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ワンタンが絶品。すっきりとした煮干しスープとストレート細麺が少し硬めで美味しかった。
2022/09訪問
1回
2022/06訪問
1回
数種類の塩で食べさせるトンカツ屋 脂身が適度にある肩ロースを注文し、 揚げてから余熱で若干レア気味、 分厚くても柔らかいは絶品でした。
2019/06訪問
1回
思わぬ名店を発見
2019/06訪問
1回
訪問月順
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店主の一杯ずつ丁寧に作られるラーメンは、出されて 盛り付けの見た目が綺麗だなぁという印象。スープを一口飲むと煮干し独特のエグ味が全くなく、上品な香りとスッキリした旨味を感じ、これはスープが飲み干せるラーメンだと思った。鶏、豚の低温調理されてしっとり柔らかいチャーシューと半熟加減の味玉、ミョウガがアクセントとなり、いろんな味を楽しめました。このスープにストレート細麺が合います。出来れば焼きおにぎりがあればスープに打ち込みたくなるスープでした。食べ終わって満腹状態でリピートしたいかと言えば、スッキリ煮干し系のお店としてまた是非来たいと素直に思う。