tomokyun85さんが投稿した焼鳥&ベルギービール ホップデュベル 新橋(東京/新橋)の口コミ詳細

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焼鳥&ベルギービール ホップデュベル 新橋新橋、内幸町、汐留/焼き鳥、ビアホール、バル

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2024/03 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

お気に入りの隠れ家

久しぶりにHopDuvelへ。
最近は毎週確実に焼き鳥を食べているけど、
ここには必ず定期的に来たくなる隠れ家。

コースでなければ出てこないレバニラ丼は
毎回外せない逸品。
ササミもボリューミーでうれしいひと串。

コースにはちょうちんもつくのが満足度高い。
セセリもこの日は大きかったなぁ

しいたけ、うずらと続いて
胸肉の海苔巻きは毎回楽しみ。

その間にもいろんなベルギービールにトライ。
いわゆる甘いCIMAYだけではないビールが豊富。

つくねとチーズ焼きが出た後は締めのご飯もの。
鶏そぼろ丼がウマウマ過ぎる。
食べ終えた後から次回がまた楽しみになるひとときです。

2024/03/16 更新

1回目

2023/09 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

いつもながら完璧な火入れ

ホップデュベルは都心で一人で時間あれば毎日でも通いたいお店。ベルギービールと焼き鳥を合わせるなんてなんて粋なんだろ。

コースでしか出てこないminiレバニラ丼を隣のお客さんが羨ましそうに見つめる(笑)

ササミの火入れでその店の格が分かるとはよく言ったもんだ。 上質な半生に近い火入れで供される。

続いてちょうちん。生のたまひも部分は口の中で弾けるのが正しい食べ方。

ねぎま、椎茸とうまい物尽くしが流れていきます。そしてマルハツ。丸身のまま焼くのは火入れが大変。それをとてもジューシーに焼くのがデュベル風。

鶏もものカラスミがけ。コレが好きでねぇ。しみじみと美味い。食べてしまうのが勿体無いくらい。

そして、大好きなセセリ、つくねへと続きます。
最後はもちろん鶏そぼろ丼‼️コレが無いと締まりません。
あー、至福の時、うまうま。

今回は変わりもののベルギービールを仕入れて貰っていてそれも堪能しましたよ。いやはやおもてなし感あって最高。
ホップデュベルはいつも癒しと応援と元気をくれる存在です。

2023/09/26 更新

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