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仕事帰りの小腹を満たすために。地元の大先輩のお店に。バクテーそば、の名前にひかれ入店。バクテーはシンガポール料理ですが、塩コショウ味と漢方味があります。今回のバクテーそばは塩コショウ味でした。身体が暖まりホッとする一杯でした。
2019/12訪問
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6月下旬にオープンしたばかりのお店に日曜日のランチで伺いました。ランチ1600円のコースを選択。前菜3種、スープ、メイン、デザートの構成。メインは3種類から選べたので私はシンガポールチキンライス、家内は本日の鮮魚、今日は宮崎のヒラメを使った香港式蒸し調理を戴きました。前菜3種はどれもレベルが高く、特にナスのピューレとウニはウニが少量であるにも関わらずウニを食べたという満足感が得られる不思議なものでした。シンガポールチキンライスの薬味もおそらくは全て丁寧に手作りされたものでバランスが最高です。鮮魚の味付けは素材の味をいかす調理法なので濃いめの味付けを好む方には向かないかもしれません。しかし全く油っぽさを感じさせないその調理方法はレベルの高さを感じさせてくれました。デザートまで付いてこの値段というのに驚きました。今度は夜、家族で訪れたいと思います。久々に良いお店を見つけられました。
2017/07訪問
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2019/06訪問
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慶應義塾のお膝元でおでんを頂く
2022/11訪問
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薄切りのほうが好み
2018/10訪問
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2017/11訪問
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安いー！期間限定、100g 290円の宮崎牛A5ランク切り落としをGET。他にも新鮮な丸腸やレアな部位のモツもたくさん有り。都内でこれは有りがたいです。
2021/02訪問
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ランチで通い続けるカレー店
2022/03訪問
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