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夜の点数：4.5
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
2000ｍ級の山の上で、最高の食事。
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前菜
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里芋饅頭の穴子蒸し
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信州サーモン
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岩魚塩焼き
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山芋ソーメン
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カジキマグロのポアレ
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パッションフルーツとパイナップルのムース
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2012/11/19 更新
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食前酒 山葡萄酒
前菜 湯葉と順才のカクテル 芋茎の握り寿し 旬菜と海老のアスピック
曲がり竹の山椒焼き ジャガイモのサクランボ
小付 大根の実の胡麻和え 高原の牛乳豆腐
温物 里芋饅頭の穴子蒸し
冷物 炙り信州サーモン
焼物 岩魚の塩焼き
強肴 信州牛と地野菜の石焼き
口休め 山芋サーモン
洋皿 カジキマグロのポアレ
お食事 信州ハーブ鶏のそぼろご飯
味噌汁 香の物
デザート パッションフルーツのパイナップルのムース
すごいです！
すごい好みの食事でした(^▽^)
スタッフの方達も、、心遣いが素晴らしい。
こんな気持ちのいい宿は、久しぶり！
食事はどれも丁寧に作られていて、飽きさせない献立になっています。
料理長のセンスがイイんですね！！
特に岩魚の塩焼き。
このシンプルな料理に、感動。
こんなにいい具合に焼いた岩魚を初めて食べました。
食事のそぼろご飯も絶品。
それに添えられた味噌汁は、超あっさり。
これも、沢山食べた後のお腹に受け入れやすいように計算されているかのよう。
素晴らしい。素晴らしすぎる。
デザートも一切の手抜きなし。
料理長すごい～っ！！
この宿には、この宿の良さや、自然を大切に思える人に行ってもらいたいです。
とても優しい空気の流れている宿ですから。
朝ごはんは和食。
最後に食後のコーヒーが出るのですが・・・
コーヒーと一緒にパンを出してくれます。
このパンが美味しい♪♪
地元のパン屋さんから取り寄せしているそうですが、
さっくさくの生地が絶品です。
ああ、なんて素晴らしいんだろう。