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夜の点数：4.0
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何だこの店！！ 国際通り近辺に宿泊し、 夜ご飯を探しに街をウロウロしていたら 怪しい外観の
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2016/03/12 更新
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何だこの店！！
国際通り近辺に宿泊し、
夜ご飯を探しに街をウロウロしていたら
怪しい外観の店を発見！
店の中は満員で今しがた帰ったであろう片付いていないカウンター席が2席空いていて、
そこに通してもらった。
後から聞いたら、これすごくラッキーだったみたい(・∀・)
予約困難な人気の山羊料理のお店だったんですね〜。
『ヤギ炒め作るよ〜！ヤギ炒め作るよ〜！乗る人〜！！』
っていわれて、乗るしかないじゃん！ってやぎ苦手なのに挙手してしまった…。
なぜなら、一人で接客も調理もしているので
オーダーして1時間待はザラなのだとか。
とにかくお腹空いていたのです（笑）
オリオンとお通しとして巨大な島豆腐を食べて待つ。
キタキター！
ヤギ炒め
具はやぎ肉とフーチバーのみ
塩こしょう、にんにく、しょうゆ、酒
シンプルな味付けヤギ全開！
全く臭みも無く一気にヤギ好きになってしまった私
その日に屠殺したヤギを仕入れてるから、
臭みがなく美味しいのだと。
そのあとも、
人参シリシリに乗っかり。
やぎソーキに乗っかり。これまた旨い！
泡盛も堪能しました。
会計は自己申告（笑）
にしても、店のおネーサンよく喋る喋る喋る（笑）
それを楽しみに来てるお客さんたちは、
もはやファンだから、料理来なかろうと文句言わないのね〜！
騒がしいけどなんだか落ち着く不思議な空間だったな〜
また機会があったら行きたいな。
つぎはちゃんと予約しなきゃ！