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Duke-ArmaLite (女性) 認証済
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1回
夜の点数：4.8
2013/12 訪問
広大な自然の中で頂く、最高のフレンチ♪
ブルーベリーヒル勝浦宿泊時に訪問、とっても美味しいフレンチレストランです♪施設内レストランですが、宿泊しなくても利用が可能。海を望むロケーションですが、ディナーなので見えず(笑)。ワンフロアのみのこじんまりとした空間です。日曜日の宿泊でしたが、平日のディナーコースがとっても美味しそうで…予約時に平日コースを供して頂けるか確認したら、快く受けてくださいました！ありがたい～♪18時に訪問したところ、一番乗り。その後、タラソ施設テルムマラン利用と思しきマダム、女子連れ、ご夫婦と続々お客さんが。＜魚介のサラダ ビネグレットソース＞まぐろ、サーモン、タコ、帆立などが美味しい葉野菜・お豆とともに。さっぱりとしたドレッシングがまたシンプルで美味しいです。塩加減絶妙な枝豆、甘さ控えめの黒豆、たまにブルーベリーも。心憎い♪＜パン２種＞フランスパンとふわっとしたケシの丸パン お替りも2種ちゃんと頂けます(笑)どちらもとっっっても美味しかった～２回もお替りしちゃいました♪バターも比較的さっぱりとしています。＜甘海老のポタージュスープ＞甘海老のスープの真ん中に海老真薯が。スープは海老の甘み・旨みもそこはかとなく感じられ、とっても美味しい！特筆すべきは海老真薯！ふんわり、ほろっとほどけていきます。何て美味しいんだ！！＜鰆のポアレ＞山芋とジャガイモをマッシュして焼いたものの上に鰆のポアレが。お味は薄目で上品、美味しいです。上に乗った繊細な飾りフライ（名称不明。。。）もまた美味しい♪常連さんらしきマダムが、「今日の鰆美味しいわね」と。ですよねですよね。＜フォアグラ＆若鶏のガレット 古代黒米のリゾット添え バルサミコソース＞おおー、何というビッグボリューム！若鶏のガレットの上に、大きなフォアグラが！若鶏のガレットは柔らか、甘めで、バターたっぷり、とっても親しみやすいお味です。フォアグラは味付けは薄目なのに癖も全く感じさせず、本当に美味しい。古代黒米はチーズベースのリゾットでそれはそれは美味しい！バルサミコも存在感が強すぎず、適度なアクセントです。この三種をまとめて頬張ると…昇天…何て何て美味しいんでしょう！！！＜アップルパイとバニラアイス 柚子の香りのハニーソース＞デザートも結構なボリュームです！バニラアイスにはミントの葉、更に柚子のソースが爽やか。アップルパイとバニラって本当に合いますよね～ブルーベリーソースももれなくついてます。なぜかスプーンのみで、フォークが無くアップルパイが食べにくかったことだけが偲ばれる…コーヒーも酸味を抑えて濃すぎず、夜に丁度良かったです。本当に本当に美味しかったです！！！マイベストランキング上位です♪あまりに美味しくて、ギャルソンさんはもちろん、終いにはフロントの方にもこの迸る喜びを伝えました。迷惑…この日はタラソ利用らしき女性のお客さまが多め。地元の別荘マダム？一人でいらしている常連さんらしき方も二組。かっこいい～♪お腹もいっぱいになりましたが、この後、テルムマランで海水ジャグジーの激流に翻弄されても、灼熱のサウナに入ってもまったく支障はありませんでした。ビュッフェだとこうはいくまい。本当に美味しかったなあ～房総トリップの定番になりそうです。山と海の大自然に囲まれた、広大な敷地。夜は電灯がほとんど無く、星が綺麗です。こんなロケーションもお味に一役買っているのかな？また絶対行きますね♪
2014/01/10 更新
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ブルーベリーヒル勝浦宿泊時に訪問、とっても美味しいフレンチレストランです♪
施設内レストランですが、宿泊しなくても利用が可能。
海を望むロケーションですが、ディナーなので見えず(笑)。
ワンフロアのみのこじんまりとした空間です。
日曜日の宿泊でしたが、平日のディナーコースがとっても美味しそうで…
予約時に平日コースを供して頂けるか確認したら、快く受けてくださいました！
ありがたい～♪
18時に訪問したところ、一番乗り。
その後、タラソ施設テルムマラン利用と思しきマダム、女子連れ、ご夫婦と続々お客さんが。
＜魚介のサラダ ビネグレットソース＞
まぐろ、サーモン、タコ、帆立などが美味しい葉野菜・お豆とともに。
さっぱりとしたドレッシングがまたシンプルで美味しいです。
塩加減絶妙な枝豆、甘さ控えめの黒豆、たまにブルーベリーも。心憎い♪
＜パン２種＞
フランスパンとふわっとしたケシの丸パン お替りも2種ちゃんと頂けます(笑)
どちらもとっっっても美味しかった～２回もお替りしちゃいました♪
バターも比較的さっぱりとしています。
＜甘海老のポタージュスープ＞
甘海老のスープの真ん中に海老真薯が。
スープは海老の甘み・旨みもそこはかとなく感じられ、とっても美味しい！
特筆すべきは海老真薯！ふんわり、ほろっとほどけていきます。
何て美味しいんだ！！
＜鰆のポアレ＞
山芋とジャガイモをマッシュして焼いたものの上に鰆のポアレが。
お味は薄目で上品、美味しいです。
上に乗った繊細な飾りフライ（名称不明。。。）もまた美味しい♪
常連さんらしきマダムが、「今日の鰆美味しいわね」と。
ですよねですよね。
＜フォアグラ＆若鶏のガレット 古代黒米のリゾット添え バルサミコソース＞
おおー、何というビッグボリューム！
若鶏のガレットの上に、大きなフォアグラが！
若鶏のガレットは柔らか、甘めで、バターたっぷり、とっても親しみやすいお味です。
フォアグラは味付けは薄目なのに癖も全く感じさせず、本当に美味しい。
古代黒米はチーズベースのリゾットでそれはそれは美味しい！
バルサミコも存在感が強すぎず、適度なアクセントです。
この三種をまとめて頬張ると…昇天…何て何て美味しいんでしょう！！！
＜アップルパイとバニラアイス 柚子の香りのハニーソース＞
デザートも結構なボリュームです！
バニラアイスにはミントの葉、更に柚子のソースが爽やか。
アップルパイとバニラって本当に合いますよね～
ブルーベリーソースももれなくついてます。
なぜかスプーンのみで、フォークが無くアップルパイが食べにくかったことだけが偲ばれる…
コーヒーも酸味を抑えて濃すぎず、夜に丁度良かったです。
本当に本当に美味しかったです！！！
マイベストランキング上位です♪
あまりに美味しくて、ギャルソンさんはもちろん、終いにはフロントの方にもこの迸る喜びを伝えました。
迷惑…
この日はタラソ利用らしき女性のお客さまが多め。
地元の別荘マダム？一人でいらしている常連さんらしき方も二組。かっこいい～♪
お腹もいっぱいになりましたが、この後、テルムマランで海水ジャグジーの激流に翻弄されても、
灼熱のサウナに入ってもまったく支障はありませんでした。
ビュッフェだとこうはいくまい。
本当に美味しかったなあ～
房総トリップの定番になりそうです。
山と海の大自然に囲まれた、広大な敷地。
夜は電灯がほとんど無く、星が綺麗です。
こんなロケーションもお味に一役買っているのかな？
また絶対行きますね♪