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Duke-ArmaLite (女性) 認証済
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1回
昼の点数：4.7
2017/12 訪問
おサレと美味しさの幸せなバランス♪
2017年12月 再訪 クリスマスイブに初訪問、開店度同時に訪問すると行列！クリスマスケーキ予約の方とバッティングか…25分待ちでした（笑）。ショートケーキ 前回美味しかったこちらを。苺たっぷり、ふわっふわ甘さ控えめで美味。リュバン 主人はいつものこちらを。クリーミーなのにさっぱり。今までは23日以前の訪問だったので、混雑回避してたわけね…店主と思しき男性が、小さな女の子の目線でケーキを渡されていたのが印象的でしたね。また来年も伺います。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊2017年7月 再訪誕生日に訪問。ショートケーキ今回はいつものアンプリルではなくこちらを。頂いてみたら本当に美味！！！ふわっふわのスポンジ生地に甘さ控えめのクリーム。苺の甘さとも絶妙なバランスで…今までのショートケーキで最高かもしれません。ムース系が最強と思っていましたが、スポンジも最高でした。主人はリュバンを。やはりさっぱり美味しいですね。ごちそうさまでした。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊2017年5月 再訪母の日に再訪。何度も訪問、注文がほぼ定番化しています…各商品の詳細は過去の記録をご参照ください。濃厚度合いは、アンプリル＞ヌフ＞リュバンといった感じかと。アンプリル鮮やかな緑のピスタチオのムースで私の定番です。ヌフ真っ白なホワイトチョコのドーム、中に真っ赤なベリーソース。まろやかですが濃厚すぎず、とっても美味。主人が絶賛。リュバンさっぱりとした淡雪のようなレアチーズムースです。フロマージュクリュこちらもクリームチーズのムース。リュバンよりもやや濃厚だったような…毎回美味しいケーキをありがとうございます♪＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊2016年12月 再訪家族への手土産、主人の誕生日…何かと理由をつけ訪問。アンプリル鮮やかなピスタチオのホワイトチョコでコーティングされたドーム。中には淡白な味わいながら、こってりとした質感のマスカルポーネクリーム、それを中心の赤すぐりのソースが甘酸っぱく引き締めます。このひと月で、図らずも二回頂いてしまいました。母は梨のムース、上品で美味しかったとのこと。大食漢の父はリュバンを。上品過ぎるとのこと。相変わらずの美味しさに大満足。ごちそうさまでした♪＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊2016年8月 再訪翌月、両親への手土産に。やっぱり大好評でした！ピスターシュ 460円ピスタチオと間違えて購入。天面の薄いチョコレートが素敵なアクセント、そのうえにはラズベリーが整列。ピスタチオのクリーム＆ムース層、ベリー層はジュレを使用？どっしりとした質感が印象的。底面はまたピスタチオの濃い、ベリー層と似た質感のしっとりしたスポンジ層。やはり高尚過ぎて構成がまた不明。ドーム状のピスタチオがムースとソースのやわふわ質感なら、こちらはしっかりとした質感。間違っても幸せ。粗忽者の強い味方。ノアール 430円艶やかなチョコが美しい、一番人気というこちら。チョコケーキ好きの母が選び、それは大絶賛！イデミスギノのアンブロワジー、ポワリエのピュッシュショコラが大好きな主人は「ちょっと違った」とのこと。これ以上好物が増えても困るので、安心しました。父はベリーの彩りが素敵なヨーグルトとクリームチーズのムース、リュバン(390円)を。大袋菓子→五目寿司大盛りの後でも、「あっという間だったなあ」とのこと。来月また行きますね♪＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊2016年7月 再訪イベント時にはこちらのケーキを買うようになりました。近隣で都内店のようなハイレベルなケーキを、和やかな接客で拝受出来るのはありがたいですね。