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昼の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.2
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.2
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
江戸蕎麦の名店
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大きな穴子
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若竹蕎麦
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焼き味噌
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2023/08/25 更新
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春先でしたが、久々に江戸に伺い
両国の「ほそ川」さんに初訪問。説明不要の有名店です。
初めて降り立った両国は駅の目の前にテレビでよくみる国技館が。
日本には国技無いんですけどね（笑）
そこからすぐ近くにお店がありました。
蕎麦関係の雑誌が発売されるとだいたい目を通すのですが、
そこに沢山登場して訪問リストに入っていたのです。やっと来るとができました。
まずはお酒。焼き味噌(620円と穴子天ぷら(1750円）をいただきます。
焼き味噌は石の器にもられて炙るスタイル。美味しいです。
穴子は大ぶりな迫力あるスタイル。
めったに来られない江戸では何軒もハシゴするので、ここらで蕎麦を注文。
定番の「せいろ」とこの時は春なので「若竹そば」を選択。
信州人には筍の蕎麦が高額（2200円）なのが違和感ありましたが、
綺麗な甘汁に入った蕎麦と筍とワカメ。美味しかったです。
「せいろ」は綺麗に切りそろえられたハンサムな蕎麦。
独学の江戸蕎麦だそうですが、さすが見事な仕上がりです。
汁の出来。蕎麦の風味、甘味。申し分ありません。
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。