この口コミは、白本鐘一郎さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.3
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.6
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|酒・ドリンク 3.6
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.3
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| CP4.6
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| 酒・ドリンク3.6 ］
手間をかけるということ
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2019/01/08 更新
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「東京ならいくらするだろう？」
と、なんども思い返してしまうお料理の品々。
本当に満足するお食事をいただきました。
奇をてらうような創作風ではなく、
丁寧な仕事の中に生まれる独特の美学を感じます。
お酒を飲む量が多いせいか、
この手の懐石料理は美味しくても、すぐにお腹がいっぱいになってしまい
食べるの辛くなるイメージがどうしてもしてしまうけど
結構なボリュームにも関わらず
嫌な満腹感を感じることがなく最後のご飯まで美味しくいただけました。
本当にいいお鮨屋さんに行ったとき、何カンでも食べれてしまうような感覚。
「手間をかける」ってこういうこというんだなと。
「手間」という言葉の定義を改めて、グーグルで検索しました(^ ^)
大変美味しく、そして楽しくいただきました。