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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
<青森・陸奥湊>平目漬丼に感動！
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平目漬丼せんべい汁セット
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平目漬丼
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せんべい汁
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ほっき刺
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メニュー
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店内
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店内
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外観
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陸奥湊駅
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八戸線
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2017/08/16 更新
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グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
2017.3
仙台駅〜青森空港まで
8日間
…………………………………
ずっと気になっていた平目漬丼を食べに八戸へ。
八戸駅のホテルで前泊し
目指すのは、陸奥湊にある「みなと食堂」です。
八戸駅からJR八戸線に乗り、約15分。
4つ目の駅、陸奥湊下車。
駅の改札を出て階段を下ったら右へ。
少し歩くと左側にお店があります。
八戸駅のホテルフロントに荷物を置いてきましたが
荷物があっても苦になる距離ではないです。
八戸駅のロッカーに入れるのがベストなんでしょうけどね。
陸奥八仙などを買いに八戸酒造へ行く場合は
少し距離があります。
陸奥湊駅の階段を下った左側に
地元の方がたくさん集まっている案内所があり、
陸奥湊のmapをいただきました。
渋い外観のお店へ入ると先客は4名。
平日の10時だったので空いていました。
(旅行閑散期と言われる3月初めに訪問)
木の温かみを感じる店内は
清潔にされていて居心地のよい空間。
カウンター席とテーブル1席。
そんなに広くはないので
混んでいる時期だとすごく待ちそうですね。
壁の手書きメニューを見ていると
あれもこれも食べてみたくなります。
限定5食・平目えんがわ半々漬丼も気になったけど
初訪問なので平目漬丼に。
せんべい汁つきのセット 1350円にしてもらいました。
長芋の千切りつき。
この漬丼は注文後に仕込むそうで
少しだけ時間がかかります。
八戸酒造のお酒を飲みながら待ちたいところですが
最近は昼飲みすると疲れてしまうので夜まで我慢..
運ばれてきた丼ぶりを目にすると
美しさにうっとり！
ごはんの上に隙間なく並べられた
ヒラメの真ん中に卵の黄身が鎮座。
崩すのがもったいないほどの美しさです。
黄身の上にはわさびが添えられています。
たぶんお店の方から”よく混ぜてから”と
説明があったのかもしれないけど
ビジュアルに興奮していたので覚えてないのです。笑
程よく味がしみたヒラメは繊細な味。
やさしい甘味を感じ
べったりと味付けされてないのがgood
たれに漬けることによって
ヒラメ本来の風味、甘さを最大限に引き出していますね。
黄身を崩し絡めると旨みが倍増し
ワサビと一緒にいただくとさっぱり。
ヒラメはびっしりと並べられているので
満足ゆくまで堪能できます。
あまりよく混ぜずに食べてしまいましたが
全体をしっかりと混ぜるのがポイントだそうです。
次回行った時にやってみます。
郷土料理のせんべい汁は具材たっぷり、
キノコの旨みがよく出ていました。
煎餅はアルデンテで、
もちっ、くにゃっとした多彩な食感が楽しい。
途中で私ひとりになってしまい
もう少し食べたいな～と追加注文。
いただいたのは
おすすめのホッキ刺 550円
お皿に8切れ並べられ
見ためでフレッシュなのが分かります。
磯の香りが漂い、頭に中は海に。笑
歯ごたえ、甘みが最高。
今まででナンバーワンのホッキでした。
やっぱり陸奥八仙や男山と一緒にいただきたくなるな..
こちらの平目漬丼1000円を知ったら
他の丼ぶりは食べれなくなりそう。
下北半島のうに丼も驚愕のコスパだったけど
青森の丼ぶりはレベルが高い！
新幹線代は高いけど行く価値ありです♪