ピスタチオ友人から「高尚過ぎて何の味かさっぱり分からないが物凄く美味しい」と評判のこちら。ピスタチオカラーのドームの天面に苺様。苺の下には、確かに滑らかで凄まじく美味しいクリームが…なんでしょうか？オズ色のドームの壁は、ホワイトチョコとピスタチオのようです。そしてドームの中には優しい優しい癖の無いチーズクリーム、そしてコア部には赤すぐり！自然そのままの甘酸っぱさが素晴らしいです。個々の素材が複雑に絡み合い、こんなにも美味しい職人技を堪能出来るなんて、本当にこの地に展開して下さって感謝としか言いようがない。主人は確か…名前失念、ベリーの艶やかなムースケーキを。自分のピスタチオが衝撃的過ぎて…さっぱりとしてとっても美味しかったのは覚えています。都内のお店より好きです。点数上げさせていただきました！また伺います！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊2015年12月 再訪問今年のクリスマスはこちらへ♪都内激戦区に行かずとも、芸術的で繊細な味わいの数々が楽しめるケーキ屋さん…いや、パティスリーです。シックでモダンな店内に、美しいケーキの数々…そしてこの日は店主さんもにこやかにお出迎え。美味しさとお洒落感と温かさが共存するのは、もはや奇跡かと。迷いに迷い、以下純白ムース２種をセレクト。ヌフ真っ白なホワイトチョコのドームの中には、衝撃の真っ赤なベリーソースが。コア部分には更にピスタチオペースト？細部に渡り繊細です。ホワイトチョコのムースは比較的甘さは控えめ、まろやかですが濃厚過ぎることもなく、さらにコア部分のベリーの甘酸っぱい風味がきりっと引締め、素敵なメリハリ、メリークリスマース！リュバン主人はこちらを。真っ白なムースに、大粒のベリー類と一目惚れアイテムが凝縮。ヨーグルトとクリームチーズのムースは、雪の如くふわっと解けていきます。爽やかな酸味が心地好く、とっても美味しいです。見た目が似ているヌフがまろやかなら、こちらはさっぱりしています。お洒落で複雑な味わいのケーキが苦手、わかりやすいケーキが大好きな主人もこちらを大絶賛。自宅付近で、個人的に都内激戦区より美味しいケーキがいただけるなんて、本当にありがたいですね。また伺います！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊2015年5月再訪友人宅の手土産に。今回は初夏～夏に向けたさっぱり風味のセレクトになりました。以下全て正式名称失念ですが、あまりの美味しさに点数上げました！ヨーグルトのムースヨーグルトをベースにしたムースに、苺、ブラックベリー、ラズベリー、ブルーベリーが。間にはベリーのソース。さっぱりとして美味しいです！昨日からケーキ続きでしたが、最後までとっても美味しく頂きました。シトラスのタルトこちらもあまり予想できないシトラスの風味が本格派。さっぱりと美味しかったです。ホワイトチョコのムースドーム型のホワイトチョコのムースに、ベリーで描いたマーブル模様が美しいです。中には予想外に、真っ赤な果実感あふれるフランボワーズのソースがとろーっと！どれもとっても美味しかったです！また訪問します～♪2014年10月自宅でのお茶会（気取りました）の際に、お土産で頂きました～♪おサレ感と、老若男女に愛される美味しさとボリュームをしっかりと両立して下さるバランスの良さが印象的です。ケーキは比較的甘めですが、もちろん甘すぎるということはなく、適度なボリュームで幸せなティータイムを過ごせます。ベリーのタルトつややかな苺、ブルーベリーなどなどがたっぷり、食用花のあしらいも美しいタルトです。生地のフィリングの洋酒が、またとっても美味！！！ショートケーキミルク感あふれる優しいホイップクリームがとっても美味しいです。間には苺のスライス、まさにジャパニーズスタンダード！どなたにも愛されるお味ですね。主人も喜んでいました。よかったね～。チョコとナッツのケーキパリッパリの薄いチョコを頂く、スタイリッシュな細長いケーキ。しっとりとした生地の中には、大きめのクルミが！ナッツがたっぷりのケーキって基本的に苦手なのに、こちらは本当に美味しかったです。モンブランミルキーなお味の甘～いモンブランです。結構な大きさでボリューム満点！中には渋皮つきの一粒栗がまたリッチで美味しい！リピートしよう！その日をほくそ笑んで夢見るのでした。
2018/01/07 更新
