「日本料理」「日曜営業」で検索しました。
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未在様。急遽でしたが予約できました。 お写真NGのお店様ですがお料理の盛り付けはとてもセンス良くお写真映え間違いなしです。 お食事のボリュームが多いと聞いていましたが、お造りの量がとても多くて序盤で結構満腹になってしまう、、、 外国人の方も多くお店の雰囲気も素敵でした。 以下食べたものメモ。 新潟県 よもぎどうふ 汁 米同時に蓋取る 蓋は重ねて右上に置く 米、汁、交互に食べる その後、お酒注いでもらう ・白和え胡麻、インゲン、椎茸 ・蕗のとうの煮浸し ・たい、剣先イカ、イカ耳胡麻和え、鰹藁焼き ・鯵、マグロ176キロ石垣、156キロ石垣、135キロ宮城、マグロ皮、醤油と昆布の煮凝り、小みかん、 タイのきも、ごま油 ちりす、塩酢 ・お椀 鱧 青さのりの葛 ・牛肉、奥出雲黒毛和牛の炙り インカの目覚め、野草六種類 青トマト 日本ミツバチと実山椒のソース ・わさびのソルベ、わかめ、姫竹のすり流し じゅんさい、うどのたいたん、（箸休め） ▪️八寸 ・琵琶湖鮎、おかきあげ ・桜エビ煎餅 ・えび、蓮根、鴨、金柑、ふき、あん肝、生姜、鴨、ふき、5月の兜の飾りと共に綺麗な八寸が13種類くらい。 ・京都やましろ、朝堀たけのこの昆布焼き ・あわび、紅鮭、ホタルイカ、 ・八坂神社の御神水で入れたお抹茶 ・くずもち時たての柏餅 そら豆餡 ・しらぬい、佐藤錦、ブラッドオレンジジュレ ブルーベリー ・いちごと豆乳のソルべ
2023/05訪問
1回
前に行った時、長期休業中で、リベンジで 行ってみました。名物の海宝丼発注。 具材は、 ・まぐろ ・かんぱち ・あじ ・蟹 ・甘エビ ・サーモン ・いくら ・ネギトロ ・玉子 ・ぼたん海老蔵 蟹の解体が大変で結構食べるの時間かかります。 具材がてんこ盛りにしてあるけど、 蟹の甲羅で半分は具を乗せず、 シャリの上に敷き詰める分のネタを 縦に積み上げてる感じです。 縦に積み上げてる故か、シャリの量も ガリの量も凄い！シャリ少なめにしちゃうと バエないで注意。。 海宝丼じゃなくて、 普通の海鮮丼もあるので そっちの方が食べやすいと思います。 大きなボタンエビが隠れてて 嬉しかったー♪ 2400円税込。
2021/08訪問
1回
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こちらは行けると思ってなかった柳家様。 ご縁があって奇跡的に行ける事になりました！ しかも、1番いい時期！子持ち鮎、キノコ、ジビエ、松茸、うなぎがいただける最高の時期♫ 自然の恵みを6時間かけていただきにいきました。 いただいたもの↓ ・インカの目覚め、はちのこ、あみたけ ・子持ちあゆ ・しょうげんじ、ろうじ〔きのこ） ・鯉のあらい ・しょうげんじ ・ろうじ（くろかわ） ・松茸 ・猪 ヒレ ・ウリボー ロース（九州） ・ 天ぷら、インカの目覚め、松茸、舞茸、栗の渋川煮、は ・きゃらぶき、実山椒 きのこご飯、きのこ汁 ・シャインマスカット 正直ジビエがあまり得意でなくて、不安でしたがジビエの概念がかわりました！臭みなど一切なく、ジューシーなお肉に驚きました。食べたことのないいろんなキノコをいただいた。鰻のタレが甘め。キノコ汁の旨み凄すぎ。楽しみだった子持ち鮎の大きくて食べ応えあってかなり美味しかった。焼くだけでもかなり時間がかかるので普通のお店では出てこないそうです。食べきれなかった食材、天ぷらなどはお持ち帰りできました。行くのが大変なエリアですが、皆さんがリピートされてる意味がわかりました。唯一無二なお店様です。