ・かつお ・しまえび ・メヒカリ　茨城 ・長崎　諫早湾の牡蠣　かれん ・あん肝巻き（新政ペアリング） ・太刀魚 握り ・鯵 ・赤烏賊 ・いさき　長崎 ・とり貝 ・平貝 ・小肌 ・赤身 ・中トロ ・蒸し海老 ・雲丹 ・鰻 ・玉子 ・デザート　黒アイス　岩塩と古酒で。

こちらは行けると思ってなかった柳家様。 ご縁があって奇跡的に行ける事になりました！ しかも、1番いい時期！子持ち鮎、キノコ、ジビエ、松茸、うなぎがいただける最高の時期♫ 自然の恵みを6時間かけていただきにいきました。 いただいたもの↓ ・インカの目覚め、はちのこ、あみたけ ・子持ちあゆ ・しょうげんじ、ろうじ〔きのこ） ・鯉のあらい ・しょうげんじ ・ろうじ（くろかわ） ・松茸 ・猪　ヒレ ・ウリボー　ロース（九州） ・ 天ぷら、インカの目覚め、松茸、舞茸、栗の渋川煮、は ・きゃらぶき、実山椒　きのこご飯、きのこ汁 ・シャインマスカット 正直ジビエがあまり得意でなくて、不安でしたがジビエの概念がかわりました！臭みなど一切なく、ジューシーなお肉に驚きました。食べたことのないいろんなキノコをいただいた。鰻のタレが甘め。キノコ汁の旨み凄すぎ。楽しみだった子持ち鮎の大きくて食べ応えあってかなり美味しかった。焼くだけでもかなり時間がかかるので普通のお店では出てこないそうです。食べきれなかった食材、天ぷらなどはお持ち帰りできました。行くのが大変なエリアですが、皆さんがリピートされてる意味がわかりました。唯一無二なお店様です。

千葉市お蕎麦で調べるとランキング3位のこちら。12時前に到着してもうすでに結構混んでます！ カウンターに通してもらい二色天ざるを発注。 約10分で提供されました。 お野菜の天ぷらと大きな車海老の天ぷらは三等分に切ってあって前の2本は野菜の下に隠れてました。 個人的にはもう少し細身の海老の方が好みでしたが食べ応えあって美味しかったです。 お野菜の天ぷらもキノコ２種、野菜４種は言っておりかなりボリューミー。 お蕎麦は北海道産新蕎麦二色。田舎そばと普通のそば。香りよく歯応えあった美味しいです。 太さも細身で喉越しよくよかった。 つゆは力強いキリッとした蕎麦つゆ。反して天汁はかなり優しいお味なので天ぷらはお塩中心にいただきました。お塩もヒマラヤ岩塩と黒っぽい色のお塩があって楽しめた。女将さん？がお塩やお蕎麦の説明してくださるのですが聞き取れなかった、、 蕎麦つゆがびっくりするくらい濃くてドロドロー！ 片栗粉入ってる？ってくらいのとろみ。蕎麦湯好きの人にはたまらないかも。鴨の入荷がなくて鴨なんできないと言ってました。じかいはたべたいです。駐車場の数も多いし利用しやすい。また行きたいお店様です。　二色天ぷら蕎麦3030円

ずっと行ってみたかった木山さん。 お二階席ができておりそちらに案内される。 大将来ないのかなと思いきや、出汁取りやお刺身のカット、お抹茶など要所で大将がやってくださる。 一階席もあるのに大将大忙し。 ホスピタリティある対応素晴らしく、空間も広々風情もあり、食事時間もたっぷり2時間半フルコースお抹茶までいただけて、お味のレベルもかなり高いのに、お値段が14400円って都内じゃあり得ない！！ 帰りもちゃんと大将が挨拶してくださり、最初から最後まで気持ちよく食事することができました。 また伺いたいお店様です。 以下、いただいたもの ・玄米茶 ・鰹節食べ比べ 鰹節、ほんかれぶし（カビ付したもの）鮪ぶし ・↑この出汁と昆布を合わせた1番出汁 ・食前酒　天縁　（福岡） ・冷たい茶碗蒸し　とうもろこしすり流し 　青パパイヤ ・まながつおの天ぷら　オクラの花　 　いちじくソース ・あおり烏賊　お造り　 ・ばい貝のしんじょう　赤万願寺、蓮根 ・サワラの焼き物　茶豆、糸瓜 ・小芋、赤蒟蒻、翡翠茄子、白和え ・鱧の焚き合わせ　冬瓜と蕪蒸し ・〆4種類とお漬物 ・へしこ茶漬け、牛すじ卵じめ丼 ・胡麻だれそうめん、しらすご飯 ・スイカと和三盆のゼリー ・白あずきの水羊羹 ・お抹茶

