「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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2018/09訪問
3回
メニュー全般がナイス 友人3人と行ってきました。 美味しい、とにかく美味しい。 かわ焼きを一口食べた瞬間に、これは酒が進みそうだなと。案の定食べ過ぎて飲み過ぎてしまいました。 名物と書いてあったシギ焼きも凝っていて美味しいけど僕はやっぱりかわ焼きがナンバーワン。タレがいいのか素材がいいのか凝視してしまいました。 店内がツースペースに分かれていたので、注文から出てくるまでに時間がかかりそうだなと心配しましたが、お酒も食べ物もソッコーでした。 着席した瞬間に席が狭いのが気になりましたが、食べ物が美味しいと会話も弾み気にならないものなんですね。神田という土地柄、良識のある酒席マナーを兼ね備えた客層でしたので、馬鹿でかい声で話したり笑ったりする客も周りにいなくて快適でした。 一つ要望があります。 持ち帰り、お土産用に買えるようにしてもらいたい。
2018/01訪問
1回
営業先での商談後、お客様と行きました。正直チェーン店は個人的には行かないのですが、いい意味で期待を裏切られました。 入店時、多分店長だと思うのですが、ちょっと恰幅のいい男性が私とお客様の関係性を察してくれたんでしょう、席から始まりずっと気にかけてくれていました。ビールもお酒もなくなる頃に自然に通りかかってくれて一声かけていただき助かりました。ああいう接客が出来る人がこのような大型チェーン店にもいるんですね。 気持ちの良い時間を過ごせました。 生ビールもサーバーを良く洗浄しているのが一口で分かりました。 おすすめメニューの紹介の仕方も早過ぎず遅過ぎず流石でした。 味の方は安定したいい味である事は勿論です。
1回
今日は永ちゃんの東京ドームに参戦。 永ちゃんはライブの最後に、「帰りにうまいビール飲んで帰ってね」と言うのが決まり文句なのだが、今日は、「帰りにうまいビール飲んで帰ってね、できればサントリーでね、他の会社のビール飲んじゃ駄目だよーーー」と。小生ファン歴46年の自称筋金入りとして、プレミアムモルツの神泡を飲める東京ドームからすぐに行ける店と言えばこの店しか知らず、ソッコータクシーで。 E.YAZAWAのキャップにタオルを肩からかけた怪しげなおっさんを快く迎え入れてくれ、期待通りの神泡プレミアムモルツが目の前に登場。 料理は相変わらずの安定感で美味であることは言うに及ばず。 なんだかあったかい土曜日の夜の雰囲気の店内で、永ちゃんの言いつけ通りに、「帰りにサントリーのうまいビール飲んで帰りました」 3月1日のオープン以来4回目のです。 昨日28日は上野で仕事があったために開店直後にちょっとだけお邪魔しました。 車だったので、ノンアルビールのオールフリーでカウンター席で一人呑み。 いつも通りにかわ焼き3本に、レバー、ハツ、シギ焼きを一本ずつ。相変わらず味は安定していてどれも美味い。 小生、元来人見知りで話しかけられるのはあまり好きでないのだが、焼き場にいた人と何度も目があったがそれを察してくれているのか程よい距離感が心地良い。 前回は同僚と5人で2階席で、みんなから何を頼んでも美味いねと言われて幹事として鼻高々だったが、それとはまた違う一階カウンター席は活気がダイレクトに伝わってきていい時間を過ごせました。 ノンアルで一人呑みでも満足の時間を過ごす事が出来ました。 かわ屋神田店に行った際に近々上野広小路店がオープンすると聞いたので早速行ってきました。偶然にもオープン日。多分運営会社は違うのかと。 路面店ですが、一階はお店に入ってから数段階段を下りる設計。 【味】 名物かわ焼きは言うまでもなく抜群の安定感。カリッとした歯触りのあとに口の中で感じるモチモチ感。ビールを飲んでも焼酎でもハイボールでもバッチリ合います。 おそらく焼き鳥系は全てオーダーしましたが、どれも焼き加減が上手く美味しかった。 玉ねぎを頼めば大体の焼き職人ぶりが分かると言いますが、玉ねぎの甘さが一番出るところで仕上げてますね。さすがです。 食べ物の話題で飲めるって今更ながらいいですね。 ビールはプレミアムモルツでした。 【空間】 ちょうどいいのではないでしょうか。 どの席からも店員さんとすぐにコンタクトを取れる席の配置にスペースがあって。トイレへの導線も人に気を使わなくても行けました。 【接客】 若い方からシニア層のスタッフまで幅広くいらっしゃいましたが、どなたも素早く動いていて、直ぐに気づいてくれますし明るく礼儀正しくこれは満点でした。 【場所】 店を出た時に、前の道が広い一通で車の通りも多くないため、せわしなく感じないのがいい。 店を出たら多くの人が歩いているとか、エレベーター待ちが長いとか、個人的にですがあれが好きでないので。 【その他】 勝手な見解ですが、カップル若しくは男女2名2名くらいで行くのが一番良いお店だと感じました。 また行きたいです。