hapi36さんの「行った(口コミ)」お店一覧 [食べログ]

瓢亭本店

2024年Bronze受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

瓢亭本店

蹴上、東山/日本料理

3.88

329人

夜￥30,000～￥39,999

昼￥30,000～￥39,999

定休日: 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数：4.5

1回

日本料理　「十二颯」ヒルトン東京

西新宿、都庁前、西新宿五丁目/日本料理、寿司、海鮮

3.51

202人

夜￥10,000～￥14,999

昼￥4,000～￥4,999

定休日: -

夜の点数：4.0

見ても食べても幸せな鉄板焼き(*˘︶˘*).｡.:*♡ 海外の友人とお邪魔しました。以前お邪魔した時に美味しかったし、とても器や盛り付けが綺麗だった覚えがあったので。当日急遽決めたので、席があるか心配でしたが、3名無事にカウンターに入れました。海外の方はコース料理の方がよろこばれるので、「結」22,500円のコースに少し追加してガーリックライスにしてオーダー。また、お酒もメニューにないものでもバーで用意できるものは出してくれます。前菜は牛を真ん中のソースにつけて、ガーリックチップと一緒にいただきました。ソースはいい塩分でそれがお肉の甘味を際立たせます。そしてハマグリのペーストにウニがのって、味も付いていて美味しい。魚介の風味がふわっと口の中に広がります。そして車海老は殻も全て食べられるように調理され、伊勢海老の味噌にバター、醤油が入ったソースと一緒に。エビの風味とバターの風味が合わさりすごく美味しい。そして野菜もアスパラやかぼちゃ、たけのこの1種もお塩と一緒に。お塩って野菜の甘みも際立たせて素晴らしい。そしてさっぱりとガーデンサラダを食べたあと、お肉は3名でサーロイン、フィレ2人前をシェアして分けてもらった。焼き方はミディアムレアで。山わさび、おろしにゆず、醤油そしてお皿には塩と黒胡椒私は辛いものが苦手で、主に醤油、塩、黒胡椒でいただきました。やはりサーロインはお肉の味がしっかり感じて、海外の方のうちの一人はかなりのお気に入りでした。もう1人はフィレ推しでした。私は強いて選ぶならサーロイン。でも半々くらいがいいかな。そして、追加の料金は必要ですがガーリックライスにしました。赤だしと一緒においしくいただきました。デザートは甘くない濃い抹茶のシャーベットと一緒にフルーツ、ベリーのムースを一緒にいただきます。めちゃめちゃ抹茶がいい役割をしてくれます。海外の方も抹茶味に絶賛！全てどれも美味しく、目にも楽しくいただきました。ご馳走様でした。

2023/05訪問

2回

旬菜いまり