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2018/01訪問
1回
行列に萎えてしまったのと 入店するも売り切れだったり。で 3度目のチャレンジでやっと！ ランチのロースかつ定食にありつけた。 柔らかロースのサクサク衣カツ。 脂身もしっかりしとります。 卓上を見ると、 なにやらラベルが貼られている 調味料鉢やらがならんでいるぞ。 お！いろんな種類の塩じゃないか。 早速試してみましたよ。 わさび塩にピンクのアンデス紅塩、 なかなか旨いね！ んだけど、秀逸だったのが パキスタンブラック岩塩！ スパイシーなパンチ効いてて旨し！ またしばらくしたら ムズムズととんかつ欲出てきそうな予感。
2018/09訪問
1回
呑んだ帰りに 塩チャーシュー いっときました。 ナルトの上にゆずの皮。 ある程度食べすすんだ後に レンゲのなかで皮を潰して 香りをスープにうつしたりして さっぱりした味わいに変化させたり。 で、焼酎水割り２杯いただきましたよ。 今回は初見。 次回、塩味喰うまで判定はしない。
2019/02訪問
2回
初見は『まかないフェス』 牛すじうどんが旨かったので お店の方に脚を伸ばしてみた。 お品書きトップ掲載の お店の牛ねぎうどん1500円を食す。 讃岐系のうどんはコシがあり つゆもスッキリした味わい。 A5ランクのお肉も旨し。 が、この値段だったら。。。うーむ。 なんか残念なキブンになってしまった。 今度はシンプルなぶっかけにして かしわ天トッピングあたり攻めてみよう。
2017/07訪問
1回
さっぱり味のあご出汁スープ。 〆にライス入れて、雑炊風にして 柚子胡椒でいただくのがオツたわな。
1回
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なにしろ盛りが美しい。 そして価格がやさしい。 鶏塩そば650円と 中華そば500円。 プラスで 叉焼どんぶりご飯350円。 無化調だとのこと。 中華そば、素晴らしい。 ものすごく上品。 叉焼どんぶりコスパ良し！ 残念ながら。の、鶏塩そば。 ジブンの器にはシナチク乗ってなくて 塩そばの割には塩味が感じられず 鶏油味だけのスープ。な、カンジ。 胡椒を大量に投入してみたが 鶏油に負けてしまっていた。 次回は看板メニューの 塩煮干しそばをオーダーしよう。