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The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
恵比寿、代官山、広尾/焼肉、ホルモン
東麻布にある超予約困難なお鮨屋さん。 ミシュラン一つ星、食べログBronze、百名店、評点4.04と高評価。定期訪問店。 店主の菅谷さんは15歳の頃から料理人の道を歩み、青山『鮨處 かざま』 広尾『鮨 真』 銀座『鮨 あらい』 四谷『すし匠』などの名店で長きにわたり研鑽を積まれた後、2018年12月に縁のある麻布にて独立されました 木曽檜で作られた8席のL字カウンターは居心地がよく、また「やま幸」から仕入れた鮪たちや、馬糞雲丹をたっぷりの風味が溢れる「雲丹タワー」など新鮮で豪華な食材も、横井醸造の酢のみをブレンドしたシャリも素晴らしく、本当に良い一時を過ごしました。 次回は来春にお伺いします
2023/05訪問
1回
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
銀座、新橋、東銀座/焼肉
贅沢 Luxury ★★★★★ 素晴らしい Fantastic ★★★★★ また行きたい Eat again ★★★★★ 白金のマンションの1階にある隠れ家的なお寿司屋さん 大将の市川克海さんは、京料理の「菊乃井」、江戸前鮨の「あら輝」で修業後に2012年に世田谷/上野毛で独立し、白金高輪に移転。 L字のカウンター席は居心地がよく、ゆったりとしています。 中トロ・大トロは2貫、ほかに赤身漬け・大トロ漬けと鮪が全部で6貫食べれられるので、鮪が好きな人には大変オススメです ほかにも、のどぐろ、松茸、長崎/天草産の雲丹とシャリの量が同じぐらいの巻き物など、豪華な食材の美味しいお料理を堪能しました
2023/02訪問
1回
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
自由が丘、九品仏、奥沢/ケーキ、カフェ、パン
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
尾山台、等々力、九品仏/ケーキ、惣菜・デリ、カフェ
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美味しい Delicious ★★★★★ オリジナリティ Originality ★★★★★ また行きたい Eat again ★★★★★ 中目黒の名店「RODEO」料理長の渡邉シェフが2021年10月にオープンした白金台の住宅街の地下にある隠れ家イタリアン。8か月ぶりの訪問 すぐに大人気となり予約困難店に。食べログ4.02、百名店とドンドン評価が高くなっています 店内はグレーを基調としたスタイリッシュな雰囲気。 安定の生ハムとニョッコフリット、北海道ズワイ蟹とウニの冷製パスタ、火入れ抜群のお肉の炭火焼き、カラスミのパスタなど、オリジナリティ高い美味しい料理とワインを堪能しました