『釧路の緑じゃないお蕎麦屋さん（更新中）』kabo-chaさんの日記

釧路で緑じゃないお蕎麦屋さん

釧路の蕎麦屋さんってさ～
緑色した蕎麦を喰わすんだよね

なんで緑なの？

この緑はさ～　クロレラが練りこんであって
それで緑なのさ！

これが苦手でさ～（笑）
緑じゃない蕎麦を求めて　徘徊してるんだ！

で　緑かそうでないか？店に入る前にわかる方法があってあさ

暖簾（看板）に　「藪蕎麦」って書いてあると　緑なんだよね
ってか　藪蕎麦って緑かい？

しかも　どうも食べてみると　更科にクロレラ混ぜてるみたい

こうなると　頭おかしくなってくるさ

次に気に入らないのが　「ぬき」

この「ぬき」も釧路の代名詞的なこと言うんだよね

ぬきってさ～
釧路では「かしわぬき」のことを言うんだけど
「天ぬき」とか聞くと　？？？　みたいな顔して

ぬきってこともちゃんと知らないらしい

しかも　さらに気に食わないのが　「かしわ」

これが親鳥を使っていて　硬いのなんの．．．
歯が折れちゃうよ！

釧路以外で修行したお店では軟らかいのもあるんだけどね

てなわけで　レビューした緑じゃないお蕎麦屋さん整理します

順番は一応　好きな順ね！

１．城山東家
２．かまくら
３．寿庵
４．東家旭
５．宮嶋
６．如月
７．山藤
８．くしろにしんそば
９．鶴乃庵
１０．竹家
１１．びくとりー
１２．玉川庵
１３．いなか家

内容についてはレビューを確認ね！！

なんかよく見たら　緑じゃないとこも多いね！
もしかしたら緑以外が増えてんじゃね？（笑）