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2012/06 訪問
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博多っ子 本格九州ラーメン｜一乗寺ラーメンとか紀行
2012/06/05 更新
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博多っ子 本格九州ラーメン2012年06月04日NEW!
テーマ：ラーメン北大路・下鴨 下鴨本通り(河原町通から続く、下鴨神社の西側の通り)にある、九州ラーメン屋です。ずいぶん昔からあるお店で、よく通いました。大盛りの皿うどんを頼んだら、いきなりタイマーが出てきて、何分以内に完食したらサービス、などというのにチャレンジさせられたこともあったなあ。今は皿うどんはないですが。
昔は少し入りにくい店でしたが、数年前に改装して、きれいな入りやすい店になり、長いカウンター席以外に別室もできて席数が増えました。それでもいつも繁盛しています。行きやすい場所じゃないのにね。いつまでも歳をとらない九州出身の大将と若い衆何人かで元気に作業をしています。
いくつかメニューがあり、「トロうまラーメン」が人気のようですが、私は「九州ラーメン」が好きです。本来の九州ラーメンの味を一番守っていると思うからです。最近はやりの濃厚系「トロうま」もおいしいとは思うのですが。「九州ラーメン」＋チャーシューを頼みました。チャーハンや餃子もおいしいので、ぜひセットでお試しください。注文すると、麺を普通か細麺か聞かれます。細麺は博多直送だとのこと。これは迷わず細麺です。
細麺だけに、あまり待たずに出てきます。いつもの白濁したスープです。チャーシュー麺なので、チャーシューが丼いっぱいなのは当たり前。ネギと海苔１枚というあっさりした具が見えます。スープは九州で食べたラーメンの味、とてもおいしいです。麺は、このスープにはこの細麺がやはりピッタリです。あっという間に完食できますが、そこはこらえて、紅しょうがやサービスの辛し高菜を足して味の違いを味わって、最後は替え玉で。
京都で九州ラーメンを味わうのでしたら、ここか一番だと思います。変に欲張って変わったことをしないのが、変わらずおいしい要因だと思います。
博多っ子
075-722-2654
京都市左京区下鴨松ノ木町2-19
営業時間 11:30〜14:00、18:00〜22:00
定休日 月曜日、第一火曜日
駐車場あり(少し裏手)
地図