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2017年12月 再訪
クリスマスイブに初訪問、開店度同時に訪問すると行列！
クリスマスケーキ予約の方とバッティングか…
25分待ちでした（笑）。
ショートケーキ
前回美味しかったこちらを。
苺たっぷり、ふわっふわ甘さ控えめで美味。
リュバン
主人はいつものこちらを。
クリーミーなのにさっぱり。
今までは23日以前の訪問だったので、混雑回避してたわけね…
店主と思しき男性が、小さな女の子の目線でケーキを渡されて
いたのが印象的でしたね。
また来年も伺います。
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2017年7月 再訪
誕生日に訪問。
ショートケーキ
今回はいつものアンプリルではなくこちらを。
頂いてみたら本当に美味！！！
ふわっふわのスポンジ生地に甘さ控えめのクリーム。
苺の甘さとも絶妙なバランスで…
今までのショートケーキで最高かもしれません。
ムース系が最強と思っていましたが、スポンジも最高でした。
主人はリュバンを。
やはりさっぱり美味しいですね。
ごちそうさまでした。
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2017年5月 再訪
母の日に再訪。
何度も訪問、注文がほぼ定番化しています…各商品の詳細は過去の記録をご参照ください。
濃厚度合いは、アンプリル＞ヌフ＞リュバンといった感じかと。
アンプリル
鮮やかな緑のピスタチオのムースで私の定番です。
ヌフ
真っ白なホワイトチョコのドーム、中に真っ赤なベリーソース。
まろやかですが濃厚すぎず、とっても美味。主人が絶賛。
リュバン
さっぱりとした淡雪のようなレアチーズムースです。
フロマージュクリュ
こちらもクリームチーズのムース。
リュバンよりもやや濃厚だったような…
毎回美味しいケーキをありがとうございます♪
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2016年12月 再訪
家族への手土産、主人の誕生日…何かと理由をつけ訪問。
アンプリル
鮮やかなピスタチオのホワイトチョコでコーティングされたドーム。
中には淡白な味わいながら、こってりとした質感のマスカルポーネクリーム、
それを中心の赤すぐりのソースが甘酸っぱく引き締めます。
このひと月で、図らずも二回頂いてしまいました。
母は梨のムース、上品で美味しかったとのこと。
大食漢の父はリュバンを。上品過ぎるとのこと。
相変わらずの美味しさに大満足。
ごちそうさまでした♪
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2016年8月 再訪
翌月、両親への手土産に。やっぱり大好評でした！
ピスターシュ 460円
ピスタチオと間違えて購入。
天面の薄いチョコレートが素敵なアクセント、そのうえにはラズベリーが整列。
ピスタチオのクリーム＆ムース層、ベリー層はジュレを使用？
どっしりとした質感が印象的。
底面はまたピスタチオの濃い、ベリー層と似た質感のしっとりしたスポンジ層。
やはり高尚過ぎて構成がまた不明。
ドーム状のピスタチオがムースとソースのやわふわ質感なら、こちらはしっかりとした質感。
間違っても幸せ。粗忽者の強い味方。
ノアール 430円
艶やかなチョコが美しい、一番人気というこちら。
チョコケーキ好きの母が選び、それは大絶賛！
イデミスギノのアンブロワジー、ポワリエのピュッシュショコラが大好きな主人は
「ちょっと違った」とのこと。
これ以上好物が増えても困るので、安心しました。
父はベリーの彩りが素敵なヨーグルトとクリームチーズのムース、
リュバン(390円)を。
大袋菓子→五目寿司大盛りの後でも、「あっという間だったなあ」とのこと。
来月また行きますね♪
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2016年7月 再訪
イベント時にはこちらのケーキを買うようになりました。
近隣で都内店のようなハイレベルなケーキを、和やかな接客で
拝受出来るのはありがたいですね。
ピスタチオ
友人から「高尚過ぎて何の味かさっぱり分からないが物凄く美味しい」と
評判のこちら。
ピスタチオカラーのドームの天面に苺様。
