「東京都」「日曜営業」で検索しました。
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2023/08訪問
4回
限定なんて勿体ない！
2020/03訪問
3回
久しぶりの本郷三丁目という事で、ラーメンの梯子1店目です。濃厚な烏賊煮干ではなく、サッパリと行こうと赤鶏と蛤の淡麗中華そば(醤油)780円にしました。 アッサリとしつつも、蛤の風味と鳥油の甘みもあり、しっかりと旨味を感じられるスープは流石と感じさせられます。麺は中細ストレート麺で、トッピングはチャーシュー・穂先メンマ・かいわれと三つ葉・蛤・刻みタマネギと淡麗のラーメンとしては種類が豊富です。 卓上調味料に、山椒オイルがあり、こちらを足すと、山椒のピリッとした感じが不思議とサッパリとした後味に変えてくれます。 烏賊煮干も赤鶏と蛤もどちらも塩味をまだ頂いていないので、再訪して食べてみたいものです。 淡麗は頂いていたのですが、濃厚な烏賊を食べてみるべく再訪しました。 淡麗に流されず、味玉烏賊煮干そば880円にしました。 ドロドロ系の煮干スープなのですが、苦味が少なく旨味が濃厚です。ワタも使用しているかのような色ですが、臭みも全く感じません。麺は中細ストレート麺で、サクッと噛み切れる食感で、ドロドロスープと良く絡みます。卓上調味料も豊富で、酢の味変や、山椒オイルの味変が特徴的で、楽しめます。 正直、濃厚な煮干系は、食後に残る後味に若干の苦手意識があったのですが、ここの烏賊煮干そばは、スープまで飲み干しても、濃厚な旨味が後味として残り、また食べたいと思わせてくれる一杯でした。 赤鳥と蛤の淡麗中華そば 味玉付き880円 トッピングは、鳥チャーシューにメンマ、かいわれと三つ葉に、刻み玉葱、蛤、味玉です。 かなりさっぱりとしていますが、スープの余韻は、店を出た後もしっかり残っています。 もう一つのおすすめ、濃厚烏賊煮干しそばも気になります。隣の席からかなり香りが来ていたので、余韻もきつそうです。次回は、烏賊煮干しに挑戦予定。
2019/06訪問
3回
百貨店のレストランなので子連れでも
2024/03訪問
2回
のどぐろラーメン
2019/05訪問
2回
夕方にふらりと再訪しました。 セサミ亭なのに、担々麺ではなく、酸辣麺900円にしました。 注文して1分ほどて出てくる相変わらずの早業です。スープの一口目からグッとくる酸味に、さらに黒酢が30mlついてきます。3口程食べた所で、黒酢を全部投入しました。酢が強くなるのかと思いきや、ゆずポン酢のような風味がしてきて、最初よりも食べやすくなった気がしました。兎に角酸っぱいと言う印象になってしまったのは少し残念です。 店名が瀬佐味と言うぐらいなので、担々麺の方が好みでした。 本日、2食目の昼ご飯に、担々麺800円を食べました。 極細麺の担々麺でした。豚骨ラーメン店の担々麺みたいかと思いきや、全然違いました。赤い担々麺ではなく、ゴマペーストに少し唐辛子が入っている感じです。 トッピングや使用するゴマの種類とバリエーション豊かでした。担々麺以外にも、酸辣麺、醤油などもありました。
2018/07訪問
2回
久しぶりのめんたいつけ麺
2019/09訪問
2回
数年ぶりに飛行機を利用することになり、調べていた羽田空港の店に行きました。 醤油タンメンセット1000円＋辛味噌93円(税別)にしました。 醤油の味はそれほど濃くありませんが、脂のコクもあり丁度好みの濃さです。辛味噌も別乗せなので、少しづつ濃くしていけます。辛くなり過ぎた場合は、卓上の酢で辛味をまろやかにすることも出来ます。中太の平打ちちぢれ麺とも相性が良いと思います。普通サイズは野菜、麺共に少なめでした。 餃子はサイズの割に餡がたっぷり入っており、肉感もしっかりしています。 空港なので少々お高めで量も少なめですが、まぁこんなもんだろうという印象です。
2020/03訪問
1回
すっぱ辛い山形ラーメン！
2020/01訪問
1回
上北沢で訪問しようとした店がやってなかったので、隣の八幡山まで歩いて、チェックしていた味噌ラーメン店へ。 味噌豚骨680円にしました。 生ニンニクと辛子高菜、紅生姜が提供されます。 味噌の味はあまり感じず、コクと塩味を強くしています。一口目から強い味ということもあり、サービスの辛子高菜でさらに味が濃くなります。ちょっと強すぎかなと感じました。 麺は細麺ストレートで豚骨ラーメンらしい麺です。トッピングは、チャーシュー・味玉・海苔・きくらげ・刻みネギ・刻み玉葱です。 味噌豚骨は面白そうと思いましたが、醤油豚骨と変わらないかな。
2019/11訪問
1回
上北沢に用事があったので、今年オープンの人気店に行ってみました。 券売機にて中華そば830円を購入しました。 しっかりした煮干出汁は特有の苦味・エグ味を感じさせつつも旨味あるサッパリしたスープですが、流行りの淡麗ニボよりも煮干感が強めです。ゆずの皮もアクセントになっており非常に美味しいスープです。店を出た後も、口腔内に煮干しの旨味がしっかり残っていました。 麺は若干のちぢれ麺で、懐かしい中華そばの雰囲気を残しつつもコシのある茹で加減でした。トッピングは、チャーシュー・メンマ・海苔・ナルト・刻みネギで、見た目も中華そばです。チャーシューは分厚めのトロトロだったり、メンマが挽肉と和えられていたりと懐かしの中華そばとは一味違うぞというポイントもあります。 卓上調味料の酢で、味変すると煮干感が抑えられ、さらにサッパリといただけます。 熱々のスープがたっぷりで、飲み切れなかったのが勿体無いと感じてしまいました。 次は、つけ麺にしてみようと思います。
2019/11訪問
1回
一駅歩いて淡路町へ足をのばしてみました。到着した時は満席で3人目に並びました。席に着いたのは8分後でしたが、先に食券を渡していたので着丼までは2分程でした。 注文は、塩生姜ラーメン850円にしました。 まず生姜の風味がガツンときますが、アッサリしつつも旨味ある鶏出汁のスープを飲むうちに、舌が慣れて更なる生姜を求めてしまいます。 麺は中細スマートで、トッピングは鳥チャーシュー・小松菜・かいわれ・刻みネギとシンプルです。強すぎない麺が、スープと非常に合います。 味変用の生姜酢も秀逸で、酸味だけでなく、生姜の風味を強くしてくれるので飽きがきません。他の季節限定とかに浮気せずに塩生姜ラーメンのみ頼み続けたい一杯でした。
2019/11訪問
1回
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清湯なつけ麺が好き！