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サンドイッチが食べたい(((o(*゚▽゚*)o)))
2017/05訪問
1回
雪が混じる雨の中行ってきました。 ピスタチオのミゼラブル 400円 ティラミス 400円 レモンのタルト 400円 シブースト 400円 私はレモンのタルトとシブースト頂きました。 レモンのタルトはレモンムースがこんもりメレンゲにおおわれて土台はアーモンド生地のタルトです。 メレンゲとタルトは結構甘さを感じます。 レモンのムースは程良い酸味でかなり好みの味です。 ただメレンゲやタルトに対してムースの量少ない… レモンのタルトと言うからにはもう少しレモンを前面に出して欲しいかも 続いてシブーストいただきます。 上はカラメリゼでパリパリ。美味しいです ムースはなんのムースでしょう?カスタードぽいですがよくわかりません。 下はパイ生地の中にカスタードクリームと煮りんご?が入っています。 こちらも甘さしっかり感じます。 パイ生地はサクサクです。 個人的な感想としてはどちらも美味しいのですが食べ進めると味が単調で少し飽きてきます。 子供から大人まで食べられるケーキなと思うのですがもう少し洋酒がきいているとか何かスパイスやフルーツの香りを感じられるといいなー。 今回は少し期待とは違っていましたが次回別のものを試してみようと思います。 ごちそうさまでした(*´ω`*)
1回
1回
今まであまりと言うかほとんど西区方面に出向く事がなく洋菓子店もBMしてるもののほぼ未訪と言うことでここ最近は西区手稲区を中心に訪れようとやって参りました。 本当は本店まで足をのばしたかったのですがもう夕方近くになってしまったので宮の沢店へ。 こじんまりした店内にケーキも種類が少なく若干ガッカリしたもののケーキの美しさに目を奪われ選ぶのに迷います。 私が選んだケーキはピスタチオのケーキとアールグレイというケーキ ピスタチオのケーキは中に甘酸っぱいフランボワーズのムース?が入っていてピスタチオとの相性バツグン(●'w'●) アールグレイのケーキはとても香り高く所々に散りばめられているオレンジピールとジャム(マーマレード?かわかりませんが)がアクセントになっていて好みどストライク♥ 久々に自分の好みのケーキを見つけました。 次回は是非本店に伺いますヾ(*・ω・*)ノ ごちそうさまでした。