苺の下には、確かに滑らかで凄まじく美味しいクリームが…なんでしょうか？
オズ色のドームの壁は、ホワイトチョコとピスタチオのようです。
そしてドームの中には優しい優しい癖の無いチーズクリーム、
そしてコア部には赤すぐり！
自然そのままの甘酸っぱさが素晴らしいです。
個々の素材が複雑に絡み合い、こんなにも美味しい職人技を堪能出来るなんて、
本当にこの地に展開して下さって感謝としか言いようがない。
主人は確か…名前失念、ベリーの艶やかなムースケーキを。
自分のピスタチオが衝撃的過ぎて…
さっぱりとしてとっても美味しかったのは覚えています。
都内のお店より好きです。点数上げさせていただきました！
また伺います！
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2015年12月 再訪問
今年のクリスマスはこちらへ♪
都内激戦区に行かずとも、芸術的で繊細な味わいの数々が楽しめる
ケーキ屋さん…いや、パティスリーです。
シックでモダンな店内に、美しいケーキの数々…そしてこの日は
店主さんもにこやかにお出迎え。
美味しさとお洒落感と温かさが共存するのは、もはや奇跡かと。
迷いに迷い、以下純白ムース２種をセレクト。
ヌフ
真っ白なホワイトチョコのドームの中には、衝撃の真っ赤なベリーソースが。
コア部分には更にピスタチオペースト？細部に渡り繊細です。
ホワイトチョコのムースは比較的甘さは控えめ、まろやかですが
濃厚過ぎることもなく、さらにコア部分のベリーの甘酸っぱい風味が
きりっと引締め、素敵なメリハリ、メリークリスマース！
リュバン
主人はこちらを。
真っ白なムースに、大粒のベリー類と一目惚れアイテムが凝縮。
ヨーグルトとクリームチーズのムースは、雪の如くふわっと解けていきます。
爽やかな酸味が心地好く、とっても美味しいです。
見た目が似ているヌフがまろやかなら、こちらはさっぱりしています。
お洒落で複雑な味わいのケーキが苦手、わかりやすいケーキが大好きな主人も
こちらを大絶賛。
自宅付近で、個人的に都内激戦区より美味しいケーキがいただけるなんて、
本当にありがたいですね。
また伺います！
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2015年5月再訪
友人宅の手土産に。
今回は初夏～夏に向けたさっぱり風味のセレクトになりました。
以下全て正式名称失念ですが、あまりの美味しさに点数上げました！
ヨーグルトのムース
ヨーグルトをベースにしたムースに、苺、ブラックベリー、ラズベリー、ブルーベリーが。
間にはベリーのソース。さっぱりとして美味しいです！
昨日からケーキ続きでしたが、最後までとっても美味しく頂きました。
シトラスのタルト
こちらもあまり予想できないシトラスの風味が本格派。
さっぱりと美味しかったです。
ホワイトチョコのムース
ドーム型のホワイトチョコのムースに、ベリーで描いたマーブル模様が美しいです。
中には予想外に、真っ赤な果実感あふれるフランボワーズのソースがとろーっと！
どれもとっても美味しかったです！
また訪問します～♪
2014年10月
自宅でのお茶会（気取りました）の際に、お土産で頂きました～♪
おサレ感と、老若男女に愛される美味しさとボリュームを
しっかりと両立して下さるバランスの良さが印象的です。
ケーキは比較的甘めですが、もちろん甘すぎるということはなく、
適度なボリュームで幸せなティータイムを過ごせます。
ベリーのタルト
つややかな苺、ブルーベリーなどなどがたっぷり、食用花のあしらいも美しいタルトです。
生地のフィリングの洋酒が、またとっても美味！！！
ショートケーキ
ミルク感あふれる優しいホイップクリームがとっても美味しいです。
間には苺のスライス、まさにジャパニーズスタンダード！
どなたにも愛されるお味ですね。
主人も喜んでいました。よかったね～。
チョコとナッツのケーキ
パリッパリの薄いチョコを頂く、スタイリッシュな細長いケーキ。
しっとりとした生地の中には、大きめのクルミが！
ナッツがたっぷりのケーキって基本的に苦手なのに、こちらは本当に美味しかったです。
モンブラン
ミルキーなお味の甘～いモンブランです。
結構な大きさでボリューム満点！
中には渋皮つきの一粒栗がまたリッチで美味しい！
リピートしよう！
その日をほくそ笑んで夢見るのでした。