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2023/10訪問
1回
12:40頃ランチで利用。 店内ほぼ満席。 誂え煮干しそばをオーダー。 店内混んでいたので結構待たされる。 一人で回してるからしょうがない。 着丼時に『背脂〜』と言われて、 『あれ？』っと思いながら食べた。 やっぱり間違って出されてた。 まぁ、また今度行けばいいか。
2021/11訪問
1回
西日暮里に用事があってその帰りに駅前にあったので入ってみた。 中華そばを注文。 スープの色が濃いのでしょっぱいのかと思いきやそうでもない。 後から椎茸を感じる出汁。 流石に謳ってるだけはある。 あっさり目が好きな方にはウケると思う味です。
2020/11訪問
1回
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19時頃、夕食で利用。 タイミングが良かったのか、入店後に混み出した。 カウンターに通され、目の前で調理風景が見える。 せっかくなので特製塩ラーメンとシュウマイを注文。 シュウマイ時間が掛かりますと言われたが、ラーメンより先に到着。 まあまあ大きく食べ応えあり、エビもプリプリで香りが立つ。 塩ラーメンのスープは普通で、しじみの風味はさほど感じられない。 チャーシューはどれも美味しい。 次回は醤油を頼んでみようと思う。