hitomigoroさんが投稿した肉の変態集団疾風ホルモン久茂地本店（沖縄/県庁前）の口コミ詳細 [食べログ]

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肉の変態集団疾風ホルモン久茂地本店県庁前、美栄橋、旭橋/焼肉、ホルモン、ステーキ

1回

夜の点数：3.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2013/05 訪問

夜の点数：3.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

評価の高さに期待して

肉の種類は豊富。珍しい部位などもあり興味がそそられます。

ただ、ひとつの疑問がのこりました。

何故、とことん肉にこだわる店が、焼肉の1番重要な部分にこだわらないのか。

そうです、火です。

大抵、こんだけ良い肉であったら炭で焼くのが1番ではないのでしょうか？

電気のロースター？焼き過ぎない、素人でも美味しく焼ける・・・など色々あるでしょうが。
そんなのは何の意味もない、供給側の自己満足。

よって、みんなで苦笑いしながら店がうたってる高級部位を焼きましたとさ。。。

2013/05/19 更新

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