『モーパパ的ファミマスイーツ第４位～第７位♥️』モーパパさんの日記

５月３０日放送「ジョブチューン、アノ職業のヒミツぶっちゃけます」ファミマ従業員イチオシのスイーツ１０品を超一流スイーツ職人が判定……てなわけで始まりました。モーパパ的ファミマスイーツランキングです。まずは第４位から第７位をご紹介いたします。

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◆モーパパ的第４位❗️ファミマオススメ第５位❗️ブリュレシュー213円♥️

いろいろな味と食感が攻めぎあっている贅沢にも面白い逸品です。外側ではブリュレのカリッとした食感とシュークリームのとろりとした見事な対比の食感が味わえて、そのシューの中ではカラメルクリーム・カスタードクリーム・バナナといった鉄板の万人向けの組み合わせです。プロも７人中５人が合格とし、「実は自分で買っている！リスキーなお菓子だけど、あえて挑戦した心意気に感銘」と、もはやプロすら買いに走る美味さ！カラメル、クリーム、バナナ、この黄金のトライアングルに死角なし！間違いないうまさです。御馳走様でした。

◆モーパパ的第５位❗️ファミマオススメ第３位❗️黒みつしみうま生どら焼き298円♥️

こちらは、６月３日、猫嫁が購入してきて、４日の朝食後のデザートにいただきました。驚きの名店・榮太樓監修です。見た目からして美味しそうなビジュアルをしています。近いところではシャトレーゼでもいただきましたが、ホイップクリームと餡子は最高のベストマッチです。まずいわけがありません。でも、黒みつしみうまの部分がよく分かりません。番組によれば、「沖縄県産黒糖を使用した黒みつを皮にたっぷりしみこませ、口の中で甘みと香りが広がる」「こだわりのあんこは北海道産小豆を使用」「北海道産純生クリームと黒みつ入りホイップクリームのダブルクリーム」という事で、プロ７人中６人合格判定でした。プロからも「和菓子で洋の部分との融合が極限まで実現されていた」「大御所の名前を使ってなおこの挑戦した商品は素晴らしい！バランスも良かった」と絶賛でした。和菓子でもあんこにはうるさいモーパパですが、確かにあんこがかなり美味くて、つぶあんながらなめらかです。クリーム２種類の拘りも活きてますし、軽やかな食感のクリームにもまったく問題はありません。生地もしっとりして食べやすい絶品でした。黒みつがちょっと分かりにくい感じはありましたが、この美味いどら生地も、そう言われると黒みつなのかなぁと、ついつい納得してしまう美味しさでした。御馳走様でした。

◆モーパパ的第６位❗️ファミマオススメ第７位❗️生チョコのもちもちクレープ170円♥️

生チョコとホイップクリームをクレープ生地で包んだシンプルなスイーツ。小さく手軽なサイズで食べやすく仕上がっています。名前に言う通りクレープ生地がふんわりもちもちしていますが、番組によれば、このもちもち感を出すためにタピオカ粉を使用し、しかもクレープ畳みは手作業とか！そんなクレープの中身はというと、ちょっとビターでねっとりしたしっとり系生チョコも美味いし、生クリームがそんなチョコに合うのですが、生クリームの存在感はチョコに負けています。全体的に、生地もしっかり、中もみっちりで食べ応えもあります。味は７位よりも上でも良いですが、200円近いのはややお高めかも知れません。これが100円台前半で買えるなら最高です。

◆モーパパ的第７位❗️ファミマオススメ第10位❗️焼きチーズタルト168円♥️

こちらは６月４日に購入、５日の朝食後のデザートにいただきました。番組では、コク・酸味・まろやかさが最良のバランスになるよう３種類のクリームチーズを使用、タルト生地は粗めに調整したフランス産小麦を使用してサクサクほろほろの食感、タルトとチーズの間にクッキーを入れて時間が経ってもサクサクに……とりあえず合格でしたが、なかなか評価の別れる微妙な一品のようです。プロの肯定的評価は「なかなかすごい商品！このタルトで156円はスゴイ」「優秀なお菓子！チーズの特性をうまく表現」つまり、この安さで！価格で誉めてもらったみたいな？確かにタルトの固い土台の皿が苦手なモーパパですが、こちらの下地は意外にサクサクで食べやすいのが嬉しいです。３種類のチーズの味の区別なんて分かりませんが、チーズの爽やかな酸味も感じて美味しくいただきました。ただ、この蓋がもうちょいさくっと柔らかいとベストなんですが。まぁ、焼き菓子にしては、なかなか美味しいです。御馳走様でした。