2回
2020/10 訪問
あの惜しまれて閉店したお店の料理長が開いたお店!
10年以上前、松井山手に「そや」という
和食のとっても素敵なお店がありました。
ランチは3500円で1コースのみ。
それでも盛り付けの美しさや美味しさ、
オープンキッチンで何人もの料理人が
黙々と料理を作るのが格好良くて、
お昼はいつ行っても満席だった。
毎日満席なのに、何故か突然閉店。
周りの人もいいお店なのになんで〜⁉️
ってなってたお店。
そのお店の料理長だった人が城陽にお店を開いたと知って行ってきました!
創作和食・イタリアン
壽〜toshi〜さん。
知らなかったけど、もう10年くらい前に開いてた〜
もっと早く知りたかった〜
駐車場はお店をこえて行くと数台分あります。
和食のプレートランチを頂こうと思ったら、
表に要予約って書いてあった
店内はL字型で奥に行くと更に部屋がある✨
土曜の昼でお客さんは半分くらい。
パスタランチ1400円をオーダー♪
パスタが選べます。
どれにしようか迷った時はお店の人に聞くのが1番‼️
「初めての方は
ワタリガニのスパゲティーを
よく注文されますが、
私は辛いトマトのスパゲティが
好きなんです。
お2人いらっしゃるので、
1つずつ頼んでもらって、
シェアすることも出来ますよ?」
ななな…なんて完璧な返答〜‼️
ではそれでお願いします
ワクワクッ
前菜きたぁ〜✨
お美しい…‼️
この世界感はあの閉店したお店と同じやぁ〜
また出会えて嬉しい…❗️✨
右から
○かぼちゃの冷静スープ
→美味しくて一気にこの世界にもってかれる✨
○鯛のカルパッチョ
→エディブルフラワー(食べれるお花)が可愛い
オリーブオイルが美味しい…
全然ちゃう。
○ミラノサラミ
→えぇサラミやってすぐ分かる✨
○フランス産白カビのチーズバケットといちじくジャム
→白カビ美味しい。も〜!素材がイチイチ美味しいっ!
めっちゃ厳選して選ばはったのがよく分かります。
○栗の素揚げ
→皮も食べれる❗️
チップスみたい。
しょっぱい、けど中身は甘いの甘辛ブランコ✨
面白くて美味しい〜✨
1400円のランチの前菜とは思えん
既にコスパよし
続いて香辛大根とベビーリーフのサラダ
オリジナルドレッシングおいしい♪
そして来ました!
ワタリガニのスパゲティー✨
そして、辛いトマトのスパゲティー✨
混ぜ混ぜして〜♪
ワタリガニのスパゲティから、頂きますっ♪
カニの旨味ぃ〜‼️
カニ感強い!
そして麺が完壁っ‼️✨
アルデンテ具合、表面の食感‼️
パスタってこんなに美味しい食べ物ということを思い出した〜
続いて辛いトマトのスパゲティ♪
ピリ辛っ!
でも旨味のあるピリ辛✨
癖になる〜!
夢中で食べた!
旨すぎ〜!
店員さん、このパスタをススメてくれてありがとうございます〜✨
帰り道でもあのトマトのパスタ美味しかったなぁ〜✨って話題になったくらい。
美味しすぎてノンアルコールのモヒート600円を注文
ドリンクも綺麗✨
そして美味しい〜
「ウチのは本当のモヒートの作り方をしてるんですよ」
と教えて下さいました。
こだわりがホント凄い✨
最後にデザートとアールグレイティー。
城陽といえばイチジク。
そしてティラミス、マンゴープリン、生クリームを乗せた抹茶アイス。
あー幸せ
これで1400円はコスパ良すぎや✨
また行きたくなる!
特に辛いトマトのスパゲティは中毒性高い…!
最初前菜は和食でメインはイタリアン?
って思ってたけど、美味しさの前では関係なかった笑
むしろ両方食べれてお得。
夜も気になります…。
2020/10/22 更新
松井山手にあった超人気店そやの料理長が開いたお店です。
今回もパスタランチ1400円を予約して。
車の予約も必要でした。
まずは
●前菜!
綺麗だわぁ〜!
右から順に
・ホタルイカの旨煮
春らしくてやさしい味
・アルプスサーモンの炙りドライトマトのソース オリーブオイルなイタリアンな美味しさ
・生ハムとバケットのチーズ焼き 牛肉のソース こちらはフレンチ風。小さなシチューみたい!
・豆腐に昆布明太
昆布明太が美味しいなぁ〜!
この優しい和食→イタリアン→フレンチ→濃いめの和食への動きが前菜の中だけでもあって楽しくて美味しい♪
●香味大根のサラダ
ワカメと大根は和風だけどソースは洋風。
でも違和感なく食べれて、計算がすごいんやろなぁ〜!
野菜も8種類くらい入っていて、食べていて飽きないサラダです。
●辛いトマトのスパゲティ
これこれ、これ食べたかった〜‼️
友達とシェアする選択肢なし!
2人ともこのパスタにしよう!と勧めました
やっぱりうまい〜〜〜‼️
ピリ辛❗️ニンニク❗️元気出る❗️
シンプルで余計なものがない。
そしてそんなパスタは意外とない。
もう1つ単品で頼もうか迷うくらい。
あーもう食べたいこれー
ホンマに依存度高い‼️
●バゲット
パスタソースにつけて。
もちうま〜!!!
●デザート
チョコレートケーキ、マンゴーシャーベット、パンナコッタ。
チョコが甘過ぎずあっさりで私のタイプ❤️
フルーツもフレッシュ✨
グルメな友達も「とても良かった!!」と喜んでくれました✨
わーい
あーすでに、またパスタ食べたい