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夜の点数:4.5
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¥6,000~¥7,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 3.0
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[ 料理・味4.5
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.5
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク3.0 ]
火鍋最高峰‼️医食同源✨
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2024/05/04 更新
築70年の素敵古民家で食す、薬膳火鍋コース
◾️25種類以上の生薬とスパイス。
一つずつ丁寧に説明して頂き、最適な調合を目前で‼️
気になる症状を言えば変更してくれたかも。
◾️きのこや季節のお野菜副菜の盛り合わせと、手羽元(20種類以上の食材を贅沢に使用)
◾️お肉
豚ロース肉、ラム肉
◾️水餃子
黒酢をかけて食す
◾️〆の中華麺
麺が美味しい✨でも、おじやも食べたかった
◾️ミニデザート
お湯に浸かった至福の柔らかさのお餅に、胡麻と砂糖を包んだ、あったか柔らか、甘さ控えめ胡麻団子
スープはどちらも塩味強めだが、薬膳とスパイスだけでなく白鶏スープが深くて優しい。最初から最後まで、一口ごとに新たな美味しさを感じられる、素晴らしい火鍋でした。
当日のデトックス感はもちろん、身体ポカポカ、快腸は数日続き、医食同源を体感できた。
店員さんは皆さん優しい笑顔で、知識も豊富、気配り目配りも良く、心地よい接客✨
飲み物も種類豊富な梅酒と、オリジナリティ溢れるバリエーション。
ワインや紹興酒のバリエーションが増えると、さらに嬉しい。
2〜3杯ずつ飲んで1人6,000円強。コスパ◎‼️
真夏も真冬も、季節の変わり目も通いたい素晴らしいお店でした。
今回は一階のお席でしたが、次こそ2階の大正浪漫溢れる個室で楽しみたいです‼️