「つけ麺」で検索しました。
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2023/01訪問
1回
2013/11訪問
1回
浜屋 訪問日：2023年10月8日 品名：みそ中華そば 価格：900円 赤城山登山の帰宅時にランチで立ち寄りました。 みそ中華そばを注文しました。 味噌味の中華そばは、初体験です。 豚骨魚介系の濃厚なスープに、これまた濃厚な味噌が混じり合ってとても旨い。 太めの縮れ麺にこの濃厚なスープが絡み合あってベストなコラボです。 何といっても、無化調でじっくり炊き出された絶品スープが特徴の堅実なラーメン屋さんでした。 ご馳走様でした。
2023/10訪問
1回
ラーメンショップ 牛久結束店 所在地：牛久市結束町 訪問日：2012年9月15日 品名：ネギチャーシューメン 価格：失念 かなり前の訪問です。 数あるラーメンショップの中でも、群を抜く衝撃的な旨さでした！ チャーシューやネギのトッピングもとても美味しかった(^^♪
2012/09訪問
1回
2015/11訪問
1回
2015/04訪問
1回
2014/04訪問
1回
評価順
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自家製手打ち麺 粋や 所在地：千葉市中央区春日 訪問日：2023年1月29日 品名：正油チャーシューメン 価格：1100円 千葉市中央区をお散歩がてらに、JR西千葉駅近くの線路沿いにある小さなラーメン屋さんでランチ 以前は都町にあったが、ここに来て移転リニューアルしたお店らしい。 カウンターのみ8席しかない小さな店舗 人気店らしく、並んで待つこと15分で入店 若い店主が切り盛りしておりました。 自家製手打ち麺を手で揉み揉み、パラパラと丹念に整えてから茹で上げていた。 濃厚で香り立つ千葉県産醤油ベースのカエシに、ガッツリ鰹の出汁と鶏ガラが合体した少々酸味のある濃厚な醤油ラーメンだ。 かなり塩分高めだが出汁に負けないくらいに炊き出されたスープは絶品！ チャーシューは、通常系、低温柔らか系、焦がし系の少なくとも3種類入っていた。 どれもステーキ級の厚みがあって、じっくり仕込まれた感じが伝わってくる。 とても美味しい！ 久々に旨い醤油ラーメンだった