「ラーメン」で検索しました。
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自家製手打ち麺 粋や 所在地：千葉市中央区春日 訪問日：2023年1月29日 品名：正油チャーシューメン 価格：1100円 千葉市中央区をお散歩がてらに、JR西千葉駅近くの線路沿いにある小さなラーメン屋さんでランチ 以前は都町にあったが、ここに来て移転リニューアルしたお店らしい。 カウンターのみ8席しかない小さな店舗 人気店らしく、並んで待つこと15分で入店 若い店主が切り盛りしておりました。 自家製手打ち麺を手で揉み揉み、パラパラと丹念に整えてから茹で上げていた。 濃厚で香り立つ千葉県産醤油ベースのカエシに、ガッツリ鰹の出汁と鶏ガラが合体した少々酸味のある濃厚な醤油ラーメンだ。 かなり塩分高めだが出汁に負けないくらいに炊き出されたスープは絶品！ チャーシューは、通常系、低温柔らか系、焦がし系の少なくとも3種類入っていた。 どれもステーキ級の厚みがあって、じっくり仕込まれた感じが伝わってくる。 とても美味しい！ 久々に旨い醤油ラーメンだった
2023/01訪問
1回
もんつきかかか 撮影日：8月23日 品名：みそらーめん 値段：￥800 麺は旭川ラーメン、出汁も北海道産の昆布や帆立と北海道仕様のとても美味しい味噌ラーメンを関西でいただけるのはとても嬉しい！
2020/08訪問
1回
2013/11訪問
1回
浜屋 訪問日：2023年10月8日 品名：みそ中華そば 価格：900円 赤城山登山の帰宅時にランチで立ち寄りました。 みそ中華そばを注文しました。 味噌味の中華そばは、初体験です。 豚骨魚介系の濃厚なスープに、これまた濃厚な味噌が混じり合ってとても旨い。 太めの縮れ麺にこの濃厚なスープが絡み合あってベストなコラボです。 何といっても、無化調でじっくり炊き出された絶品スープが特徴の堅実なラーメン屋さんでした。 ご馳走様でした。
2023/10訪問
1回
円山 嬉（うれし） 所在地：札幌市中央区大通西 訪問日：2022年8月9日 品名：魚醤の醤油ラーメン 価格：800円 帰省先の札幌で登山後に円山公園駅まで歩いて遅めの昼食で立ち寄ったカウンター7席しかない小さなラーメン店 麺の種類が3種類用意されており「粗挽き歯応え麺」でお願いしてみた。 無添加でありながら、スープの旨味、麺、厳選された素材共に最高に旨かったです！！ ラーメンに対するこだわりや研究熱心さが伝わってきた一杯でした。 通常は行列するらしいが、平日の午後2時近かったので待つことなく入店でしたのでラッキーだったみたい(^^)
2022/08訪問
1回
ラーメンショップ 牛久結束店 所在地：牛久市結束町 訪問日：2012年9月15日 品名：ネギチャーシューメン 価格：失念 かなり前の訪問です。 数あるラーメンショップの中でも、群を抜く衝撃的な旨さでした！ チャーシューやネギのトッピングもとても美味しかった(^^♪
2012/09訪問
1回
らぁめんたろう 苦楽園店 撮影日：年1月31日 品名：たろちゃんらぁめん 値段：￥900 ぶ厚いチャーシュー、味玉、海苔と具材たっぷりボリューム満点なこの店の基本メニュー 豚骨や鶏ガラ、その他の香味野菜をブレンドして炊き上げたスープが絶品で美味しくいただきました。
2021/01訪問
1回
2015/11訪問
1回
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麺や 空と大地 所在地：八千代市八千代台西 訪問日：2023年5月21日 品名：淡麗煮干し蕎麦 価格：900円 京成電鉄京成本線「八千代台駅」から徒歩3分の人気ラーメン店（行くまで人気とは思わなかった） 11:30前に10人ほどの行列に接続 日曜日は9:00〜14:00までの営業のみで、メニューの数、スープ共に限定されており、早めに行かないと無くなり次第終了となるようだ。 並んだ時点で、五つのメニューの内、二つが既に売り切れとなっていた。 この日は「煮干し好きの方限定」メニューの5種類。 待ち時間25分弱で入店 淡麗煮干し蕎麦を注文した。 低温調理されたチャーシューと穂先メンマがのっている。 煮干しの香りと風味が濃縮された透き通ったスープは、後味を引く。 まさに淡麗でとても美味い。 麺は細麺ストレートで、もっちりもちもちで小麦の風味十分で歯応えがあり、これまた美味い。 満足いく一杯だった。