福井遠征ディナーは友人が行ってみたいと言っていた 一燈様に。雰囲気ある古民家で入り口から素敵。 カウンター和食かと思いきや、お二階の個室でした。 いただいたもの ・先付け　海老、無花果、原木椎茸、胡麻あん ・お椀、かさご、松茸 ・お造り　はた、あおりいか、鰹、甘海老塩麹 ・松茸とかますと太刀魚　餅米 ・のど黒、焼き栗、銀杏 ・若狭牛、茄子、オクラ ・いくらごはん、秋刀魚の肝醤油のごはん、 雑魚ごはん、なめこの味噌汁　香の物 ・フルーツ 21000円のコース、季節的に松茸がいただけたのが嬉しかった！カサゴと松茸のお椀がとても美味しかったです。 焼き物のノドグロも美味しく、若狭牛もお箸で切れるくらい柔らか口調りしてあって美味しかった！ かますと松茸と餅米のお料理が個人的に1番ヒットでした！ご飯ものが3種類出てくるのですが、お腹パンパンで幸せでした。秋らしい2種類のご飯＋白米とジャコ。 最後フルーツまでいただいて大満足なコースでした。

未在様。急遽でしたが予約できました。 お写真NGのお店様ですがお料理の盛り付けはとてもセンス良くお写真映え間違いなしです。 お食事のボリュームが多いと聞いていましたが、お造りの量がとても多くて序盤で結構満腹になってしまう、、、 外国人の方も多くお店の雰囲気も素敵でした。 以下食べたものメモ。 新潟県　よもぎどうふ 汁　米同時に蓋取る　蓋は重ねて右上に置く 米、汁、交互に食べる その後、お酒注いでもらう ・白和え胡麻、インゲン、椎茸 ・蕗のとうの煮浸し ・たい、剣先イカ、イカ耳胡麻和え、鰹藁焼き ・鯵、マグロ176キロ石垣、156キロ石垣、135キロ宮城、マグロ皮、醤油と昆布の煮凝り、小みかん、 タイのきも、ごま油　ちりす、塩酢 ・お椀　鱧　青さのりの葛 ・牛肉、奥出雲黒毛和牛の炙り インカの目覚め、野草六種類　青トマト 日本ミツバチと実山椒のソース ・わさびのソルベ、わかめ、姫竹のすり流し じゅんさい、うどのたいたん、（箸休め） ▪️八寸 ・琵琶湖鮎、おかきあげ ・桜エビ煎餅 ・えび、蓮根、鴨、金柑、ふき、あん肝、生姜、鴨、ふき、5月の兜の飾りと共に綺麗な八寸が13種類くらい。 ・京都やましろ、朝堀たけのこの昆布焼き ・あわび、紅鮭、ホタルイカ、 ・八坂神社の御神水で入れたお抹茶 ・くずもち時たての柏餅　そら豆餡 ・しらぬい、佐藤錦、ブラッドオレンジジュレ ブルーベリー ・いちごと豆乳のソルべ

ずっと行ってみたかって美会さん！ 高級食材を沢山使ったタイ料理主体のイノベーティブ了解。初体験なお味がいっぱいでした。 蛤のトムヤンくんとても美味しかったし、 ステーキじゃなくて大量のキャビアと和牛のラープもすごくよかった。シメのカレーとお米が美味しすぎておかわり！！ビールとワインをいただいて38000円程。他には無いお店様なのでとても楽しいです！

3月の山﨑さん。土曜日の16時スタートという自分的に仕事に被らずありがたい時間帯！ 食材の高騰しかり、品数が減って値上がった気がした。いただいたもの下記です。↓ ・桑名の蛤 ・飯蒸　ヒメジ、ゆりね、キャビア ・ノドグロの白味噌仕立て（皆さんは白子） ・タレ焼き鰻とお野菜 ・金目鯛　炭焼きレタス　マカ　鶏出汁庵 ・蟹しゃぶ　ミソのソース ・蟹と海老のコロッケ　その殻のソース ・鴨 ・氷魚（鮎の稚魚）アスパラ　わさびな ・アサリのお味噌 ・熟成栗とラム酒のアイス 蛤、アスパラご飯、飯蒸し、のどぐろの白味噌美味しかったです。すっぽんがいただけると思ったけど今回は鴨でした。ちょっと残念(*´-`)ノンアルで50000円超えなお値段でした。

恵比寿にある秀たかさん。 お食事会に混ぜていただきました！ 高級食材がたっぷり出るけど、 お会計は15000円弱。 飲み放題こみ。 キャビアをチョウザメから自社養殖してたり、 自家製カラスミを作ってたり、お店様の努力で お安くしてくれるんだなと思いました。 自家製カラスミが明太子に習いの柔らかさで、 切り方も分厚く、幸せでした♪ 予約困難店ですので、また機会があれば。

前に行った時、長期休業中で、リベンジで 行ってみました。名物の海宝丼発注。 具材は、 ・まぐろ ・かんぱち ・あじ ・蟹 ・甘エビ ・サーモン ・いくら ・ネギトロ ・玉子 ・ぼたん海老蔵 蟹の解体が大変で結構食べるの時間かかります。 具材がてんこ盛りにしてあるけど、 蟹の甲羅で半分は具を乗せず、 シャリの上に敷き詰める分のネタを 縦に積み上げてる感じです。 縦に積み上げてる故か、シャリの量も ガリの量も凄い！シャリ少なめにしちゃうと バエないで注意。。 海宝丼じゃなくて、 普通の海鮮丼もあるので そっちの方が食べやすいと思います。 大きなボタンエビが隠れてて 嬉しかったー♪ 2400円税込。

ちょっと落ち着けなかった。残念。