KEN21さんのプロフィール詳細

横浜市在住です。

2012年3月22日が初投稿になります。

B級グルメから割烹まで幅広い料理が好きです (〃^▽^〃)

主に神奈川県を中心とした口コミが多いと思いますが、旅行も好きですので、
各都道府県の情報も口コミしていければと思います！


【好きなもの】
基本は、和食好きですが、洋食などのいろんなジャンルも好きです。
お酒が好きなので、お酒に合う料理やお店が好きですね (*￣∇￣*)b

普段は味がしっかりしたものを好むのですが、
京料理などの出汁を基本にした味も大好きです。

辛いものが好きなので、大抵の辛いものは食べられます。
むしろ喜んで激辛を食べるタイプです。


【嫌いなもの・苦手なもの】
食べれなくもないのですが、生ガキ、ホヤ、わさび漬け、
なまこの卵巣系がやや苦手ですね。それほど好んでは食べません。

元々は関西出身ですので、納豆が苦手だったのですが、
これは上京してから完全克服しました。
やっぱ関東で生きていくためには納豆を無視できませんので（＾＾；

甘いものは苦手だったのですが、食べログデビュー後は
ちょくちょくチャレンジをして現在では苦手意識は感じておりません。
それでも甘過ぎる食べ物は全般的に好みでは無いですね。


【評価基準】
評価をするときは、主に料理・味の評価比重が大きいです。
一方、サービス、雰囲気は余程悪く無い限り、マイナス評価には影響しません。

5.0ポイント：
　　あらゆるジャンルにおいて、自分の想像を超えた驚きと感動を与えてくれたお店。
　　未知なるお店への期待も込めて、余程のことが無い限りこのポイントはつけません。
　　現在3軒のみ。

4.5ポイント～4.9ポイント：
　　そのジャンルにおいて、驚きと感動を与えてくれたお店。
　　このポイント以上は割合がぐっと減ります。

4.0ポイント～4.4ポイント：
　　そのジャンルにおいて、かなり美味しいと感じたお店。
　　このポイント以上は自信を持ってお薦めできます。

3.5ポイント～3.9ポイント：
　　そのジャンルにおいて、美味しいと感じたお店。
　　基本的に美味しいお店を狙って行くので、
　　このポイントくらいのお店は割合もかなり多くなります。

3.0ポイント～3.4ポイント：
　　いわゆる普通に美味しいお店、または多少の不満はあるものの
　　3.0ポイント未満を付けるほど悪くはないお店。
　　ちなみに私の基準点は3.2ポイントにしております。
　　ほんと普通だなあと感じたら3.2ポイントです。

2.5ポイント～2.9ポイント：
　　いわゆる美味しくないか自分には合わないお店。
　　ここでわざわざ食べなくても、もっと美味しいお店がいくらでもあるレベル。
　　このポイント以下はほとんど付けません。

2.0ポイント～2.4ポイント：
　　そのジャンルにおいて驚くほどの不満を持ったお店です。
　　現在1軒のみ。
　　誰かが行くと言えば、強く思いとどまらせるように説得します。

2.0ポイント未満：
　　あらゆるジャンルにおいて自分の想像を超えた不満を持ったお店です。
　　現在1軒のみ。
　　こういうお店に行かないように日々食べログなどの情報を活用しております。