『シュトーレン食べ比べ』jじっちゃんさんの日記

ランチ仲間6人で、名店のシュトーレンを、
食べ比べしようという企画。
今年は、マジパンを入れるのが、
流行りのようです

今回食べ比べたもの

①フリアンド（夙川）
去年と今年、パンの日本代表で世界大会に出られた谷口シェフ作。

②ビアンブニュ（御影）
以前北野ホテルの世界一の朝食のパンを作られていた大下シェフ作。

③玉木亭（宇治）
長蛇の列が絶えない、有名なパン屋さん

④ジュエ ボワット（高槻）
箕面ア ビアント出身の高山シェフ作。パン、美味しいお店です。
今回は、ショコラシュトーレン、クランベリー、チョコレート入り

⑤ア テール（池田）
美味しいパティスリー
今回は、ボジョレーヌーヴォーのシュトーレン。新井シェフ作。

全員一致で、フリアンドさんが、一番でした。
生地のしっとり具合が、抜群。

あと、うまくいけば花かごさんも頂く予定♡

追加
花かごさん、頂きました。
ピスタチオ入り。真ん中にイチジクが入ってました。