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断然あっさりがうまい！
2019/03訪問
2回
雪の降る日には
2023/01訪問
1回
錦糸町の双麺に行ったのはもう何年前、たまたま立ち寄った門前仲町で看板を見つけ、錦糸町は美味しいけど冷房が効きすぎて寒かったなぁ。など思い出して過去投稿を見返したら…ない。 確かに書いたはずの口コミが跡形もなく消えているのは初ではない。なぜだろう？ さて、お昼時だがタイミングよく座れたので入店待ちはなし。 謹製がとても気になったが、ランチセットはミニ丼がついて880円。これはまずこちらからいただこう。 つけ麺醤油と日替り？のミニ生姜焼き丼を注文。 提供時間は10分そこそこ、髪型がファンキーな男性店員さんがテキパキと厨房を回していて待たされ感がないのがいい。 ふと錦糸町のスタンプカードを思い出して提示、思いがけず味玉ゲットです。 届いたお品は、平打ちパスタですね。 パスタと違うのはとんでもない歯ごたえ。硬いけど決して茹で足りないわけではない、これはいいですね。 スープはしっかり味がついていますが、スープ割り要らずの濃さでサラサラいけます。 スープの中の具材が寂しかったので、もう少し玉ねぎとか入れてもらえるとありがたい。 ミニ生姜焼き丼はご覧のとおり控えめな具材。美味しい味付けなので尚更もったいない、もう少し盛ってほしかった。 店員さんが気持ちの良い接客、仕事をされていて、 私はそれが味の大きな部分をしめる考えの人間。 また来たい、次はどれを食べに来ようか。とワクワクしながら店を後にできたことに感謝しながら、ご馳走様でした。
2022/10訪問
1回
待ち合わせ用かな？
2022/07訪問
1回
肉汁？餃子
2022/10訪問
1回
風味が大渋滞
2022/07訪問
1回
しょっぱい
2022/07訪問
1回
味付けの仕方を改めて意識した一皿
2021/10訪問
1回
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まぜそばもなかなか、だが良くも悪くも個性が薄い